水を一滴も使わず発泡酒で煮込んだチキンのトマト煮込みです。
ビールでもいいのですが値段が全然違うので喉ごしの良い発泡酒で煮込みました。
ビールや発泡酒は普段あの苦みが苦手であまり飲めないのに、何だか煮物に使うとあの苦みがとってもコクを増やして大好きなんです
父も夫もお酒は飲まない方なので、お酒が無くても全く平気な生活をしているんですが
お料理にはちと欲しい（笑）
カレー粉もプラスしてトマト煮込みに風味づけとコクもプラス。カレーの味がガツンとしないほんと隠し味に入れます。今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたオールスパイスを使います。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料4人分鶏モモ肉・・・４００ｇ（一口サイズにカット）
玉ねぎ・・・1個（薄切り）
しめじ・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ１
ニンニク・・・小さじ１
薄力粉・・・大さじ２
発泡酒・・・1缶（３５０ｍｌ）
★トマト缶・・・1缶
★カレー粉・・・大さじ１
★コンソメ・・・1個
★塩・砂糖・・・各小さじ２
オールスパイス・・・小さじ3分の１
ブラックペパー・・・適宜
バター・・・大さじ１
作り方１鍋にオリーブオイルとニンニクを入れさっと炒め玉ねぎを入れ炒める。しんなりすれば鶏モモ肉を入れ塩・ブラックペパーーを２つまみ入れ（分量外）色づくまで炒める。
２薄力粉を入れ炒めオールスパイスを入れさっと炒め発泡酒を1缶入れる。
３★を入れ弱火で煮込む。とろみがあるので時々混ぜる。火が通ればシメジを入れ蓋をして3分程度煮込む。仕上げにバターを入れ塩で味を調える。
トマトでリコピンでしょ。お肌にいいに決まってるやん♪
あ・・・あの中に白いご飯入れたくなる（←出た～白飯攻撃ｗ）
炭酸効果でお肉も柔らかくなる
お水を1滴も使わないとタイトルに使おうと思ったけど・・・1滴は入るかな。お野菜など洗うものね（；＾＾）
と思い、やめました（笑）すっかり発泡酒がお気に入りで山盛り買いこんでしまった（笑）
家バルおつまみの料理レシピ スパイスレシピ検索
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆レシピブログくらしのアンテナの時短にもなる！
市販の「パスタソース」活用レシピ6選の中で『タラモサラダのレタスロール＆あなたが知らない裏の顔テスト』を掲載して頂きました→★
これ、タラコパスタをおジャガを合わせレタスで巻いたものです＾＾
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆自転車に傘を取り付ける『傘スタンド』ってありますよね。。自転車に規制がかかってから片手で乗れないので、私も傘スタンドを付けました。（地域により規制の基準が違うそうです）下手で有名な私の絵（笑）想像して描きました。（スタンドの絵）
実家に日よけの傘を忘れてしまい折り畳み傘しかない日に子供のお向かいで急いでいるときに、折り畳み傘を取りつけながら走ったんです。
持ち手が小さいからスポスポ下に抜けてくるんですよ
気づけばハンドルよりも頭が下がってました（笑）
傘の位置に合せて頭も下げますものね。他の方から見たらきっとおかしい恰好だったでしょうね。
それもハンドルとサドルと名前がいまいちわかってないので夫にサドルより頭下がって自転車乗ったねん。って話したらえ～～て驚かれた。
そらあそうだ（；＾＾）サドルより頭下がってたらヤバいよね。
少しでも可愛く見えるかと初めてフォトお絵かき？を使ってみました。使い方わからず（；－－）ちょっとは上の自転車よりはマシになったかな・・・余計酷さが目立つかｗ
絵がとても下手ですが３つのランキングに参加しています！クリック応援して頂けたら嬉しいです。どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
おうちカフェ ブログランキングへ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コメント
コメント一覧 (30)
わあ、、チキンのトマト煮込み～～ 美味しそうですねーー！！
いや、絶対美味しいはずです♡
そうか～～ ビールでなくて発泡酒でＯＫなのですね(#^^#)
・・って私の場合その前に飲んでしまいそうでダメダメですが～(^^;
ご飯入れてリゾットのようにいただいても絶対美味しいでしょうねー！！
タラコパスタのレタス巻も美味しそうです～～～涎
自転車の絵 絵葉書にも出来そうで素敵ですね！！
どこか外国のお花畑の横を走っていそうな雰囲気♡(*^^*)
確かに～サドルの下に頭～はヤバそうです(^^ゞ
ビールのトマト煮やなくて 発泡酒なんですね。
ちちちチキン♪───Ｏ(≧∀≦)Ｏ────♪
美味しそう♡
ご飯もいいけど、フィジリ(パスタ)もいいなぁぁぁ。
お絵描き いいですね。
おいしそう！
発泡酒って こんな使い方も出来るのですね
チキンの身が ほろほろっと ほぐれるの 想像したら
すぐにでも 食べたくなりました
マルク画伯の絵 かわいい＾＾
普通のｂｅｅｒでもいいのかなぁ～
350ml分を入れれば…(^-^;
それならいつでも常備であるし～！
鶏肉の皮…
私も大好き～♪
おっさんが苦手でいつもはがして私の皿の中に
入れるのでラッキーっとｗ
お絵かき…
ゆる系でいいっ
雰囲気出てるぅ^m^
チキンのトマト煮込み柔らかくて美味しそうです～～
発泡酒もマルクさんの手に罹れば、
飲むだけではないのですね？
自転車の絵可愛いくておしゃれ～～
絵は心で描くものなんですね？
とっても素敵ですよ！！
最近野菜不足だったから、これはいいね！
お肉が入ってたら子供も絶対食べるし。
えー、「お水を一滴も使わない」でもいいんじゃない？インパクトあるよ〜。
自転車に傘を立てるものがあるの？
それいいね！
でもでも....
マルクさん、立ち漕ぎレディース自転車暴走族じゃない？（ごめん！冗談よ！）風で傘が飛ばされないか心配になってしまって....(^_^;)
マルクさんの絵とてもかわいいよ〜〜！
かえるままにの描いて〜〜♪っておねだりしたくなってしまったよん💕
うしし、トマト・ニンニク・チキンこれだけでも美味しいに決まってる。
そして発泡酒煮なんですね。
風味は赤ワイン煮と似てるような気がするんですが、どんなものでしょうか？
またまた掲載ですか～
見た目が綺麗だから編集もしやすいのでしょうね。
自転車のイラストなかなか味があるな～
繊細過ぎて乗ったらポキッと折れそうですね(^-^;
関西では傘スタンドはもう定番ですよね。
関東ではまだまだほとんど見ません。
条例が違うのかな？
我が家は、ゼロがいっぱい付いてるものを買ってます。
旦那用だから、お料理する時は別に買わなきゃいけないかも。（笑）
コクも出て炭酸効果でお肉も柔らかくなって、しかも安いとなると
これは使わない手はないですね～♪ おいしそう♪
「傘スタンド」私も付けてます。
マルクさんの絵を見て、私も自転車描けるかＰＣ前で挑戦してみました。
なかなか難しいです。*o_ _)oﾊﾞﾀｯ
え？ 何？何？何？ これ、何を煮込んであるの？（爆）
今回はマルクさんの、いやマルク家の大好物のチキンですね＾＾
そしてチキンで一番うまいのは皮やんねーヽ(^0^)ﾉ
皮のみで注文しますね
お飲み物は～～～
トマトジュースで
だははははは～！(^^;
そうそう、私も普段はビールちゃいます(^^;
発泡酒より安いやつ、飲んでます
探せばあるんですよね＾＾
ええ年こいて質より量～～～ヽ(^0^)ﾉ
かみさんも傘立て使ってますよ＾＾
今は捕まりますからね
それと来月から滋賀県は自転車は強制的に保険加入せなあかんようになりましたね
ちゃんと保険入りましたか？
でないと捕まりますからね。
なるほど、発泡酒でもアリですね～！
これなら、よく買う材料でできるし、試してみたいです♪
オールスパイスって、初めて聞きました☆
えぇ～～っ､水を使わないで､発泡酒だけなんですか～～
ふ～～む……コクが増えるんですか～
アルコールって全部飛んじゃうのかな……(^_^;)
ムフフ……チキンの皮って美味いですよね｡
で､トマトで煮込んで……そりゃ白飯が欲しくなるわ～～
白飯……日本人でよかった……って心から思います(笑)
自転車の絵……6本のスポークを見て､ロードバイクを想像しました(^_^;)
さすが立ちこぎのマルクさん……って妙に納得したり(笑)
絵の出来は､私といい勝負です～～(爆)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
初めビール煮込みにしようと思って買いに行くと
夫がそれはビールでないよって言うんです。
恥ずかしながら発泡酒との違いを知りませんでした。
お安いのでこちらをチョイス。苦みが少ないみたいなので
苦手な方もいいかも～❤値段も全然違いますよね。
で、あの苦みが煮込みでいい感じになってるんです＾＾
うふふそうなんですよ～ビール好きの方はその前に飲みそうって
言われますｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
ね～リゾット風でも美味しいですよね(*ﾟｍﾟ*)カレー粉も入るのでトマトカレーぽくもあり＾＾
タラコのパスタのインスタにアップしたものをブログに持って来ました＾＾
ありとうございます(〃^_^〃)
自転車の絵～～キャお恥ずかしい(~ロ~ﾟ｡)
ね～下手でしょ（；＾０＾）一生懸命想像して描いたんですがあんな自転車。
足を乗せる場所がわからないと言う（爆）
海外のお花畑を走ってそう・・・・なんてお優しいお言葉(〃ω〃)
爆笑覚悟で載せたのでうふふありがとうございます＾＾
ね＾～＾サドルの下に頭はヤバいですよね（爆）
こんばんは＾＾
いつもありがとう～～
そうなのビール煮込みにしようと思ったけど
どう見ても高くて発泡酒にしてみたよ。
苦みが少ないみたいなのでそれとお値段考えて発泡酒でいいかと＾＾
カレー粉も入るのである意味トマトカレーポくも食べれるかと＾＾
あ～～パスタも合うね*(@>∀<@)
あの苦みにすっかり虜～子供も好きみたいだった。でも本物のビールは舐めたら
無理だった（成人の息子ねｗ）
きゃは～～絵凄い下手でしょ（；＾＾）想像で書くとあんな風に一般人はなるよね。
絵の上手い方尊敬だわ～～♪
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
そうなんです～～ビール煮込みの方がいいかなと思ったけど
ギリギリ値段でやはりお安い方がいいなと思いました＾＾
そしてビールよりは苦みが少ないみたいなので＾＾
炭酸効果でやわらかくなりますものね＾＾
あに苦みが癖になるお味でしたｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
絵・・めちゃ下手でしょ（；＾０＾）
面白いかと載せてみました（笑）足を乗せる場所がわからず（；＾－＾）
ありがとうございます～～❤
こんばんは～
いつもありがとうございます。
そうなの初めビール煮込みにしようと思い買いに行くと
夫がそれビールでないよて言うの。お安いし苦みも少ないみたいなので
これにしました＾＾
もちビールでもいい～❤❤
あの苦みが美味しい～てわかる気がするのが煮込み。
子供も（成人の息子）ビール舐めたら苦くてまずい～て言うのに煮込みは好きなんです＾＾
これ何回か作り始め１５０ｃｃにしてたんですが、
だんだん量増えてきて最後１本入れました（爆）
皮～～旦那さん同じだ～夫も息子のお皿に入れてる。ムネ肉ササミが好き。
私はオール皮でもいいくらいｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
お絵かきめちゃ下手でしょ（；＾＾）
足を乗せる場所がどうしてもわからず？？どこから出てるんだ？て（爆）
ん～ これなら雨さんでも作れるかも♪
鶏肉安いから年中買ってるし
「泡の出る飲み物」も常にあるし
.....発泡酒よりさらに安い
『第３』ですけど(^ ^ ;
なかなかの画伯っぷりで可愛いけど....
頭がハンドルの下って....(≧∀≦)
作りながら飲んでみますね！
違うかぁー。。(..)
煮込むのですね。
飲まないように気を付けます。(^^)
ハンドルより頭が低い。。サイクリング車のドロップハンドルに乗っているようです。笑
絵凄くいいですよ！
おフランスに滞在して描いたのですか？
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます。
チキンのトマト煮込み～お酒で炊きました＾＾
炭酸効果でやわらかく、そして苦みが何とも言えず
美味しい～(*ﾟｍﾟ*)
飲めないのに料理に使うと旨みやコクが増えて便利です(〃^_^〃)
自転車の絵～～めちゃ下手でしょ（；＾０＾）
すみません～何だかみなさんに気を遣って頂き申し訳ない。
笑ってもらおうと載せたのです(*ﾟｍﾟ*)
そうですよね。絵は心で描くものなんですよね。心は籠っていたかな*(@>∀<@)
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます。
トマト缶御安いの見つけたら買ってしまう～～
トマトの栄養がギゅっと詰まってるのでお手頃に使えて便利だねー＾＾
お水を1滴も使わないと書かないと書いておきながら
出だしを見て・・・書いてたわ（；＾＾）
タイトルにはつけてないけど（；＾０＾）あの苦みが何とも言えず上手い～～♪
自転車が片手で乗ってたのだけど事故が全国で多くなり禁止になったの。
で、傘を差すホルダーみたいなのが売ってるの。
これ全国では無いんだね。知らなかった～～
立ち漕ぎレディース暴走族～～わは❤ほんとだよ！めちゃ早いからそうかも。
傘はネジで留めるんだけど、折り畳みは細いからドンドン下にずれてきてしまい
気づけば頭で傘を支えてたよ（笑）
絵～～めちゃ下手でしょ。下手過ぎて笑ってもらおうと思ったんだけど
皆さん気を遣ってくださり申し訳ない（；；）
ペイントみたいなので描いたけど、難しい～色とか塗れないし、
皆さんイラスト描かれる方凄いよね！！
絵～見たら何と無く描けるんだけど想像は全く無理だわ(~ロ~ﾟ｡)
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます。
ニンニク～オリーブオイルを入れれば美味しいですよね＾＾
チキンをたくさん入れてトマト缶でしょ～想像つきますよね＾＾
で、発泡酒～ワイン煮はあまりしたことないけど
ビールのあの苦みが残り上手い～成人の息子もビール苦手で一生飲まないと言うのに
この苦みはとても気に入ってました。夫もそうなんです。
掲載ありがとうございます＾＾見た目綺麗ですか？それ私の事？（爆）
何だかかのぼんさんみたいな返事になったわ(笑）
イラストいや～～下手でしょ（；＾＾）
笑ってもらおうと載せたのですがみなさん気を遣われてしまいすみません。
見ながらだと何とか描けるんですが、想像は全く無理～一般人はこんな感じになりますよね。
ｏｋｏｋｋｅｉｔａｒｏｕさんほんと凄いです！＾＾
繊細過ぎてポキっと折れそう？・・・・私の心みたいだわ(*ﾟｍﾟ*)
傘スタンドって全国にあるのではないのですか？知らなかった～～
やはり片手で乗るのが禁止になり、カッパは苦手なので傘になります。
でも全然体にかからず、雨の日はどこをカバーしてくれてるの？てくらい
無駄です（；＠＠）
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます。
発泡酒気づかずビールだと思ってたんです（；＾＾）
夫にそれビール違うで～て言われてみたら値段が全然違う。
なので主婦はお安い方がいいので～発泡酒にしました＾＾
ゼロとかカロリーオフもありますね。
一応料理にはオフの無いものを使いました*(@>∀<@)
息子もビール苦手で夫も1滴も飲めない。私も苦手。
なのに煮込みに使うのは大好きなんです～子供3人ともバクバク食べてました＾＾
傘スタンドつけてますか？
ね～～片手で乗るの禁止になってから仕方ないですよね。
雨の日なんて全く役に立たないけど仕方ない。
大雨の日は手で持つ方が塗れないのに～～て全身びちょびちょになります（；＠＠）
自転車の絵～下手でしょ（笑）見たら何とか描けるのですが想像は全く無理で（笑）
ワンコもニャンコもこの世のものとは思えない出来栄えになります（笑）
でも一般人はこんな感じになりますよね(〃^_^〃)
こんばんは～
いつもありがとうございます。あはは～～傘と来たかぁ(*ﾟｍﾟ*)上手いな＾＾
そうそうペダルでしたね。名前忘れて足を乗せる場所と言ってました。
サドルも手で持つ部分かな？とブログ更新前にググりました（；＾＾）
そのペダル部分がどうしても場所がわからず描けなかった。宙に浮きそうで（爆）
えっと今回もかさぼんさんのお好きなもので煮込んでおりますよ(*ﾟｍﾟ*)
チキンの皮美味しいですよねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
全部皮でもいいくらい(〃^_^〃)夫は全部剥ぎます（；＾＾）
トマトジュースでトマト煮込みですか？お肌艶々になり自撮りもそのうち鏡になるかもね？ｗ
お恥ずかしながら発泡酒とビールの違い知りませんでした。
第3のビールって聞いた事あったのですが～本当はビール煮込みって付けたかったけど
買えなかった（；＠＠）御安い方を選びました。飲んだけど私には同じ苦みがあったので
これでいいや～と(*ﾟｍﾟ*)いいですよね。ええ年こいてって（；＾＾）でもお金有り余ってる生活より心は絶対豊かだと思うんですよね。お金と心は反比例すると思ってるんです(pq*'v'*)♪
そして健康が何よりも1番ですよね( *´◡｀)❤
奥様もかさべえ~?使われてますか？ね～～片手禁止になったものね。
え～～滋賀そうなの？知らなかった。夫も知らなかったって（汗）
保険代いるね～どうしましょ(~ロ~ﾟ｡)捕まったら塀の中から更新しますわｗ
こんばんは～
いつもありがとうございます。
ビール煮込みはありますよね。
私もカレーはビール煮込みにしたのですが
今回どうしてもお値段見て発泡酒を使いました＾＾
苦みもビールより少ないみたいで使いやすいかなと(〃^_^〃)
あの苦みが癖になるので煮込みには使うんですよ＾＾
もしかしてそのうち飲めるかな(*ﾟｍﾟ*)
オールスパイスそうなのですか？
シナモン・クローブ・ナツメグの３つの香りを合わせ持つことからそう言うみたいです＾＾
これ1つで済むので便利です＾＾
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
そうなんです。水を使わずこれだけで煮ました＾＾
コクが増えますよ～～＾＾苦みが上手い～❤飲めないのに何とも癖になります＾＾
アルコールは火を通すので飛ぶと思います～車運転も自転車運転も大丈夫(〃^_^〃)
ね～チキンの皮美味しいですよね。ジュル～てもう身が無く皮ばかりでもいいくらいｗ
白飯欲しくなりますよね^^カレー粉も入るのでトロミ系なので
トマトカレーとしても食べれるのでご飯にかけても合います(pq*'v'*)♪
自転車~6本のスポークはロードバイクなのですか？
さすがRoseさん詳しい*(@>∀<@)立ちこぎするわたくしとしては
早いロードバイクがいい（爆）で、出来ればペパーミントの色がいい(*ﾟｍﾟ*)
絵の出来栄え同じくらいですか？うふ❤一般人はあんな感じですよね(｡￫‿◕｡)☆
じゃあ・・・今度是非イラスト載せてくださいね？楽しみにしてますからね（笑）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
え？本丸って言うのですか？本家ではなく？勉強になりました～～♪
でも雨さん～私の本丸は料理下の記事になりますので～
いつも雨さん正解ですよ食いつきが（笑）
チキンは牛肉と違い味に差があまり無いので便利＾＾
泡は年中ありますか？（笑）第3～飲まれてるの？あのキャメルドリンク～
飲みたくて仕方ないです（；＾＾）明日探そうかな（笑）
画伯～たまにはいいでしょ*(@>∀<@)キャハッ*"
ほんと見たらそこそこ描けるんですよ～（笑）ところが想像で書くと
ワンコもニャンコも何かわからない生き物になります（；＾０＾）
傘がドンドン下がってきて、日傘を雨傘かわりに使ってたので激しい雨の中
傘の下がり具合に合わせ頭も下げてたらハンドルと同じ位置になってたの（；＾＾）
周りから見たらめちゃ滑稽な人でしょ（爆）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
トマト煮込み～ニンニクオリーブオイルでほんと
美味しいですねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
ビールや発泡酒の苦みがほんと癖になります＾＾
奥に感じるあの苦み～上手い(pq*'v'*)♪
是非今度作りながら～飲んでください～～って違うか（笑）
自転車の日傘を雨傘かわりに使ってたんです。
折り畳みは持つとこが細いでしょ～ドンドン下に下がっていて・・・
激しい雨の中傘の下がり具合に合わせ頭も下げてたら、これ以上ないほど
下に頭がありました（爆）
きゃ～～イラストのお上手なおこちゃんさんにそう言ってもらうと
お恥ずかしい(~ロ~ﾟ｡)
めちゃ下手でしょ。見ながらだと普通には描けるのに想像は象さんもクマさんも
もう顔の違いがわからないほど下手になります。象とクマがわからないって（爆）
おフランス～？きゃ嬉しい*(@>∀<@)キャハッ*"
2回目ありがとうさんです＾＾
あ～りがとさん。って坂田師匠みたいですねｗ
月2~300円でも家族5人×1年・・・痛いですよね（；；）
自転車乗るのは私と娘だけなんですがそれでもいるのかな。
また聞いてみますね～ありがとございます(pq*'v'*)♪
チキンのトマト煮込みもう
レシピのレポートに写真の具合も最高レベルに
上手ですねぇ
コラーゲンにリコピン女性にはサイコーですね！
こんにちは～
コメントありがとうございます。
レシピレポートですか？
一応普通のレシピの日なんですが
読みやすく思われたならありがたいです～＾＾
チキンとトマト煮込みは相性が良いので＾＾
写真は光が重要ですかね？（；＾＾）