大豆のお肉を使ってみたかったので、これでビビンバ作りました＾＾
食べてびっくり！ひき肉と変わらない～と言うかわからないほど。湯戻し不要ですぐ使えるので便利でした。
そして柔らかく炊いてある（でも歯ごたえが無いわけでなく、ムギュンとお肉感もあるの）
大豆が体にいいことは以前書いた独身時代に大豆関係の仕事していたのでよく知っていますしね(｡￫‿◕｡)☆
ビビンバはブログアップした事ないけど、子供も好きなので、ほんとよく食べています
（我が家はビビンバは必ずひき肉なんです。夫がお肉苦手なので
そして御安いしねｗ）大豆つながりで油揚げをカリカリに焼いて刺してみました＾＾
こちらスナップディッシュサイトのマルコメ様より頂いたセットです。
『大豆のお肉』こちら袋から出すとふっくらしていますよ＾＾これにさっと味つけしてビビンバのお肉完成。
オイル・ニンニク各小さじ半分でさっと炒め、醤油・砂糖・酒各大さじ１・豆板醤小さじ半分でさっと煮詰めごま油を仕上げに数滴。
こちらピリ辛挽き肉風ですが完璧お肉です！家族気づきませんでした（笑）いろいろ使えそうです
ナムルはほうれん草１束・人参１００ｇ・もやし１袋をそれぞれチンします。
醤油大さじ３・砂糖・ごま油・すり胡麻を各小さじ１．５でタレを作ります。
ほうれん草ともやしは大さじ２・人参は大さじ１．５かけています。塩で味を調えます。
油揚げはカリカリに焼いて醤油で少し焦がします。
後は前回のレンチン卵を乗せました。１分でレンチン卵はこちら→★
コチュジャン乗せて、ごま油を数滴かけて頂きます♪
流れる黄身と大豆のお肉で作ったひき肉風に絡めて食べると最高
大豆のお肉も豆板醤で辛みもありますし～辛さ調整してください。黄身がまろやかでたまりません。底はお焦げが出来ていてビビンバの日は２日連続夕飯食べます(*ﾟmﾟ*)
頂いた『料亭の味』のボトルで新玉とわかめのお味噌汁を作りましたが、便利で驚きました。
液体になってるので溶けやすい。１杯から作れるので、仕事場に置いてお湯でさっと作れますね。お出汁も香りほんと美味しいお味噌汁でした
口の中が全部火傷するくらいアツアツが好き
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆京都の桜
日曜は曇り空だけど京都の桜を見てきました。
インプラントのとこや～と言うと・・・インクラインだと言われました
線路の上を歩くんですね。
●傾斜面にレールを敷き、動力で台車を動かして船・貨物を運ぶ装置。京都市東山区蹴上(けあげ)にあったものが有名。勾配(こうばい)鉄道。結婚式されてました
ミニチュアモードで撮影しました
屋形舟に乗れるんですが私は揺れるもの乗れないので断念。ほんとミニチュアに見える（笑）
この桜は白い色で、どの桜も全体が下を向く恥ずかしがり屋さんの桜でした
スズランみたいに見えました
京都ポイでしょ～＾＾京阪バスが舞子さん模様。
空が残念でした～（；＾＾）でも何だかこの桜、古い写真みたいですよね。
そう、まるで私の小さい頃のアルバムからひっぱり出してきた桜みたいな色
平安神宮の鳥居で１枚だけ記念に。お昼は三条と四条まで歩き、ブッフェで食べました♪
で、滋賀に帰るとお天気で（；＾＾）行く時は雨だったんですよ。自宅近くの桜も撮りました。綺麗な青空でしたｗ
入学式前のあの就学奨励費などの書類もう書くのが多すぎてわからない（；＠＠）
申請しないともらえないのに、
払うのは勝手に無くなりますよね・・・
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コメント
コメント一覧 (16)
えええ。
お肉(ひき肉)じゃないんですか？
お肉に見えますね。
ヘルシービビンバ、おいしそう(๑>◡<๑)
猫舌なので、火傷覚悟で 熱々を食べてみたいです。
京都で花見🌸いいですね。
パッと行ける距離なのが 羨ましい。
しかもこれ絶対ひき肉に見えますぅ～ｗ
口の中ががびがびになりながら食べますよぉ～♪
京都やっぱ魅力的だぁ!!!
あっ前記事のお友達とのお茶会…
羨ましい～ｗ
わーい、大好きなビビンバビビンバ～～♡
ピリ辛挽肉、、（と思ったら大豆のお肉だったのですか～＠＠）
とナムル、絶対美味しいですよね！
刺してあるのは何かな～と思ったら
油揚げのスティックだったのですね。
食べたいです～～(#^^#)
「料亭の味」はとっても便利ですよね！
京都の桜はやはり美しくて趣ありますね。
舞妓さんバスも雰囲気ありますね(*^-^*)
そちらも生憎のお天気だったようですが
滋賀の方は晴れ間があったのですね。羨ましいです～
うちの方は夕方までずーっと雨で残念な週末でした～(/_;)
大豆のお肉なんてあるんですね。
これも初めて知りました。
こうしてみるとベジタリアン丼ですね～
ああ、唯一半熟卵が動物性ですかね(^-^;
旦那様お肉が苦手なんて可哀想。
こちらは桜の一番いい時期が全て寒くて雨でした。
もう2～3日で終わりでしょう。
また明日は真冬の寒さに逆戻りみたい。
少しでも晴れ間があったんですね、普段の行ないがいいからかな？
わ～～かのぼんさんと時間差だ～～
ひょっとしたらすれ違っていたかもですね？
平安神宮のお写真では薄雲リみたいですね？
いつもお綺麗です～～
おけいはん可愛いですね？
書類書き、面倒ですよね？
ほんまにお疲れ様～～
毎年同じ書類でもいつも何処か忘れています・・・
ビビンバだ……いろんな具が入って､ピリ辛で美味いですよね(*^_^*)
大豆のお肉､どう見ても挽肉だわ～～しかもいい色してる～～♪
油揚げを焼いて醤油で焦がして……これはたまらんわ～～いい匂いだろうなぁ
おほ～～今回も黄身が流れましたね～～(^O^)
そして､ビビンバに合う器も､ちゃんと持ってらっしゃるんですね～～ウチには無いわ～(^_^;)
こんな場所での結婚式､とても素敵ですね～～～～しかしホント､ミニチュアに見えるわ(笑)
バスのデザインもいいなぁ……舞子さんに､桜やモミジが散らしてあって……
桜……撮り方や状況次第で､いろんな表情を見せてくれますね～～(*^_^*)
海外旅行に全く興味ないんですが仕事つきあいで一度だけ韓国に行った事あるんです。
その時、焼肉であろうが、どんな韓国料理を食べても全然美味いと思わなかったんですが、唯一美味いと思ったのがビビンバでした(#^.^#)
その時生まれて初めてビビンバを食べたんですが
それ以来ビビンバの大ファンなんですよ(^-^)
しかもこれ、お肉じゃなく大豆なんですね(＠_＠;)
それはヘルシーでいいですやん(｡￫‿◕｡)☆
それとこれ、器がええわ！
この器も百均ですか？（笑）
もちのろん！ 注文しますね(^_-)-☆
お飲み物は～ 紹興酒でいきましょか(#^.^#)
だはははは～！
また思いっきし被ったね（笑）
しかも屋形船も大鳥居も次の次に載せるつもりやったし（爆）
（鳥居の写真、そっくりなんあるわ 笑）
あのあと、ええ天気になってきたもんね(^_-)-☆
そうそう、払う方は勝手に引くくせに
もらう方はややこしい書類や手続きがいるよね
あれ、ほんま腹立つなヽ(`Д´)ﾉ
滋賀のしだれ桜、きれいやね(^-^)
あのあとええ天気になってきたもんね～(^_-)-☆
こんばんは＾＾
いつもありがとう！
そうなの。挽き肉違うんよ。見た目もだけど
味も食感もひき肉だったよ( *´◡｀)❤
ヘルシーつなぎで御揚げさん入れたよ♪
ビビンバの写真って難しかった（；＾＾）お洒落に撮れないね（；＾＾）
マロンさん猫舌なのね？猫舌さんは舌の先を1番に出しているみたいね。
先は敏感だから熱さ感じやすいみたい！長男も猫舌だよ(~ロ~ﾟ｡)
京都何とか行けた～～土日は混むね（；＾＾）
京都駅は10分。三条までは20分で行けるよ( *´◡｀)❤
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
ビビンバ美味しいね( *´◡｀)❤
ブログでは写真も難しいし味もみなだいたい同じだと思い
載せたことないんだけど～私も大すき( *´◡｀)❤
これ食べてもお肉だったよ～～めちゃ驚いた、
もっと大豆ぽいかな？と思ったら気づかれなかったよｗ
京都今年も桜行けて良かったｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
風情があるね＾＾
あ～前記事も見てくれてありがとう(〃ω〃)
コメダ凄いよね～～山盛りｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
ビビンバ美味しいですねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
よく食べるんですよ～～作るのも簡単で皆が好きなので＾０＾
ピリ辛結構、豆板醤入れたので辛かった～辛いの好きで良かった（笑）
ナムルも分量とか出したこと無いので測りながら書きました（；＾＾）
家庭の味が1番美味しいので小さく書きました（笑）
そうなんです～油揚げ気づいて下さりどうもありがとう❤
大豆関係でそろえてみました(〃^_^〃)カリカリ香ばしいお揚げさん
美味しいですね( *´◡｀)❤
料亭の味ほんと美味しくて驚きました！！お手軽なのに本格的ですね。
おきまちあきさんも飲まれましたか(〃ω〃)
京都は風情がありますね＾＾今年も桜見れてよかったです(〃ω〃)
舞子さんのバス面白いですね(｡￫‿◕｡)☆
最近お天気悪くて今日も雨です（；；）何とかこの日帰ると滋賀は青空が広がっていました＾＾
そしてまた肌寒いですよね((( ;ﾟдﾟ))ｱﾜｱﾜ…...
早く本格的な春が来て欲しいですね(pq*'v'*)♪
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
大豆のお肉ね～初めてみました＾＾
昔大豆の唐揚げはあったんですよ＾＾会社時代。スーパーにも並んでいて
今は特別なお店でしか見ないけど～あれもお肉そのものでした＾＾
お肉感出すのに向いている食材なのかもしれません。
お揚げさんも大豆つながりで入れました(｡￫‿◕｡)☆
半熟卵たまりませんね～本当は石焼の場合は生卵入れますが、石焼が1個しかないので（笑）子供は半熟でしています＾＾
そうなんですよ～夫好き嫌い多い事。牛・鶏ダメ～唐揚げトンカツは食べれるけど
油とか、皮の柔らかいのがダメみたい。照り焼きも皮を剥いで食べます。私なんて
オール皮でもいいのに（爆）
今年の桜の季節は寒いとか曇り空が多いですね。
東京も冷えたでしょ～～（；；）
寒いのは嫌ですね。また入学式が寒い人重なりました（；；）
私～雨女で普段の行い悪い悪い最悪ですよｗ
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
かのぼんさんと同じ日に同じ場所に出没って面白いですね！
どうせなら写真に写ってるとなお楽しかったのにね(pq*'v'*)♪
そうですね、少しはすれ違ってるかもですね？
この日、晴れの予報だったのに寒かったんです。
白い空でした～滋賀も雨模様だったけど帰ると青空が見えました＾＾
おけいはん～舞妓さん京都らしいので撮ってきました＾＾
書類一杯あって～銀行にハンコ貰うとか、市役所で収入や証明出すのや
もうややこしくバタバタしました。説明の紙も何枚もあって理解できないです（；＾＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
ビビンバ美味しいですね＾＾
子供の頃は無かったですね（；＾＾）大すきで結構頻繁に食べてます＾０＾
写真お洒落に撮れないので（；＾＾）今まで載せたこと無かったんですが～
今回も難しかったです(~ロ~ﾟ｡)
これお肉に見えますでしょ～食べてもお肉でした(pq*'v'*)♪
ちょっと豆板醤入れ過ぎて辛くなったけどこれくらい刺激有るほうが楽しいかと(〃^_^〃)
そうなんです～お揚げさんも大豆つながりで入れてみました＾＾
焦げたカリカリたまりませんね～お酒のアテにもね(〃^_^〃)
黄身流してみましたｗ2回つなぎでのブログでｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
石焼の器、昔母に貰ったです。1個だけ（爆）なので昔は私が食べ～夫が帰ると洗って出し～
子供はお椀で出してました（；＾＾）今はだいたい同じ時間なので私もお椀になりました（爆）
めちゃ重いけどお焦げも出来て最後まで冷めないのでいいですよね。もう1個買おうと思い何年も経ってます（；＾＾）
結婚式綺麗でした～でもお嫁さん40代かな？て感じでした(〃^_^〃)
カメラマンが来られていて撮影されてました。本番前のなのかな？当日抜け出していたら
お客様待てないですよね（爆）
風景写真苦手なのでミニチュアにしたら、ほんまミニチュアに見えますよね。
バスふと思ったんだけど桜と紅葉あるのでオール季節使えるのかなと（爆）
桜、難しかったです～～(~ロ~ﾟ｡)
師匠みたいに撮れません（；＾＾）昨夜また見せて貰ったらやはり素晴らしかった(〃^_^〃)
全然違うし、月とすっぽんとはこの事ねと思いました（；＾＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
被るって私の方がかぶってるかもよ(~ロ~ﾟ｡)
ほんと凄い偶然ですね。同じ日に同じ場所って有りえないですね。
夫の服装そっくりな人がいたので拡大してみました。本人かと思った。
うち朝１０時前に出たので擦れ違いですね～＾＾：
え～韓国行かれたの？韓国大好きです！！
韓国料理も好きです～ビビンバ美味しいですね(｡￫‿◕｡)☆
本場だとさらに美味しいだろうな～＾＾
コチュジャンや豆板醤～甜麺醤全部持っていますー
ブログにはあまり出てこないけど韓国料理よく食べます(｡￫‿◕｡)☆
これ大豆なんですが食べてもお肉なんですよ～驚きました♡
御揚げさんもあるし大豆でそろえてみました(〃ω〃)
この器、昔、母に石焼の貰ったんです。めちゃ重いし熱く冷めにくくおこげ出来て
美味しい～でも１個しかないの（；＾＾）１００均にあったら嬉しいけどｗ
紹興酒～これは持ってますよ(〃ω〃)
屋形船～並んでました。ネタで？乗ればよかったけど船は特にダメ。
眩暈起きそうで辞めました（；＾＾）鳥居～タバコ思い出しました。
次回また楽しみにしています(〃^_^〃)私の後姿写ってたりしてｗ
夫の会社の人と蹴上駅で会ったんですよ！そういえばｗ
曇り空でしたが滋賀は帰ると青空で～あれ京阪K駅前の大きなN病院前の桜ですｗ
以前モニターでいただいたことがあったけど、
つくれんぼのレシピで作ったけど不評でした。
こんな風にしたら良かったんだね～
味付けの問題ね。
じいじが昨日京都にお客さんを連れて、
バックの展示に行きました。
それも、平安神宮の近くのホテル
桜が綺麗だったと言っていました。
桜もそろそろ終わりかな。
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
メーカーがまた違うのかな。
結構ひき肉がそのまま再現されていて私はかなり好きでしたよ。
サイトのみなさんのレポもほんと美味しそうでしたよ！
美味しいって各家庭で違うので（甘みが多い方がいいとか、辛さとかも）
なので自分好みの味が１番ですよね。って毎回記事にも書いていますが（；＾＾）
結構これは豆板醤入れたので辛さがガツンとありました。
入れ過ぎたかなと思ったけどビビンバなのでいいかなと＾＾
平安神宮行かれたんですか？
そうなんです。観光の人でいっぱいですよね。
桜終わりかけでしたが、何とか今年もみれて良かったです＾＾
京都まで遠いのかな？私は１０分なんです、いつも驚かれます（；＾０＾）
同じ滋賀でも３時間かかる場所もあるのですよ(~ロ~ﾟ｡)