アボカドをまとめ買いのお安い時に買っていたので、家にある豚肉で巻いて照りを付けわさびを乗せ食べました。アボカドとわさび合いますよね＾＾アボカドも柔らかくなり豚肉と合わさり濃厚になります。ご飯が進みます
味つけも簡単です。
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材料4人分アボカド・・・1個
豚肉薄切り・・・200～250g
塩・・・小さじ1/4
粗挽きこしょう・・・適量
醤油・みりん・・・各大さじ1
片栗粉・・・大さじ1/2
わさびチューブ・・・適量
作り方
アボカドは皮を剥き半分に切り種を取り8等分に切る。
豚肉薄切りを全体に巻く。（豚肉が短い場合は2枚を重ねる）
全体に手でギュっとにぎり塩・粗挽きこしょうを両面にしてから片栗粉を茶こしで両面に振る。
温めたフライパンにオリーブオイルを大さじ1～入れ片面を中強火で２～3分焼く。焼き色が付けば裏返し蓋をして中火で2分程焼く。出た油はキッチンペーパーで取り除く。
醤油とみりんをかけ強火でさっと照りを付ける。
豚ばらは焼いた後に油が出ますが拭き取る事でソースが絡みやすくなります。
食べても柔らかいですしね＾＾
手でギュっとしたことで豚肉が外れずしっかりアボカドを包んでくれます。
噛みしめると柔らかい豚肉と柔らかくなったアボカドが照りのお味とわさびと混ざりお口に広がります♪簡単な味つけで簡単な1品です。
アボカドも豚肉もお肌にいいですものね。女子は特に食べたい食材ですね＾＾
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◆食べたくて仕方ないパフェ
先日、娘（不定休の休みなので平日）に京都まで服を買いに行くのついてきてと言われ、電車で行きました。（母の帽子もかぶり一緒に行っている気分です＾＾）
久しぶりの京都駅。二人で服を何着も試着しながら何店舗も歩きました。
やはり服装選びは正直に言える親子で行くのが1番ですね＾＾；友達だと遠慮が出て何でも似合うよ～って言う場合もあるし行きたいお店ばかりを連れて行くわけにもいかずですね
お昼をどうしようか？と二人で何軒も行くけど、値段もそんな高くなく、美味しく、お腹も満足、そして太らないものを探しましたが見つからず（笑）時間だけが過ぎ去り💦
大好きなモクモクファームのバイキングにしようと思ったけど、待ち時間が凄かったので断念。そしてそれなら甘い物をお昼ご飯代わりにしようと食べたパフェが美味しくて未だにまた食べたくて頭から離れません！
京都駅地下街のポルタに入っている『nana's green tea（ナナズグリーンティー）』のカフェで1度食べてみたかったのでそこに決定。
私はほうじ茶スイーツが好きなのでほうじ茶生チョコレートパフェを。
娘は抹茶生チョコレートパフェにしました。（どちらも980円）
カロリーとか見ない方がいいよねって言いながら思う存分楽しみました
ほうじ茶のアイスにこし餡、ホイップクリーム、玄米フレークかな？下にバニラアイス、ほうじ茶のゼリー？わらび餅みたいにモッチリしていました。上にほうじ茶の生チョコが3個も乗っています！！娘は抹茶ベースになるのと粒あんが乗っています。
どちらも交換して食べたけど香りがいい！
アイスも濃いほうじ茶の香り。この生チョコがまた濃厚で豪華です！！生チョコは1個ずつ交換したけどどちらも美味しい！底のゼリー？もモッチリしていて美味しい
底の底まで綺麗に食べました（笑）
お昼の代わりなのでこれくらいいいよな～食べても太らないよな～一杯歩いたしね。って何とか理由を述べながら食べました（笑）で今これを書くのにカロリー糖質（炭水化物－食物繊維）など調べたら糖質が凄い数字だった！カロリーは想定より低かったです
●ほうじ茶生チョコレートパフェ665kcal 炭水化物109.6g
●抹茶生チョコレートパフェ654kcal 炭水化物96.8g
ひぇ～～
1品？で100を超えたのは久々だ＾＾；でもこの日娘の万歩計（って今は言わないのですよね💦度忘れしたけど＾＾；アップルウォッチによると2万歩以上歩いたみたいです！）なので次の日は二人とも太らず済みましたそして甘いものなのですごく心もお腹も満足して夜ご飯も普通に食べれたので良かった。（バイキングに行くと夕飯控えないとダメなのでね＾＾；）時間を空けて食べる場合最初のものが吸収率があがるので持ち歩いているミックスビーンズを食べてからパフェを食べましたｗこのパフェがあれから忘れられず今すぐにでも食べたいの～～
数字を今朝知ってしまったので行く日の朝ごはんは少し調整してから食べます
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コメント
コメント一覧 (6)
ポークロール
アボカドを巻くのもいいですね。
照り焼きの甘辛にワサビをプラス！
夏バテ予報、じゃがいも、じゃない。笑
夏バテ予防にピッタリ♡の
おかずですね(∩´ ᵕ `∩)
おいしそう(๑>ڡ<๑)
ナナズカフェ
人気があるみたいですよね。
どっちもおいしそう(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
たまには、糖質を気にせずに
食べましょ。
甘やかしてもいいですよ。
marukumomo
が
しました
わはは、いい色に照り照りしてる～～(笑)
中身はアボカドなんですね。
そしてここにワサビが来るのか……旨そう～♪
これは白飯が欲しくなるわ～(≧▽≦)
パフェか……なんだか京都というだけで、
抹茶とかほうじ茶が、さらに美味しそうに感じるワタクシ(笑)
うん、美味しいものを食べると幸せを感じます(*´▽｀*)
わっ、確かに炭水化物が多い(゜o゜)
私、こういう時は見なかったことにして、すぐ忘れます(｀・ω・´)←忘れることは得意(笑)
marukumomo
が
しました
なかなかに美味しそうですね～。
アボカド自体が甘いので、
わさびとも相性がよくて、ご飯がよく進みそうですね(´∀｀)
照り焼きというのも美味しそうなので、
こってりとした感じがよく合いそうですね～。
パフェも美味しそうです＾＾
こういう和風が混じった感じも美味しいので、
僕も食べたくなってきました(笑)
marukumomo
が
しました