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買っていたアボカドを食べるのを忘れていて、ギリギリ食べれそうだったので久々にアボカドディップのワカモレを作りました。家族も大好きなので一瞬で無くなり結局次の日に食べ頃のアボカドを買ってまた作りました(笑)アボカド・玉ねぎ・トマトを入れ、レモン汁、タバスコなどで味付け♪簡単にオードブルになるので便利です。これトルティーヤチップスクラッカーと合わせることが多いけど、普通にサンドイッチのパンバケットに塗っても美味しくいただけました♪
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材料4人分

アボカド・・・1/2個(100g)
★玉ねぎ・・・30g
★トマト(小)・・・1/2個(100g)
★レモン汁・・・大さじ1/2
★塩・砂糖・タバスコ・ニンニクチューブ・・・各小さじ1/4
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下準備
●玉ねぎをみじん切りにし水に5分程つけしっかり水気を拭き取る。
●トマトは粗目のみじん切にする。汁ごと使う。(皮を剥いても剝かなくてもお好みで)
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作り方
アボカドの皮を剥きタネを取り、2㎝程に切ってボウルに入れフォークで潰す。
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1のボウルに★を入れサッと混ぜる。
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足りなければ塩で味を調える。waDSC09165 (2)k
器によそい、トルティーヤチップス刺します。
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生で食べれるシュレッドチーズを一緒に乗せても美味しいです^^
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これ生のサンドイッチのパンに乗せても美味しくいただけます!また以前も乗せたことがある、この塩パターフランスパン。これは焼かずにフンワリ生に乗せるのもすっごく合う💞
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私的には、トルティーヤのお菓子よりもパンに塗って食べる方が好きかもしれない(笑)
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サクサクのお菓子と合わせても♪ふんわりパンに乗せオープンサンド風に食べても楽しい。
手で食べれるのがいいですね^^
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◆コストコ

娘が以前も1度友達の車でコストコに連れて貰い、また行ってきました。
コストコ長いこと行っていないので久々に丸ごとのチキンを頼みました。随分昔にブログに載せたことがあるので、食べたくなりました^^ロティサリーチキン~1.2㎏ありました!お安いですよね^^
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さばき方もわからないので💦ハサミで切り分けましたが、ちゃんとむね肉、もも肉、手羽先になりさすが鶏だわって(笑)骨に付いたお肉も根こそぎ取りサラダに乗せたりして食べきりました~٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
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それと娘がこれ美味しいねんって買ってきたチーズ。シェルイン。20個入りでした。値段はわからないけど多分千円弱だと思います。
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口どけが滑らかでクリームチーズよりは重くなく、クリーミーな食感でめちゃ美味しい。人気なのもわかるわ1個4.5㎝ほどです。これは絶対買いたい!
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連れて貰った友達(女の子)はお金持ちらしく(笑)お父さんは有名な車を3台持ってるらしい。あまりに我が家と格差が(笑)その子はコストコで大量に買ったらしいけど、我が家はこの2つです(笑)

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