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ボウル一つで混ぜるだけで簡単に出来るザクザククッキーです。
材料もHM・缶詰の桃・アールグレイの茶葉・バター4つだけ。
チョコが苦手な人のバレンタインにもおすすめです(笑)
これスコーン風なのでバターを付けて食べるのも凄く合います^^
こちら昭和産業さんのインスタグラムにレシピ・写真提供したものです→★
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材料9個分

ホットケーキミックス・・・180g
紅茶の茶葉・・・小さじ1(2.5g)
有塩バター・・・70g
白桃缶詰・・・3切れ(150g )
缶詰の汁・・・大さじ1
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作り方
白桃半割を5ミリ角にカットし水分をペーパーで拭きとる。
耐熱の器にバターを1.5㎝にカッとし、ラップをかけレンジで20秒かけ柔らかくする。
ボウルにすべての材料を入れスプーンで混ぜる。
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初めは底に粉が残りますが混ぜるうちに一つにまとまります。
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鉄板に9個に分けスプーンで乗せ、あらかじめ予熱180度にしたオーブン下段で15分、上段13分焼く。
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ゴロゴロ桃の缶詰の食感アールグレイの香りに癒されます。ティーパックの茶葉のアールグレイで十分です^^
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バターと食べれば軽食や朝ごぱんにもなりそうです^^
バターを使う料理の時必ず薄くカットしてそのまま食べてしまう^^;一口、一口。無くなるって(笑)
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◆ラッピング電車

地元はよくラッピング電車が通ります。カメラを構えて待つ人もよく見かけます!
昨日もお買い物中に自転車で立ち漕ぎしていたら、カメラを構えた方がいらしたので後ろを見たら
丁度ラッピング電車だったので私もスマホですぐ撮りました。なんでやねん!(笑)
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こちらは京都アニメーション制作の『響け! ユーフォニアム』。2015年からアニメ化されたらしい。
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2024年4月からもNHKEテレで3が放送予定。
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知らなかったけど私の地元の学校が舞台でびっくりしました。自分の高校と東西南北部分が違うだけ(笑)動画を見たら懐かしく少しジーンときました。自分の学生の頃を思い出しました。キラキラ輝いたあの時間は泣いても叫んでもお金を100億円払っても(払えんけどw)2度と来ない時間なのですから。もしかして知っている場所など出てくるかもしれないので見てみたいな♪

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