前回の続きです♪大きなズッキーニ【400g）を買ったので半分を前回のロールトンカツにして、
同時に半分をパン粉を付けず照り焼きにしました。
豚肉で巻くことでかさましにもなるけど豚肉のうま味を吸ったズッキーニが美味しいですね。また甘辛味の照り焼きがご飯に乗せて食べたくなります＾＾
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材料10個分ズッキーニ・・・1本（200g）
豚ばら肉・・・10枚（250g程）
片栗粉・塩・白こしょう・・・適量
★醤油・酒・みりん・砂糖・・・各大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1/2
作り方
ズッキーニは斜め切りの1㎝程に切り全体に片栗粉を振り豚肉で巻く。手でしっかり握り豚肉を外れにくいようにし、塩・白こしょうを適量振ってから片栗粉を両面に振る。
フライパンにオリーブオイルを入れ１を並べ中火で蓋をずらしながら2分程焼く。
裏返し蓋をして2～3分焼く。
全体に火が通れば出た油を捨て★を入れ強火で両面煮詰めながら照り焼きにする。
これは～ご飯にワンバンして食べたいです＾＾口の周りがベタベタになってもいい（笑）
リップや～と子供の頃のクジラの竜田揚げを食べた時のお決まり文句でした＾＾
～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆さくらんぼ餅
シャトレーゼのさくらんぼ餅が食べたくて期間限定だったのですが実家に行く日と重なり終了前に無事食べられました。（実家近くしかお店が無い＾＾；）
ネットでご紹介記事を読んでから食べたくて仕方なかった（笑）
既に6月終わりで終了しているので申し訳ないですが
記録に残したくて書いています。
国産のさくらんぼが入っているそうで4個で518円とシャトレーゼにしてはお高めだけど
既に6月終わりで終了しているので申し訳ないですが
記録に残したくて書いています。
国産のさくらんぼが入っているそうで4個で518円とシャトレーゼにしてはお高めだけど
納得のお値段でした＾＾
このビジュが可愛すぎる(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡求肥がモチモチ！！
中からさくらんぼが～～噛んだ瞬間国産のさくらんぼの風味がすぐに感じられる！
お高めだから買えないなと思っていたら
夫もその記事を読んでどうしても食べたかったそうでお小遣いで買うわと言いました（笑）プチ幸せの集まりだ～～（笑）
なかなか果物を買うことが出き無いのですが、特にさくらんぼは買えないのでこちらで食べれて幸せでした
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コメント
コメント一覧 (6)
ズッキーニと豚ばらロールの照り焼き
パッと見
うなぎの蒲焼きにも見えますね。
照り焼きは、ご飯が進みますよね。
ワンバンしたくなるのが わかります。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
シャトレーゼ
さくらんぼ餅🍒
人気があるみたいですよね。
食べれて 良かったですね⸜(*´꒳`*)⸝♡
marukumomo
が
しました
くぅ～～この焼き色！(; ･`д･´)ﾒｼｸﾚ～
もう完全に夏を乗り切れる気がした(笑)
あ～お腹空いたわ(;・∀・)
美味しいものを美味しく食べれる幸せ♡
やっぱり人間、健康が一番だわ(´▽｀*)←話、そこにいくんだ(笑)
あっ！さくらんぼ餅だ～～(≧▽≦)
そうそう、いいお値段なんだけど、これは許せる(笑)
甘すぎない甘さとサクランボのフレッシュ感がイイ！
ね～～幸せって意外と身近にあったりしますね(笑)
marukumomo
が
しました
こちらもご飯によく合いそうですね～。
ズッキーニ自体も旨味を吸っているということで、
このまま食べても美味しいですし、
ご飯やお酒と合わせても良さそうです(´∀｀)
そして照り焼きはやっぱり美味しいですもんね＾＾
さくらんぼ餅というのは珍しいですが、
こちらも美味しそうですね～。
中に本物のさくらんぼが入っているということもあって、
これは絶対に美味しいですね＾＾
marukumomo
が
しました