taDSC07179 (2)k

冷凍たこ焼き
をを使ったお気に入りのアレンジレシピです♪これ1つ作れば2種類楽しめます
子供が今オンラインだったりと必要なので、お昼に便利だなとよく作っています
ブログには過去に出していますが、覚えてる方もほぼいらっしゃらないと思い(笑)新たに作りなおしています
簡単に書くと、おにぎりの中に冷凍たこ焼きを入れ、かつお節をまぶし焼きます。
1つは、仕上げにお好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、紅生姜をかけて
お好み焼き風で頂きます
もう1つは、器に熱々の出汁を注ぎ、ネギと七味や一味をかけます。
中からトロトロたこ焼きも出てきて、まるで明石焼き風です
4mXfZbuqIqjEMX0IjOat1571918909-1571918990
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料4個分

冷凍たこ焼き・・・4個
冷やご飯・・・300g
塩・・・小さじ1/3
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ1
かつお節・・・2.5g入り×4袋
オリーブオイル・・・大さじ1
ネギ・紅生姜・マヨネーズ・お好み焼きソース・・・適量
taDSC07032
下準備
●かつお節をボウルにすべて入れておく。
作り方
たこ焼きはラップをしてレンジ600wで1分ほどかける。
冷やご飯はラップをしてレンジ600wで1分ほどかけ温め塩を入れ混ぜる。
ラップの中にご飯を4分の1個分より大さじ1少なめに乗せ、真ん中にたこ焼きを乗せにぎり、矢印の部分に残りの大さじ1のご飯を乗せにぎる。(たこ焼きが上から出にくいにぎり方です)
ta0a

4個分同じように、にぎる。
taDSC07043

ボウルに卵を割り入れ、しっかり混ぜた中に片栗粉を入れしっかり混ぜ、その中におにぎりを両面つけ、かつお節を入れたボウルの中で両面まぶす。4個分
ta00

温めたフライパンにオリーブオイルを大さじ1入れ4を並べ中火で2分焼く。
taDSC07148m

かつお節に焼き色が付けば、表面も2分焼く。おにぎりの3つの側面も焼く。
taDSC07155a (2)k
卵液をつけた事でかつお節がおにぎりにしっかり付きます。
taDSC07159 (2)m

お皿に盛り、お好み焼きソースをかけ
taDSC07161a

マヨネーズをかけ
taDSC07164a

紅生姜、青ネギを乗せる。(ネギは市販のカット済みを使用)食べると外側はまるでお好み焼き(笑)
taDSC07101 (2)m

真ん中のたこ焼きがまたいい仕事してくれてる(笑)お酒のアテにもすごく合います
taDSC07124a

もう1種類は明石焼き風
器に入れ、上にネギと一味や七味を適量振る。
taDSC07206 (2)k

こちらは、
水・・・200ml
顆粒かつお出汁(ほんだし使用)・醤油・・・各小さじ1/2
塩・・・小さじ1/4
砂糖・・・ひとつまみ
入れた出汁を沸騰させ食べる時にかけて頂きます。
taDSC07208k

出汁の香りと、おにぎりの周りのかつお節が、さらにいい香りです
taDSC07212k

中のたこ焼きにも出汁が沁み柔らかくなり~まるで明石焼きのようです
taDSC07218k

と、言うことで同じおにぎりで2アレンジできるのでとても便利です
taDSC07193 (2)z

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
◆やり始めると
今回使った器は、15年くらい前に買った3coin'sのお気に入りの和食器。
100均もですが商品の入れ替えが激しいので買っておいて良かった♪となるので、気になると買っておくのがやはりいい^^;←だから物が増えるw
でも、捨ててからあ~~使おうと思ったら先日捨ててしまった!と必ずなるのは何故?これも言っていました^^;やはり捨てる時は、見ないまま捨てる勇気が必要ですね。

今、玄関やリビングの整理をしていると書きましたが、朝少しだけやろうと触り始めると、洗濯を干すのも忘れ2時間くらいして💦あっ子供の薬を貰いに行く日だった!と慌てて5分で洗濯を干し(笑)お化粧を5分でして出かけ~戻ってきて、買ってきたスーパーの食品などすべて消毒して、レシートアプリを入れてるので撮影して(この作業に毎回30分かかる)先に?お昼食べようと温めている間に、少しだけ・・・ブログ用に試作しておこうかな?とやり始めると、気づけば撮影などもあるのでまた2時間半経っていてましたレンジの中で温めた自分のお昼はすっかり冷めきっていて、化石になり始め。。。な分けないか(笑)
夕方4時半くらいにお昼を食べ始めと何でもやり始めると途中でやめるのが嫌ですよね
やりたいことがあっても、途中で家の用事で中断するのが嫌だわ(←主婦だろう!と突っ込んでとw)

3つのランキングに参加しています!クリック応援~どうぞよろしくお願い致します!m(__)m


レシピブログに参加中♪



にほんブログ村


おうちカフェ ブログランキングへ



***********************************