スーパーでシャウエッセンのロングを9月に見つけました！
シャウエッセンは私の中では1番好きなソーセージ。燻製したような香りにパキッと噛んだあの音！
ジュワ―と肉汁が溢れ初めて食べて感動した日のことを今でも覚えている。
このロングが普通に買えるの？と♪
これでホットドッグを作れば絶対美味しいよ～♪刻みオニオンを乗せて食べるとまるでコストコのあのホットドッグみたいでした
食べる時に写真の5倍ほどオニオンかけ食べました（笑）
袋のパッケージにもホットドッグを作る時も茹でるのがベストだと書かれていたので湯がきました。
もともとシャウエッセンは炒めるよりも茹でて食べるのが好き。
5本入りで多分1本が通常の3倍はある長さ♪これは食べ応えあるわ♪
こちらはスーパーで別の日に見つけた16㎝ほどのロールパン5本入り100円だった。
材料は
キャベツ・・・150g
バター・・・大さじ1/2
塩・・・適量
玉ねぎ・・・1/4個
バター・ケチャップ・マスタード・・・適量
パン・ソーセージ・・・各5個
～レタスでは無く子供の頃を思い出し刻みキャベツのソテーを作りました。
キャベツ150gを刻みレンジでラップをし1分半。柔らかくなれば水分だけ捨てバター大さじ1/2と塩を適量振りました。
※キャベツが高かったので今回はグリーンボールを使用。義母がグリーンボールをよく買っていた。柔らかくて美味しいですね＾＾
パンは最初から切込みが入っていました。香りが良かったです！パンには野菜などの水分が沁みないようバターを塗ります。※マヨネーズなどでもオッケーです。
キャベツソテーを5つに分け詰めます。
ドン！とシャウエッセンを1本乗せます＾＾
マスタードとケチャップをこれでもか～とかけ（笑）水にさらしておいて刻みオニオンを水にさらして置き好きなだけ乗せます。
オニオンをかけ食べると～コストコのホットドッグを思い出す（笑）
カットしたら中はこんな感じです～＾＾
ただのパンとキャベツとソーセージが合体すると豪華になりますね＾＾
冷めたらラップでふわりとかけ、またはタッパーに入れ少しチンすればホカホカのホットドッグが美味しい
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆右も噛めや～（笑）
マンションは蚊が居ないのでほぼ毎年蚊に噛まれませんが、実家に行くと庭の水やりをする時に何故か毎回左腕を2ケ所ほど噛まれるから、右手は水をやるシャワー？を持つ手が動いているから大丈夫なん違う？と夫に言われてから水やりの時、左手も一緒に振るようにしています（笑）
でもすぐ手が止まる（笑）両方動かしながら水やりは難しい（笑）
それが、先週は何故か実家の台所で作業をしていたら蚊に噛まれたらしく💦痒くて痒くてガリガリ皮が剥けるほど血が出るほど掻いた＾＾：こんな痒いの久しぶりやわと言いながら💦夫がこの日は仕事で夜迎えに実家に来て貰った時、台所で蚊を見つけ手でぱちんと夫がしたら蚊から血が出ました＾＾；私の血やん
マンションに戻り鏡で見ると左腕下、肘裏、腕、脇など12ケ所も噛まれていました💦
それもどれも大きく腫れている。それが不思議な事に右は全く噛まれていない。
何で～？思わず右も噛めや！と声が出ました（笑）
※関西は蚊に噛まれたと言うので、刺されたと言わない事を教えてもらうまで気づかなかった＾＾；
それも蚊＝『か』では無く『かぁ』です。かぁにかまれた～です。
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コメント
コメント一覧 (8)
お家のソーセージといえば
シャウエッセンでした。
アルトバイエル○の時もあったけれど、
基本 シャウエッセンかな。
スペシャルロング
食べ応えがありそうですね。
ロールパンから はみ出る長さ。
嬉しくなりますね(◍>ᴗ<◍)
「かぁ〜にかまれた」
かまれる、って言いますよね。
marukumomo
が
しました
うん、シャウエッセンに初めて遭遇した時(笑)、
なんだこの高級感は……って思った(；ﾟДﾟ)
デカいシャウエッセンだ、これは食べ応えある～～
そうそう、噛んだ時の感覚がね、クセになる(笑)
あ～～なんか久々にコーラを飲みたくなってきた～(´▽｀*)
蚊に……なんで左ばかり刺されるんだろ。(私の地方は「刺される」って言います)
左手ばかり汗をかいていたわけもないし、
「あ、そう言えば右だけ長袖だったわ～」ってオチも無いだろうし(笑)
しかし12ヶ所も……よっぽど美味い血だったに違いない(; ･`д･´)
私、あまり刺されないんですよ～～たぶん不味い血なんだと思ってる(爆)
marukumomo
が
しました
パンにあらかじめ切り込みが入ってるなんて、ほんと至れり尽くせりだわ～(^0_0^)
ホットドッグ用にとわざわざ開発されたパンなんやろうか。
じゃ、そのまんま食べちゃうと違法やね(*´з`)
シャウエッセンも美味しかったことしかもう覚えてないんだけど、昔って茹でて食べてたのかな～？
というかソーセージを茹でるのって、昔も今もしたことないかも！？
いやいや～、ホットドッグ作るときってレタスより絶対キャベツでしょー。
でもそのグリーンボールって何？
新種っぽいけど、お義母様の時代からあったのね？
私も日本でもちろんスーパー行くけど、見たことないよ(?_?)
へぇ～、左ばっかり刺されるってなんでやろうねぇ。
じゃ左だけ長袖のアームカバーつけてみたら、右を攻撃くしてくるかな？
また実験してみてね♪
蚊をパチンとするのってすごく快感じゃない？
あ、お釈迦様に怒られそうだけど…( ;∀;)
だけどね、うちの夫なんかハエを手でパチンとするのよ！
あ、この場合はパチンじゃなくてバチンって感じだけど…。
あのワイルドさに最初いちいち感動してた。
韓国冷麺の卵わざわざ調べてくれてありがとう！
うん、確かにそうだよね、錦糸卵だったらあのスープの味に太刀打ちできそうにない。
ゆで卵のほうが力強さを感じるわ(*^^)v
marukumomo
が
しました
ホットドックいいですねぇ。
昔、代々木公園にホットドックの軽自動車がたくさん止まってたのを思い出しました。買ったことはなかったけど。
蚊に噛まれる。うんひろちんの辞書は刺されるです。
関西と関東蚊の刺され方もちがうかなぁ。
marukumomo
が
しました