タンドリーチキンを簡単にレトルトカレーを使い作りましたが、もう本格的なお味で我が家はもう永遠にこれでいい！と思えるほどです♪
昔簡単に作っていたことがありますが味付けも適当だったので今回いろいろ試作をしていて、タンドリーチキンって甘みにケチャップを入れることが多いので、それなら甘口カレーを使えば省けるかも？とやってみたら大成功！
一味を仕上げに入れるので辛いですよ＾＾そしてチーズが伸びて美味しさ倍増です（笑）
こちら昭和産業さんのインスタグラム（8月31日）にレシピ提供したものです。→★
※昨日気づきました💦
昭和産業さんのオリーブオイルを使わせて頂いています。
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材料2～4人分鶏もも肉・・・350～400g
塩・・・小さじ1/3
★レトルトタイプの甘口カレー・・・1パック（200g）
★無糖ヨーグルト・・・50g
★生姜・にんにくチューブ・・・各小さじ1
★一味唐辛子・・・小さじ１
オリーブオイル・・・大さじ1/2
作り方
鶏肉を3㎝程にカットしビニール袋に塩と入れ揉み込む。
1の中に合わせておいた★を入れ揉み込み冷蔵庫で3時間から1晩置く。※レトルトカレーの具が小さいものだったので潰さす使っていますが、大きいなら潰してください。お安いスーパーブランドのカレーなどがお勧めです！
フライパンにオリーブオイルを入れ火を点け少し温まれば２を汁ごと入れる。
蓋をせず中火から強火で15分程焼く。途中何度か混ぜる。
火が通ればチーズをかけ蓋をして1分。
チーズのマイルドさがまた合います
焼いている時水分が多いのですが、次第に水分が無くなります＾＾
わが家はお弁当にもタンドリーチキンは最近はもうこれしか作らないほどです＾＾
フライパンはニトリのもの。これ知り合いの方が使っていて私も使ったらめちゃくちゃ便利
焦げないし大きさもいい＾＾今大好きなフライパンです。
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◆カメと朝の雰囲気
先日実家に行く時に自分の通った高校前を通った話しを書きましたが、学校の近くに川があったので上から覗くとカメがたくさん泳いでいたんです。結構な高さの川でしたが私が覗くとカメが水面から顔を出していたのにすぐ逃げていきました。
でも唯一3匹のカメが石の上で日向ぼっこ？いや～暑い日だから石も熱々だったと思う＾＾；
泳ぎ疲れたのか？皮膚がふやけて一時的に水から出たかったのかわかりませんが（笑）
２～3メートル下の川だったので高さがあり小さいですが＾＾；３匹は親子なのかな。
最近マンションでも、朝のお弁当作りが終わると、前も書いたけどピクミンの花植えに6時過ぎに外出することがあります。朝が早いと涼しいし、人も車も日中より少なくって最高です！
またあの朝の雰囲気が好き。
ステテコ穿いたおっちゃんがゴミを捨てられていて、ご近所さんのおばさんにおはようございます。といろいろ話しをされてるのを見て、微笑ましいです。自分の小さい頃を思い出すんです。夜はだいたい睡眠時間が2時間台なので＾＾；1時間台の日も多い💦（夜の10時くらいに夜寝を一旦しますｗ）それでも朝はパッと目覚められるし、爽やかな気持ちがします（笑）
そして1日の時間が長く使える。いや毎日それでも足りないです＾＾；
せめて30時間は欲しい。それと手を6本ほど（笑）胸のあたりからせめて1本出ていたらだいぶん違うのになといつも思います。
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コメント
コメント一覧 (8)
チキンチキン
鶏肉ラバー同盟♡ ̖́-
レトルトカレーで作る
本格的タンドリーチキン
伸びるチーズも良いですね。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
ご飯にもパンにも 合いますね。
昭和産業
タイアップレシピなんですね。
checkしてみますね。
手が6本、1日30時間、
マルクさんワールド炸裂ですね。
marukumomo
が
しました
どえぇ～～美味そう～～(≧▽≦)
焼いていくと、これだけある水分がちゃんと無くなっていくんですね。
そしてチーズでとどめだ(笑)
しかしカレー味、たまらんなぁ～～甘口でもちゃんと辛くなってるのもイイ！
あ、ニトリのフライパンですか～
これ手ごろなサイズ感がいいし、持ち手も小っちゃいから、
そのまま食卓に出しても違和感無いですよね～
カメ……天気がいいから甲羅干ししてる(^_^;)
いろいろ理由があるみたい、まぁ体調管理みたいです。
奥の亀……「もうちょっと場所を詰めてくれよ～」ってセリフが聞こえてきそう(笑)
ね～～手が多いと、それだけまたいろんなことが出来るのに。
これは進化を待つしかないな(笑)
もう一億年ほど経てば、手が四本ぐらいになってるかもしれん(; ･`д･´)
marukumomo
が
しました
その分、用意するものも少なくなって、
なかなかに手軽に出来そうなのはポイントですね(´∀｀)
ちゃんと辛いというのもいいですが、
何よりその辛い分、チーズが美味しく食べられるというのもいいですね～。
タンドリーチキンだとパンと一緒に食べたいです(笑)
亀の日向ぼっこは可愛いですね＾＾
ずっと水の中にはいられないものの、
日差しが丁度いいから出て来たのか気になります(笑)
なかなか人間はゆっくりできないですが、
たまには亀のようにゆっくりしたいですね＾＾；
marukumomo
が
しました
美味しそうですねぇ。
これなら簡単。
フライパン一丁でできるのもいいですねぇ。
かめさん。
あぁ。日本のかめさんだぁ。
近頃はミドリガメがいっぱいだけど、日本のかめさんいいですねぇ。
朝。
日が昇るのがだんだん遅くなってきましたねぇ。
秋は来てますねぇ。
marukumomo
が
しました