これね、見た目地味ですが（笑）癖になるお味なんです～＾＾
子供の小さい時に給食試食会で大豆と野菜の煮物が意外に美味しくって
家に帰り自分でも想像して作ったんです。
そこから子供もご飯にかけて食べることから、汁気を多くして餡かけにして
我が家オリジナルな大豆と野菜の餡かけ丼ぶりになりました＾＾
つまり～ソイ＊べジDON
もちろん常備菜としてお弁当の１品にしたり、食事の１品にもなります。
冷蔵庫に入れておくと、通るたびに冷蔵庫を開けては一口だけ・・・
一口だけ・・いいよね。ってな具合にドンドン無くなり常備菜になりません（笑）
そうして言うならば１品として食べるよりも、丼ぶりにした方が美味しさが増すのは何故？（笑）
野菜嫌いのお子様にもいいと思うんですよね。
ここはあえて、我が家の食べ方餡かけ丼ぶりでご紹介を＾＾
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料大豆の水煮缶・・・１８０ｇ～２００ｇ（小なら２缶・大なら１缶）
人参・・・１本（１５０ｇ）
玉ねぎ・・・１個（２００ｇ）
ピーマン・・・１袋（４~５個）１５０ｇ
豚肉切り落とし・・・１５０ｇ
★ケチャップ・・・９０ｇ
★コンソメ・・・１個
★砂糖・・・小さじ２
★塩・・・小さじ３分の２
★水・・・３００ｃｃ
にんにく・・・小さじ半分
オリーブオイル・・・小さじ１
片栗粉・・・大さじ１（水大さじ２）
作り方１野菜は３~５ミリ程度の細かくない程度のミジン切りにします。
３野菜を入れさっと炒めれば大豆の水煮缶を汁気を切り入れる。
４全体を混ぜながら２分程度炒めて、★を入れて煮込む。
仕上げに水溶き片栗粉をお好み量入れる。塩でたりなければ足してくださいね。
餡が艶々でほんとお味が絡まり、美味しいです＾＾
このまま全部食べたい程（笑）うちの子も３人とも大好きです＾＾
器に盛り丼にしたら一気にかっこみたくなります（笑）
あ～艶々、たまりません❤
大豆だけの煮物よりも、お野菜が入ることで食べやすくいろいろな食感やお味が感覚として
脳に響き渡ります（笑）
豚肉が入ることで満足感も出ますよ
スプーンですくってみて（笑）
いえ、お箸でもいいのですよｗ
崩れていく餡が絡まった具たちが、ご飯に染みわたり～私の心をかき乱すほど一気食べしたくなります
うちはこの量を１日で食べ、また次の日に同じ量作りました（笑）
缶詰・びん詰・レトルト食品の週末レシピ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
懐かしの給食
給食つながりで～（笑）
今から４年前に、私の子供時代の給食を再現して、作ったことがあります＾＾→★
こういうの大好き❤４年前に私は子供だったって事と違いますよ（爆）
野菜スープ・カボチャの煮物・クジラ肉の甘辛味・揚げパン・マーガリン・ミルク・冷凍ミカンどうだ（笑）
豚肉であの鯨肉の甘辛味を再現してみました＾＾リンク先に作り方載っています＾＾
揚げパンも砂糖がかかっていましたよ＾＾多分今思えば、グラニュー糖かな（；＾＾）荒い普通の砂糖が乗ってるｗ
冷凍みかんは、子供の頃美味しくて楽しみでした＾＾
四角いマーガリン・・・あんなのありましたよね？（同性代の方に聞いてるｗ）
アルミホイルで再現しました（笑）
硬いからおかずの器の下で温め柔らかくしていた男子たち～懐かしい＾＾
トレー器すべて１００均のもので代用＾＾
こんな風にレトロあふれる給食もいいものですよね。古き良き時代～とそこまで古くないけどｗ少しでも皆さんも懐かしい気持ちになって頂けたら嬉しいです❤
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コメント
コメント一覧 (28)
くじら肉！
ん～ そうそう
これだよね (*´∀｀)
ミルメークのときだけ
牛乳が取り合いになったり（笑）
牛乳びんの蓋は 『はがせる』のです
何枚まで完璧に はがせるか
頑張ったっけな（笑）
給食 見入っていたら、今日のレシピ なんだったか忘れてしまい〜の、トップに戻り〜の(//▽//)
そうそう、大豆！
お豆さん、好き好き〜♪♪♪
ケチャップ餡掛け 美味しそう❤︎
給食 ★印飛んでみましたが、ファイル存在しません、でした。
男子飯ですよね〜
ケチャップとお酢に片栗粉
これって最強です！
洗うお皿も少なくて済むし
いいなあ〜
作ってみますね！
給食！たつた揚げ…思い出です
ご飯とか全くなかったし
ソフト麺でカレーがご馳走でした
あんな粗食でよく立派に
その当時の時代を反映しますよね
アルマイト食器あるんですね
のどかな気持ちになりました！
私も給食に食いついてしまってこの記事に戻るまで
相当な時間かかりましたっ(笑)
感動～ｗｗｗ
このステンレス？アルミ？の入れ物もいいわぁ～
これほしい～
どこに売ってるのかなぁっと^m^
揚げパンも懐かしい～！
大豆と野菜の餡かけ～♬ ヘルシーメニューですね！
胃にも優しそうでケチャップのお味がまた食欲そそりそうですー♡
懐かしの給食！ あの頃のクジラ肉って硬くて食べづらいイメージが残ってますが今思い出すと食べたくなります(#^^#) 豚肉なら絶対美味しいですね。
トレーやお皿やマーガリンも懐かしい雰囲気たっぷりですね！
大豆とか野菜とかは苦手な子達も多いやろうしいいかもですね！＾＾
私的には豚肉が入ってるんで言うことなしwww
しかも口の中に入れた時の食感も楽しめそう～♪
おちょぼ口やけど（爆）
箸で食べるタイプで注文します～～～ヽ(^0^)ﾉ
お飲み物はオレンジ１００％で(^_-)-☆
給食～～～
懐かしいですね＾＾
牛乳嫌いな人から牛乳もらってたし
いつも２～３本飲んでました（笑）
マーガリンとかピーナッツクリームとかも２～３個もらってましたよ(^^;
そして～ 嫌いなおかずでもおかわりしてましたわ（爆）
だって１ヶ月の給食代一緒やったし
食べな損やと思って何でも食べてましたわ（笑）
食べ物残すってもったいないもんね＾＾
えらいでしょ(^^;
そう、実はただの貧乏人根性出してただけです
だははははは～(^^;
ロゴがここ最近変わりましたね(^-^)
モモキッチン？ モモって六地蔵のショッピングモール思い出すわ（笑）
ついこないだも行ってきたとこやわ（爆）
あっこね、フレンドマートが入ってたよ
アルプラ系やんね＾＾
ま、そんなローカルな話はええか
だはははは～！(*^^)v
そうそう、大豆とトマト味って本当に合うよね。
やめられないとまらない・・・ちと古いですね。
丼で食べたことはないですね。
でもこれ病みつきになりそう。
酢豚と中華丼のエッセンスも含んでいそうですね。
ハイハイ、私の時代もこんな給食でした(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
鯨はカツだったな～。
四角いマーガリンは常に柔らかかった気がする。
私は牛乳を飲んでる女子を笑わせて、鼻から牛乳を吹き出されるのが得意な子だったのです。
ヤダね～
栄養満点で、美味しそうです～～
スプーンを入れて置いたら、一口ずつそれで早弁だったのです。でもなくなってしまいそう～～、私の小
給食、私の小学校は田舎だったのでなかったのですーー
卒業して３年後に出来たそうです。
中学校は大きくて、私の学年だけでも約７００人いたのですが、
お弁当でした。
それで早弁だったのですよ？
お昼には揚げパンとアンパンのぬくぬくを買って食べていました。
この二つのパン、食べれば蕁麻疹が出ていたのですが、
でも、懲りないのです～～
懐かしい思い出です。
この洋風なソイベジだったら大豆嫌いでも、するっと食べられそう♪
温かくても、冷やしてもおいしそうです。
給食、なつかしいわ～。
今日、ちゃちゃ入れマンデー見てたら、神戸の給食もやってて
インタビューされてる人が鯨肉の甘辛煮のこと言ってました。
こんばんは〜！
お豆ごはん、地味じゃなくて派手！笑
お豆は止められなくなりますよね。
ごはん進みそう！
大豆イソフラボンは女性にいいらしいものね！
そういえば、以前マルクさん、お豆が大好きっておっしゃってましたね。＾＾
こんな丼が出てきたら嬉しいですよね〜。
ヘルシーで美味しそう。
もりもり食べてしまいそう。
給食も〜、懐かしいです。
揚げパンって大人気でしたよね！
子供の頃はシナモンが苦手で、みんなが大好きな揚げパンが食べられなかったのに、大人になってシナモンが大好きになりました。
四角いマーガリンも懐かしいですね！
なんだかかえるままもやってみたくなりました〜。
何が好きだったかな？
器も、そう！これだったね！＾＾
こんなカンジの、ケチャップ？トマト？味のお豆、昔食べた気がします♪
身体にも良さそうで、お子様たちもお気に入りだなんて、嬉しいですね♪
って思ったら、次のはもっと給食っぽいです～！
トレー器でこんなに雰囲気でるんですね(＾◇＾)
なんか暖かい方が断然美味しそうだけど、あれは冷蔵庫から直接食べても美味しいのねぇ。
私は辛口だから、辛子を加えてもGOODかも！？
あ、この場合の辛子をはっきりさせとくと、黄色ではなく赤ね(^_-)-☆
一品料理よりどんぶりにした方が味が染みるから、余計美味しく感じられるのかなー？
素朴な見た目なのに、「ソイ＊べジDON」なんてネーミングがおしゃれ～♪
うん、あの「まねっこ給食」以前見せてもらったわ！
昔は給食ってあんまり好きじゃなかったけど、今になってみると妙に食べたかったりする。
やっぱ「ない物ねだり」よね～。
餡の照りが 食欲を そそりますね！
お野菜も たっぷりだし、
この丼だけでも 栄養のバランスがとれそうですね
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
うふふ～懐かしいでしょ❤
鯨肉美味しかったですね。でも今の給食でも出る所があるみたいですね。
羨ましい❤
ミルクメール??初めて聞いたわ（；＾＾）ミルクにコーヒーと砂糖の粉がついていて
瓶の中に入れたらコーヒー牛乳になるのがあったけどそれかな？
名前は覚えていない～
あ～ミルクの紙の蓋にキリでビニールごと刺して開けてもらったけど
手でめくると失敗して印刷文字の紙だけ剥がれた（；＾＾）何枚もできるの？
雨さん達人になった？（笑）
こんにちは＾＾
コメントありがとう～＾＾遅くなってごめんなさい。
給食懐かしいね。
リンク先ほんとだ～確認しなかったのですぐリンク飛ぶように直したわ（；＾＾）
マロンさんからコメント頂いていた！
この当時からのお付き合いなんだ～て懐かしかったよ( *´◡｀)❤
大豆のこれが少し地味かな？と思ったの。
味はほんと大好きな味で美味しいんだけど、なので給食再現の4年前だし載せたわ＾＾
餡かけって美味しいね！
お野菜がほんとたくさん採れていいよね。(〃ω〃)
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
わ～嬉しい❤少し地味だから男子はどうかなと思ってたんです。
男子飯？いい言葉(〃ω〃)
最近私、ケチャップづいてるけど（笑）ほんといろいろ使える～
子供もほんと大好きで給食で出る組み合わせだから栄養もいいと思うですよ＾＾
そうそう洗い物が少ないのはいいですよね！！
是非～ふたばさんのお味で調整してくださいね＾＾甘さ辛さは家庭のお味があるものね❤
竜田揚げもありましたね。鯨肉～今、給食で出る地域ありますよね。
私たちの時代は普通に食べていたんですものね。
今から思えが鯨を食べるって凄いですよね。
あ～ふたばさんの時代はご飯まだ無かったですか？
私は一応ありましたよ＾＾週3回ご飯。残りはパンでした。
あっでもうちの子も小学校の時半々でした。
ソフト麺は経験ないんですよ。多分地域の関係かな？
アルマイトでしたよね。これは１００均のステンレスですよ＾＾
それぽいのを見つけたの～❤
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
うふふ～給食懐かしいでしょ( *´艸｀)
4年前だから知らない人が多いかな？と思う
再掲載しました（笑）
これステンレスですよ＾＾だって100均で揃えたんだもん～(〃ω〃)
面白でしょ( *´◡｀)❤
本物のアルマイト？があればいいんだけど～
1番大きいのは多分天ぷら揚げる入れ物かな？
4年前なので今は販売してないかな？多分ダイソーだと思うー＾－＾
揚げパン美味しかったですね＾＾マーガリンほんとはおかしいけど
載せたかった＾＾
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
大豆と野菜の餡かけ～ヘルシーだけどそうなんです。
ケチャップ味が意外に美味しい(〃ω〃)
餡かけにするとご飯もトロンと食べやすいですね❤
お肉入りなので満足感も出て良かったです♪
鯨肉懐かしいですよね＾＾
今の給食でも鯨肉出る場所があるそうです！
硬いイメージですか？どうだったかな・・・唇に油をぬり
口紅～て遊んだ覚えがあります（爆）
豚肉で再現したので食べやすく手に入りやすいです(*・・*)ﾎﾟｯ
マーガリンあの形懐かしいですよね♪
１００均でトレーなどを探して凝ってみました（笑）
4年前なので知ってる人少ないかなと思い載せてみました＾＾
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
冷蔵庫の前に貼りついています（爆）
そうなんです～大豆とか野菜が苦手な子が多いでしょ。うちの子は幸い好き嫌い3人とも無かったけど給食の話を聞きに行くと嫌いな子は食べないからたくさん余るそうです。
勿体ない話ですよね。
食べて味を再現してみてアレンジしました（爆）
これ初期の頃・・・確かブログ始めて5回目くらいの記事に載せてるんです。
で。餡かけにして丼ぶりにしました（笑）好きなお味なんですよ＾＾
おちょぼ口なのでお箸ですね？オレンジ１００％で？毎回想像つかないお飲物だわ❤
給食なつかしいでしょ。これも4年前なので知ってる人少ないと思い再掲載しました。
凝り性なのでこんなことして遊んでました＾＾
今では撮らない息子の部屋の床の上です（爆）
2~3本飲んでたの？凄い＾＾牛乳嫌いな子もいましたね。ピーナツバターあったのかな？
ジャムは覚えてるけど~今ならアレルギーとかあるでしょうね。
あはは～嫌いなおかずでもおかわりしてたんですか？偉い！給食代同じですものねｗ
関西なら夜の分まで食べ時～みたいなｗ
ロゴ気づかれました？マロンさんと2人だけですよ(｡￫‿◕｡)☆自分でも気づかないほど（；＾＾）
これ餃子ナゲットの時ロゴ入れたら空きスペースが気になり、他の文字も居れたらややこしくなりmomoは私のこのブログのアドレスにも付けたので、何気にロゴ変えたら結構気に入った＾＾
近鉄momo（爆）今は別の何かになってるのかな？長い事行けてないけど。
フレンドマートやあるプらも？じゃあ買い物行ってみたいわ＾＾買えそうです（笑）
ローカルネタカモンですよ(｡￫‿◕｡)☆
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
ね～大豆とトマト味って合いますよね(｡￫‿◕｡)☆
良かったわ～男子はちと、物足りないかな？と思ったんですが
ナイスな組み合わせですよね。（←私は永島か？ｗ）
辞められないとまらない～かっぱえびせん（爆）古かったかな（；＾＾）所々時代が出るｗ
そうなの～これ癖になるお味ですよ。また食べたくなってきたｗ
今は缶詰レシピ募集なのでこれを応募しましたｗ
酢豚と中華丼～なるほど～ナイスな答えたokokkeitarouさん(〃ω〃)
okokkeitarouさんもこんな給食ですよね＾＾少し時代は違うけどｗ
かのぼんさんと同年代でしたよね＾＾
鯨はカツですか？それは知らないわ～
四角いマーガリンカチカチでした。冬だったのかな。夏は柔らかいですよね。
あの頃は残ったパンなど、ザラばん紙に包み持って帰れたけど今は禁止ですよね。
Oー１５７からね。勿体ないですよね。残れば捨てられる～
あはは～牛乳を飲むとき男子に笑わされて噴出した～て女の子が先日居たけど
okokkeitarouさんのような男子なのねｗ
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
大豆と野菜で栄養満点ですよね＾＾
意外に癖になる味で大好きです( *´◡｀)❤
そうそうようちゃんさん早弁って言われてましたね。意外な言葉でした＾＾
給食無かったんですね。お母様お弁当作られてたんですね。
え？中学の時700人ですか？凄いですね。息子の学年は2クラスでした。
お子様の数少なくなってきていますものね。
あ～お昼にはパンを買うのがまた楽しかったですね＾＾
揚げパンやはり売りに来られてたんですね＾＾餡パンは今でも好きで必ず買いだめしてますーー蕁麻疹ですか？小麦のアレルギーが出たのではなく？？
でも美味しくてやめられないですよね。
私も幼稚園の時、サバ寿司食べると蕁麻疹が出たのに辞めれなかったみたいです。
あの脂の乗ったサバが美味しかった＾＾
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
これね、ほんと大豆や野菜だらけなのに、何だか癖になる味なんです。
特別な味付けも無くシンプルなほんと給食で食べたような懐かしさ。
今も食べたくて作りたいほどです（笑）
でも今ハンバーグ１ｋｇ焼いて焼きそばとサラダ作り、キッチンは火のように暑い～
おまけにヤカンが2個。圧力鍋2台に煮物が入り気が遠くなるほどです（；＠＠）
髪をくくりスカートの裾をパンツにサンドして（笑）＊よくゴムとびの時しましたよねｗ
アツいアツイ～（；＾＾）
今回地味かな？と思い給食の4年前の載せてみました＾＾
懐かしい小学校時代を思い出せましたーー
鯨肉今でも出る所あるんですってね。インタビューでも出てきたんですね＾＾
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
お豆さん地味ではないですか？
派手？
そう言って頂けて良かったです＾＾
そうですね。手が止まらなくてご飯すすみますね(｡￫‿◕｡)☆
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
そうなの～ソイべジ～てつけると、大豆と野菜の～てするより、お洒落かな？と付けてみました＾＾
大豆はそうそうイソフラボンが多いから女子は採りたいですよね(｡￫‿◕｡)☆
うふふ～豆好きで毎日200粒食べてたことあったね（笑）何でも凝り性ｗ
これ意外に美味しくて子供も大すきで、懐かしいお味でした＾＾
給食を再現したので子供も喜んで食べてます＾＾
ね～揚げパン美味しかったね！かえるママさんのとこはシナモンがかかってたのね。
ハイカラだわ(〃ω〃)うちは白砂糖だけでした～
わかる～シナモンってニッキて言いましたよね。でおじいちゃんの味が？する（笑）
（食べたんかいな！（爆））私も好みでは無かったです。大人になり大好きになりましたが＾＾
四角いマーガリンだったよね。冬がカチカチだったのかも。
普段は柔らかかったのかな。記憶がもう定かでなくなってる自分が悲しい（；＾＾）
器もそれぽいの１００均で見つけて遊んでみました＾＾
家ですると子供が喜ぶけど大人もめちゃ懐かしいよ～～(〃ω〃)
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
ね～給食ぽいですよね？こんな感じの味だったなと再現してアレンジしてみました＾＾
子供も懐かしの味におかわりしてました＾＾
今では定番になりました＾＾
ケチャップ味って子供が食べやすいのかな？
これで苦手食材の多い大豆や人参・ピーマンが食べれるならいい事ですよね＾＾
凄い体にもいい～餡かけってまた好きで何でも餡を作ってしまいますｗ
4年前に載せた給食セットは面白でしょう❤
凝り性でいろいろ食器も探してきました～全部100均ですが＾＾
このトレーで食べると大人もタイムスリップしちゃいますよね(〃ω〃)
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
餡かけってそう言えば昨日は餡かけ焼きそば作ったんだけど（白菜2分の1個使うの～）
次の日少しだけ残ったのは冷え冷え～冷たい餡がまた美味しい❤
ご飯にかけて中華丼にしたりします＾＾
辛子入れたら大人は好きだろうな～～辛子あの辛子ね＾＾今回給食をイメージしたのでほんとシンプルなお味で作ってみたよ＾＾再現してみたの(｡￫‿◕｡)☆
1品で出すのは何だか、普通かな？と思い丼ぶりにしてみたよ＾＾
でやはりネーミングは大事だからお洒落ポイのを付けた＾＾
これ缶詰め募集なんで応募したよｗまた缶詰めで何か作るかも＾＾
レシピ関係の方はしばし缶詰めがつつくかもねｗ
ね～あの給食覚えてくれてた？4年前なの。今のブログ訪問者の方知らない方がほとんどだから再掲載してみたよ＾＾
あの味気ない？器で食べたくなるよね～～しばし小学校時代に戻れる瞬間だね❤
まだ、頭痛治らない（；＠＠）ヤバいわ～今夜の記事まだ何も手つかずだわ（；＾＾）
いつもありがとう(｡￫‿◕｡)☆
こんにちは＾＾
コメントありがとうございます～＾＾遅くなってごめんなさい。
餡の照りって心惹かれますよね(｡￫‿◕｡)☆
何でもついつい餡を作ってしまいます＾＾
野菜もたくさん食べれて大豆も食べれるのでこれは体にも凄くいいですよね❤
丼ぶりだとこれだけでも十分お腹満足になりますよね♪＾＾