
お豆腐とはんぺんなどを使い家でさつま揚げを作りました。
魚のすり身の代わりにはんぺんを入れ、中に枝豆・チーズそしてかつお節を入れた生地をまとめ揚げるだけ。サクサク食感にお豆腐を使うと中がもちもち~


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はんぺん・・・1枚
★木綿豆腐・・・小1丁(150g)
★麺つゆ(4倍濃縮)・酒・・・各大さじ1/2
★片栗粉・・・大さじ2
★砂糖・・・小さじ1
枝豆・・・50粒
プロセスチーズ・・・3個
かつお節・・・小袋1つ




全体が混ざれば枝豆の中身とチーズとかつお節を入れさっと混ぜる。




枝豆とチーズって合いますよね💛

表面がカリッとしていて中との食感の違いがあるのが好きです。
またチーズが柔らかい食感と、端にあると溶けてカリッとした部分のダブルで楽しめます。

お豆腐を使うともっちり食感です。はんぺんが魚のすり身の代わりになり~まさにさつま揚げだ^^

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◆壊れまくりと鍵
昨年、給湯器が壊れ買い換えた話を書き、そのあと書いた製氷機が壊れ未だ手で毎日10回ほど氷作り^^;で、先日書いたお風呂の扉が開かなくなるのでテープを貼り開けたまま入る状態(笑)それと洗面所が壊れやっと月曜日にショールームに見に行け見積もりを出せました💦
手を洗う・顔を洗う・うがい・歯磨きなど洗面所が使えないのは実際経験するとほんと面倒。
お風呂場でイチイチ洗うたびに足が濡れまくる💦なかなかお湯にならないから寒い。
今度は業者に見積もりを出してもらっているとこだけど、出来る迄2週間はかかるらしいからまだまだこの状態だ^^;
で、数日前に娘におトイレの鍵が硬いから閉じ込められそうで怖いと聞き、次の日に息子に同じ話を聞き、その晩に夫からも同じことを聞いた(笑)
私はえ?鍵??家で鍵かけるか?って言いました(笑)私なんておトイレの中が怖いから絶対鍵どころか扉さえ閉めないもん。なんなら友達の家に行っても閉めない(笑)
スーパーでも一人しかいないと怖いわ。
前に書いたけど昔見たベビーカーを押す老婆がトイレまで追いかけてきて、どんどん近づいてくるんです。静かになったと思ったらドアの上から白い目でその老婆が見ている~~きゃ~~怖い。あと女子会していたワンルームで3人が鍋を?されていて1人がおトイレに行き出てくる時におトイレのドアを閉める瞬間に棚あたりに女の人の顔があった!!きゃ~怖い

はぁ~はぁ~もう書いていても怖い~。読んだあなたも怖くなる

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コメント
コメント一覧 (8)
ひろちんは、秋刀魚のすり身で作るけど、昨シーズンは秋刀魚のすり身に出会わなかった。
はんぺんとお豆腐で作るときれいな色になりますねぇ。
今度はトイレのカギですかぁ。
ほんと、20年もするとお家もいろいろガタがきますねぇ。
ひろちんも次はどこがこわれるか心配です。
marukumomo
が
しました
枝豆とチーズのお豆腐さつま揚げ
手作りのさつま揚げ
表面はサクサク、中はもちもち。
枝豆とチーズ、鰹節、
おつまみにもなりますよね。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
私も家のトイレのドアは鍵を閉めないし、
そうそう、開けっぱなしです(*´艸`)w
marukumomo
が
しました
揚げ物、いいわぁ~~(笑)
体調が復活すると、食欲湧くでしょう。
そこに揚げ物(笑)……もうビールに行くしかないっ!(;・∀・)
チーズのカリッっとしたところが最高♪
そうそう、枝豆って身体に良いって言いますよね~(*^_^*)
トイレの鍵問題……(^_^;)
確かに家だと閉じ込められると出ることが出来ないですよね。
うん、家族しかいない家だと鍵閉めないどころか、少し戸を開けた状態なら
『誰かが入っている』って分かるからそれはそれでいいのかも(笑)
そうだな……何故かトイレの怪談は多い気がする。
個室で無防備な状態、そして一人っきりだから不安になるのかしれない。
あ!そもそも昔の日本は汲み取り式だったから、夜とか怖いわ。
その辺りが、トイレの怪談が多い理由かも~~(;・∀・)
marukumomo
が
しました
チーズまで入っているというのもあって、
なかなかに美味しそうですね~。
これはお酒ともよく合いそうですし、
お酒を飲む人からしても喜ばれそうですね(´∀`)
トイレのカギが壊れてしまったというのもあって、
最近は本当に色々なものが壊れてしまって大変ですね(><)
一度壊れると連鎖的に色々なものが壊れていきますよね。
marukumomo
が
しました