きのことマカロニを使ってペペロンチーノのスープにしました♪
にんにくとオリーブオイル、鷹の爪のピリッと感でシンプルな味つけで飽きがこないです。
またフライパン1つで作れるワンパンレシピになっています。ペペロンチーノが好きな家族はめちゃ美味しいと喜んで食べていました＾＾
こちら昭和産業さんのインスタリール動画用にレシピ提供したものになります→★
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材料2～3人分
マカロニ・・・40g
塩・・・小さじ1
水・・・600ml
★きのこ（椎茸・しめじ・エノキダケ）など全部で100g（過食部分のみ）
★鶏ガラ顆粒出汁・・・小さじ1/4
★ニンニクチューブ・・・小さじ1/2
★唐辛子（小）・・・1本
オリーブオイル・・・大さじ1/2～
あれば乾燥パセリ・・・適量
作り方
椎茸は薄切りにし、エノキは食べやすいように3つにカットし、しめじは手で裂く。
水を沸かし沸騰すれば、塩小さじ1とマカロニを入れ2分湯がく。
★を入れ強火にし（温度が下がるので）1分弱湯がき火を止める。
オリーブオイルをまわしかける。足りなければ塩で味を調える。
プリプリのマカロニときのこの食感にニンニクの香りに鷹の爪でアクセント。熱々のスープはペペロン仕立て♪夢中で食べていると、器に顔を入れて食べてしまいそうになる（笑）
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◆暑い11月。
本当に11月なのに全く寒くないですね💦
3連休は車で移動していたのですがなんとエアコンをかけていました＾＾；
薄い服を着て袖をまくるくらい！夕方家に帰り、用事で5時くらいに自転車で通っていると、そよそよ吹く風が生暖かい＾＾；今まで長かった冬が終わり春が来たんだわ、と今日も思わずにはいられない。
今朝娘と見ていたら天気予報が出た！これって11月の天気じゃないよな＾＾；って話。
これは夏の気温ですよね
昨日は29度のとこもあったそう。毎年今年は暖冬だと聞くけど、まさに今年はその言葉にびったり！
紅葉が咲くのかも心配だわ
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コメント
コメント一覧 (8)
昭和産業
Instagramの動画 観てきましたよ。
レシピ提供、タイアップ。
マカロニもオリーブオイルも
昭和産業さんなんですね。
お粉以外にも 色々とあるんですね。
具だくさんな
キノコとマカロニのぺぺロンスープ
食べるスープですね。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
ホント、気温がおかしいですよね。
marukumomo
が
しました
これはペペロン…………チーノじゃなくてスープかっ！！！(笑)
むふ～～ん、これは体が温まりそう♪
私、ペペロン系の味は大好きなので、これはたまらん(^o^;)
あと、木製のスプーンってのが凄くイイです！
温かみがあって美味しさもアップするわ♡
私ん家だったら、普通に金属スプーンででてくるはず(爆)
そうそう、夏が終わって急に寒くなってきたから、
「さっそく冬かよ～～秋はどこに行ったんじゃ～」って思ってたら、
その反動で最近ホント暑くなってきちゃって……私の声が天に届いたか！？(笑)
あ、私事ですが一昨日、友達とデイキャンプ(日帰り)に行ってきたんです。
午前中から行って夕方まで、ずっと半袖でいけました(笑)
marukumomo
が
しました
敢えてスープにしているのが面白いですね～。
最近は寒いというよりは暑い日が多いですが、
スーフで温かいものを飲むとホッとするので良さそうです(´∀｀)
秋だとキノコが美味しい季節なので、
キノコがたっぷりと楽しめるこちらは空きにはぴったりですね～。
28℃まで上がるとはなかなかに凄いですよね＾＾；
11月なのに夏みたいな気温になるとは思っていませんでしたが、
早く秋らしく過ごしやすい気温になって欲しいですね～。
marukumomo
が
しました
ほんと１１月の気温じゃない。
マカロニをゆでたお湯にそのまま具を入れちゃうのですねぇ。
これなら簡単。
きのこたっぷり美味しそうです。
阪神優勝。
優勝セールはいかがですかぁ。
いいもの買えたかなぁ。
marukumomo
が
しました