
ササミをサラダに使ったりするので、まとめて湯がいて使うことが多いです。
次の日、余ったササミを冷たい麺の中に入れ味付け海苔を入れ食べたらすごく合うわ~と

簡単な組み合わせですが~簡単がいい(笑)それから子供のお昼にもよく出しています。
暑い時期にはパパっと作れて冷たいのが食べたい!使うのはお馴染みの流水麺♪
茹でずに食べられるのがこんな楽だなんて~~


◆市販の温玉を用意してもいいのですが、レンジでチンして作る温玉の場合~♪
ダイソーのですがもう5年くらい使っています。卵1個入れ黄身に爪楊枝で3ケ所穴を開け、水大さじ1程入れレンジ600w40~50秒。湯を切り水を少し入れ冷まします。パッケージに詳しく書いていあります。忘れて



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

茹でてある麺(流水麺使用)・・・2人分
温泉卵・・・2個
刻みねぎ・・・適量
味付け海苔・・・4枚
ササミ・・・2本
★水・・・・500ml
★塩・・・小さじ1
麺つゆ・・・適量
※お持ちの濃縮倍率のものを指定通り水で薄め冷やしておく。



(私は4本湯がきました。水の量はササミが必ず全部浸かる量をお使いください)

私は筋を取らず茹で、ほぐすときに筋を取ります。お好みで、調理前に筋を取ってください。私は筋は好きなので取った後食べます(笑)内臓系好きだし楽で^^;


冷やしていた麺つゆをかけて食べます^^これ素麺でも合うと思います♪

氷が入る分、麺つゆは気持ち濃いめに作っています。

冷たいつゆの中で、しっとりササミに海苔の香りが合う


この夏は麺類で乗り切りたい~~ササミは弱火で火入れして余熱でも火が通るのでしっとりに仕上がります。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
◆あと3日で娘の学校は1ケ月ほど夏休みになります。『夏休よ再び』って映画のタイトルになりそうだわ(;^^)息子の大学は今年1月から休みで、やっと9月半ばから始まります。つまりお昼はまだまだ家で作る羽目になります(;^^)お昼はって・・・夜もだけど

土曜日は欲しいものがあったので久々遠出しました。歩いた歩いた、荷物が重い重い


微熱も久々出てきて

すぐ痛くならないのはやはり・・・ですかね(笑)
痛くて苦痛で涙が出るけど、こんな時、あ~私の体は外からの作用で痛んでいるんだ。
痛みとはそういうことだ。とすごく神秘的に感じます。
中の自分を外の自分が解説することがありますw
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コメント
コメント一覧 (12)
味付けのりがいい仕事しそう。
体調大丈夫ですかぁ。
たまにはゆっくり昼寝でもしてください。
marukumomo
が
しました
ささみと味付けのりの
冷たいおうどん
おいしそう♡
鶏肉ラバー同盟
ささみは、しっとり♡してるのが
いいですよね(≧∀≦)
温泉卵をからめて、からめるるるるー♬♬♬
たまりませーん。
え?熱?微熱?
大丈夫ですか。
休める時に、ゆっくりと休んでくださいね。
marukumomo
が
しました
なかなか涼しくなりませんね( *´艸`)
そんな時に大活躍しそうなメニューですね。
美味しそうです~♡
何故だかうどん玉を買ってきちゃってるので
明日早速作ってみます♪
有難うございました(^^♪
marukumomo
が
しました
まだまだ暑いのでこの時期にぴったりですね(´∀`)
ササミもパサパサしていると食欲も落ちますが、
しっとりしているのは嬉しいものですね~。
温泉卵もなかなかいい感じになっていて、
これは食欲をそそりますね^^
味付け海苔もなかなか良い味を出していますね。
体の方は大丈夫でしょうか?
軽い熱中症という可能性もあるので、
休める時は休んでゆっくりとして下さいね。
marukumomo
が
しました
あら、涼しげで美味しそう~~♪
ツルツルっと入っていくわ(笑)
最初はササミとネギで食べて、途中から温玉を崩して食べた~い(^o^)
今年は生活リズムが去年までと違って、なにかと疲れますよね。
ご飯の用意も大変……って、そもそもいつから一日三食になったんだろう(^_^;)
どうせなら、お相撲さんみたいに一日二食……いや、いっそのこと一日一食(笑)
そしたら、肥満や糖尿病や通風とか少なくなったりして(・o・;)
でも栄養失調が増えるかなぁ……いや、人間の体は環境にちゃんと対応するはず(笑)
marukumomo
が
しました
ああ~、さっぱりうどんにさっぱりササミ。
そこへ濃厚温泉卵。
さらっといけますね。
猛暑日には持って来いのレシピ~
でも素麺に続いてうどん類も品薄に・・・
日本人てメディアの影響受けすぎ(^-^;
このコロナ騒動でリズム崩れっ放しですね。
マルクさんそれは軽い熱中症ですね。
あまり無理をすると今度は大変なことにな
るのかも。
どこかでゆっくり休んでくださいね。
marukumomo
が
しました