こちら、レモン果肉とクリームチーズ入りのコロコロミニドーナツです。
一口サイズで食べやすいです。クリームチーズのコクとレモンのさっぱり感もあります＾＾
こちらもインスタグラムを始められた昭和産業さんのリール動画用に提供したレシピになります。
インスタではリール動画で作り方も見やすいです。こちら👇
私は動画は無理なので（笑）この下記に作り方を書いています♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料10個分ホットケーキミックス・・・100g
★卵・・・1個
★レモン果汁・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ1
レモン・・・3枚
クリームチーズ・・・3個（50g程度）
溶けない粉糖・・・適量
作り方
レモンを綺麗に洗い、3枚の薄切りにし黄色い皮をカットする。クリームチーズは5ミリ角にカットする。
ボウルに★を入れ混ぜ、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。１を入れふんわり混ぜる。
160℃～170℃の中温の油の中にスプーンで生地を落し色づくまで揚げる。高温で揚げると焦げやすいので中温で揚げてください。
お好みで粉糖を振る。
クリームチーズのまろやかさも合わさりとても合います＾＾
おやつにも朝ごはんの1部にも使うことがあります
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◆足首（笑）
肋骨が治ったと思ったら昨日から足首が痛く（笑）
最近キッチンの食器棚に入れる時に高い場所はあまり背伸びできなかったんですね。
（※以前業者の間違いで背の高い食器棚が届いた話書きましたがそれです＾＾；）
足元に椅子を置いているんだけど、少しの高さはつい背伸びで出し入れしてしまう＾＾；
で、昨日外から帰ってきたら足首がねん挫したみたいに痛くびっくり💦
手で触っても痛い。夜になり家族がもしかして足首にヒビがまた入ったんか？て話になりました。
ほんと年を取るとガタがいろいろ出てくるんだと思いました（笑）
で、今朝だいぶんマシになったのでヒビでは無かったかな＾＾；
どこかで思いきり足首をぶつけたような気もするんですよね＾＾；打ってもあまり意識せず痛い！！ってその時は叫ぶけど忙しいから、痛くても作業を続けなければ一日が終わらないですしね（笑）もしかして今日は実家に用事で行くから、たくさん歩くの覚悟です＾＾；
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コメント
コメント一覧 (8)
レモンの香りもサッパリして美味しそう。
今度は足首ですかぁ。
ほんと、お年のせいかひろちんもあっちこっち痛くなります。
昨日は足の付け根が痛くて・・。
まぁ今朝目が覚めたら治ってましたけど・・。
お年のせいですかねぇ・・。
marukumomo
が
しました
昭和産業さんのリール動画用に
レシピを提供ですか？
さすが、マルクさんです。
リール動画 観てきました。
コロコロレモンドーナツ
水分はレモン果汁のみ！
しっかりレモンの香りがして
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
クリームチーズ入なのも いいですね。
足首ですか？
ホント、ご無理をなさらずに。
休める時は 休んでくださいね。
marukumomo
が
しました
レモンとクリームチーズが入ったドーナツ！食べたことない～～(^_^;)
甘さ控えめということで、確かに粉糖が凄く合いそう！
朝、爽やかな酸味を感じながら食べたい。
で、元気出して仕事に行きたいです～(笑)
え゛……今度は足首ですか？(；ﾟДﾟ)
あ、でも足首の痛みが引いてきたのなら骨は大丈夫だと思います。
そうなんですよね……普段と同じ動きをしてるだけなのに、
いきなり体のどこかがピキッってなって、痛みが湧いてくる(笑)
それから、ぶつけた記憶もないのに青あざが出来てたり……(´・ω・)
marukumomo
が
しました
しかもレモン果汁だけで水が入っていないとのことで、
これならレモンの風味がダイレクトに伝わってきて、
美味しく食べられるのは間違いないですね＾＾
タイアップとして選ばれるというのも納得ですね～。
そして今度は足首に痛みがあるということで大丈夫ですか？💦
日常的に背伸びをしたりするとどうしても負担が掛かったりしますし、
それが痛みとして出てきてしまうのは辛いものですね(><)
marukumomo
が
しました