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チップスが好きな人は多いですね。大袋ストックを常に8袋くらいしています^^;
毎日必ず食べている^^;子供ももちろん好きだしに関してはじゃが芋関係がかなり好き(笑)じゃが芋系のおかずを作ると間違いない(笑)
それで久しぶりにチップスを作りました。1度作ると続けけて作り続けています(笑)
じゃが芋にから揚げ粉をつけ揚げました。お味が付くので便利です^^
スーパーで見つけたこちら。
鶏のから揚げにこういう素は使うことが無いので、初めて買ってみました^^DSC09158
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材料2人分

じゃが芋・・・1個(120~150gほど)
★から揚げ粉・・・大さじ2
作り方
じゃが芋は薄切りにし水に浸け何度か水を変え30分程つける。
水を切る。(私は水切りカゴを回しても切ります)
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キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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ビニール袋に★と3を半量入れビニール袋を膨らませ粉をつける。
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180度油に色づくまで揚げる。(2回に分け揚げています)
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揚げるのが早いと時間が経てばシナ~としそうなので(知らんけどw)しっかり目に揚げました。
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薄めが好きな人と厚目が好きな人に分かれるけれど私は薄め派
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から揚げ粉の香りも味も付いているのでこのまま食べれるのも嬉しい。足りない場合はを振ってください。スライサーで切り最後の端のじゃが芋部分がまた好き(笑)
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※粉をつけた後、時間を置くと水気が出てきて1枚ずつ入れにくいけれど、衣が厚めにつくのでぷく~と膨れる部分もあります。揚げる寸前に衣を付け、すぐ油の中にほおり込むと衣は薄めで味がしっかり目に付く感じです。お好みで揚げるのがいい♪もともと1度には揚げられないから、2回に分け揚げる時に両方試し食べてみるのもいいかもですね♪
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◆自転車の人、再び~w

先日スーパーで、同じマンションの白髪の年輩の女性に自転車の止め方が歪んでいるや狭いので止めにくいや私の自転車が小さいでしょう?知らないと言うと何で知らないのよ!と言われたり💦(マンションの自転車がギューギューで私も止めにくいし出しにくいが仕方ない💦)20分注意?愚痴?を話された話を書きましたが⇒★
始終怒り口調で『知らんがな!』の例のお方^^;
その方と昨日初めてマンションの自転車置き場で会いました(笑)
その方、右の列の自転車置き場の、1番端にカバーがかかる自転車・その次が1台分開いていてその次にその方の自転車。1個空いて次が私の自転車でした。
『あのね昨日自転車が斜めに止めてあり赤い自転車だったの』
『私のではありませんよ💦斜めに確かに止めてありましたね』
『そうなのよ。他の自転車もよく斜めになっていて私年行ってるから出しにくくてね』
『それに私ね右から3番目に置きたいのよ。だからここは止めずに開けて置いてくれる?』
どうみても3番目に止められていたので
『じゃあそこは何番目になるのですか?』
『いやそれは知らんがな。』
『わかりました。そこには止めないようにしますね。』
そこで腕をまくり腕の傷を見せられる。
『ここ金具が入っているのよ』
『あ~痛そうですね💦姑も金具入っています』
『自転車に乗らずにお買い物も歩くのもしんどいですしね、もう1個あちらにある自転車置き場なら空いているので止めやすいですが、慣れた場所がいいですもんね』と意見を混ぜながらも相手に同調してきました^^;最後またを見せられたのでナデナデして(笑)気を付けていかれてくださいね。とお別れしましたw※省略しているけど10分は話されていた^^;
家族にその話すると、3番目に止めたいのよ~の部分で『はぁ?そんなん知らんがなw』と出ました。マンションで決まった場所になんか止められへんやろう。空いているとこに止めるしかないわな。との意見^^;
でも寂しいんだろうなと思い話を聞き言いなりになっている私^^;
で、そのストレスをここで書いている私w

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