安納芋を使いチョコのトリュフを作りました。
ネットリ甘い安納芋にラム酒とシナモンやバターを入れ丸めて溶かしたチョコを付けるだけ。
このチョコにもザクザク食感を楽しめるように砕いた玄米フレークを入れました♪
まずさつま芋を調理する時、炊飯器を使うと甘くて美味しいと聞いたので
今回は炊飯器調理を試してみました。
簡単でネットリ甘みも増しますね
家にあったシルクスイートと安納芋をまずは炊飯器で炊いてみました。
お芋を入れたら水を1カップ～お芋が3分の１ほど浸かる程度に入れスイッチを入れるだけ。
途中で買い忘れて、外に出かけたのですが家に帰るとお芋さんのいい匂いがしてました（笑）
ネットリなんて美味しく出来るのでしょう。これは簡単で便利です！！いつも通りの火入れより美味しく出来る気がします！！どちらの種類も美味しかったです
母にも早速言いましたよ＾＾マーガリンを塗って食べました。このままでももちろん美味しい～～
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材料（10~12個分）安納芋・・・２００～２２０ｇ（小1本）
☆バターかマーガリン・・・大さじ１
☆砂糖・・・大さじ１
☆シナモンシュガー・・・小さじ半分
☆ラム酒・・・小さじ半分
☆塩・・・ひとつまみ
★板チョコ・・・１００ｇ
★玄米フレーク・・・１０ｇ
作り方１安納芋は炊飯器で柔らかくなれば皮を剥いてボールに入れマッシャーなどで潰す。
蒸し器やさっと茹でてもいいですよ。
２☆の材料をすべて入れよく混ぜる。だいたい10~12個に丸める。（私は11個でした）
大さじ１のスプーンですくい丸めると同じ大きさに丸めやすいですよ＾＾
ラップをして冷蔵庫で1時間程度寝かす。
（出来立ては柔らかめなのでチョコを付け易くするため）
３ボールに板チョコを包丁で粗く切り６００ｗで2分半～かける。溶ければ砕いた玄米フレークを入れ全体を混ぜる。（私はフレークは袋に入れお鍋の底で全体を潰しました）
４後はスプーンやフォークで付けるだけ。クッキングペーパーなどの上で乾かす。
（私はチョコを８０ｇで付けたのですが丁度の量でした。その代わりに最後の1個が付けにくかったので材料は増やして書いています。）
こちら
トップ写真に使おうと思っていたのですが、プレゼント用カップの方がアップなのでわかりやすいかと・・・（；＾＾）この辺りで使いました。
奥のカップはキャンドゥーで見つけた2個入り100均のです♪
今回は白と黒のモノトーンで大人ぽくしてみました。純真無垢な私からって事で・・・（爆）
そのカップに詰めたものです。こういうカップ、昔カントリーにはまってた時、ネットで凄い高かったです。今は100均であるなんて・・・・見つけた時は嬉しかったです
これ砕いたフレークのザクザク感がアクセント～チョココーチングにも楽しい演出も♪
そして中は柔らかい安納芋のネットリ感とラム酒の大人の味で決まり。
ふと思いついて作りましたが、今まで食べたトリュフの中でかなりお気に入りにできました
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆チョコの効果（ポエム）
せっかく作ったバレンタインのチョコだったけど
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
仕方なく自分で手に取り一口かじると
カリっとクランチの音が静かに頭の中で響いた
傷ついた心には甘いチョコが1番の処方箋だと教えられた
そぉーっと しみ込む しみ込む しみ込み・・・
いつの間にかその傷を埋めてくれる
心がほどけていくのが自分でもわかった
苦しい時間は永遠には続かないものだと
それさえも気づかないまま立ち止まり
前に進むことを辞めてしまっていた
舌の上で溶けるチョコのほろ苦さと
安納芋の優しさでいつか
心の痛みも苦しさも静まっていくはず・・・きっと
モノトーンで撮ったので少しだけポエムでした～
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コメント
コメント一覧 (26)
おおお！
安納芋で作る クランチチョコトリュフ。
ねっとり♡甘くて 濃厚で 美味しそう(๑>◡<๑)
お芋さん、炊飯器で蒸かせるの いいですね(*´꒳`*)
バレンタイン前の チョコレシピ🍫
マルクさんのスイーツレシピ 好き♡
昔ってスーパーに並べられてるもの見て、季節を感じてたような気がする・・・
チョコのポエム、いいっすね＾＾ 傷ついた心に甘いチョコが救ってくれる＾＾
この一言で思ったんですが、チョコに限らず傷ついたり落ち込んだりしててもお腹は減ってて、寂しい心に温かい食べ物を食べると不思議と、心が落ち着いたり落ち込んでた心が少しづつ回復したり、食べ物の力って改めてすごいなぁって思いました＾＾
楽しみにブログに伺いましたぁ^m^
おいものトリュフなんてたまらんですよぉ～☆
食べたことないですぅ～
ほんと魅力的っ♪
味妄想中～ｗ
ポエムは浮かばないけどぉ～(^-^;
なるほど、大学芋もあめでコーティングしてるから、チョコもありですねぇ。
インスタで見て、感動しました！！
モノトーン、やっぱり素敵です～～
モノクロ写真から入った、昔の良さが思い出されます。
炊飯器で炊いたお芋さんすごーく美味しそうです～～
真似っこしてみよう～～
玄米フレークのツブツブ感がチョココーティングで、
いい感じですね？
まだまだアイデアが出てきそう！！
わ～これほんまお芋さんだけでもいただきたいですね＾＾
マーガリン塗って～ ホクホクですやんヽ(^0^)ﾉ
でもね、バレンタインやし、チョコでいただかないとね～♪
フレークが入ると食感がいいですよね
ジャキジャキっとして思わず顔がほころびます(^^;
もちのろん！ ６つ注文しますね♪
お飲み物は～ ＭＩＬＯで(^_-)-☆
出たな～この〇〇〇〇〇〇ポエム怪獣め～
ローマ字を入れてね（爆）
これについてはこんなもんにしときますわ
だはははは～！(*^^)v
焼き芋が今またブームになっているようですね！
安納芋も大人気なようでそのトリュフって絶対ヒットしそうですね♡
フレークのザクザク感と合わさってとっても美味しそう！！
こんな素敵なチョコいただいたら幸せでしょうね～～(*^-^*)
お洒落なモノトーンの画像とポエムが遠ーい青春のほろ苦さと甘さをふっと思い出させてくれるような・・です(^^ゞ
安納芋のトリュフ・・・
いいな、中身の正体が分かっていて。
チョコは大好きだけどトリュフとなると、さほどでもなくなるんです。
なぜって中身が良く分かんないから(^▽^;)
でも安納芋だと想像もできるしガツガツけそうです。
食感も良さそうだし、色合いも良いですね。
おっと、ここで詩人の登場ですね。
う～ん、なんか寂しげな雰囲気が。
渡す人を失ってしまったかのよう。
私で良かったら貰ってあげますよ、なんて・・・
是非ともいただきたい('◇')ゞ
安納芋～
とっても美味しそうですね～
アイディアがすごいですね～
さすがです(＾◇＾)
安納芋ですね～～
うん､甘くてねっとりしてるんですよね♪
わぁ～～この色！黄金色に輝いてます～～(笑)
チョコでコーティングされてる～～
かじるまで､中がどうなってるのかワクワクしますね｡
カットした写真……甘さが凄く伝わってきます～～
はい､純真無垢に､余計な色は要りません(笑)
白黒モノトーンで大人～～～～ん？白か黒……0か100……(笑)
はい､甘さは傷の痛みを優し～～く､包んでくれそうです(^_^)
モノクロ写真はドラマチック……切なさも感じますね｡
赤の差し色が､優しい甘さを感じさせます～～(*^_^*)
芋だけでも甘くておいしいもんね (^_-)-☆
記事の件、ありがとうございます
お言葉に甘えさせていただき使わせていただきました (＾◇＾)
こんばんは～
いつもありがとう＾＾
安納芋～美味しかった(〃^_^〃)
クランチチョコって出来るのかな？と適当にやってみたら
これが大正解だった！
中がチョコでは無いのでお芋さんだから甘さも丁度。いくつでも食べれる（；＾－＾）
炊飯器でやってみたかったので今回使ってみたよ。
バレンタイン出すつもり無かったけど急きょ～出してみたら
これがダントツお気に入りになったよｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
きゃ～スイーツマロン？さんに好きって言ってもらえたら凄く嬉しいなぁ♪＾＾
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
バレンタイン明日ですね（；＾＾）
マジで今年も始まったの？て思ってついて行けなかったと言うのにもうバレンちゃん❤
これじゃあ・・・あっと言う間に夏が来ますね（；＾＾）
そうそう最近は何でも年中食べれるので季節感無いですね。お芋は私は年中食べてるかな(*ﾟｍﾟ*)
季節感も無くなりつつ・・・私は他人様のブログを見て季節を感じています（笑）
わはポエム(*ﾟｍﾟ*)下手な文章だとわかっていても～ボツにならないからブログはｗ
なので好きかって書いています(pq*'v'*)♪甘いものだけ脳に栄養が行くそうだけど
そうなんです。温かい食べ物や飲み物も心がほ～～と落ち着きますよね。
きっと体も心も冷え切っているから、温度を体に入れることで温まるのかな？なんて思っています❤やはり人間生きる為に食べてるんですよ～～ね。ｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
そうなの～先に今日はIGを出したから～それもポエム調だけｗ
レシピそっちのけで(pq*'v'*)♪
これかなりお気に入りに出来たよ～～安納芋が全部チョコより良かった＾＾
いくつでも食べれてヤバかったよ（；＾＾）
妄想してしてｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗクランチも良かった！！❤
ポエム～つい書いてしまうこの手が（笑）
下手でもボツにならないから自分のブログ場所って(*ﾟｍﾟ*)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
お芋さんがチョコとすごく合いました！！
これかなりお気に入りに出来たｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
大学芋もコーチングされてるものね＾＾
全部チョコでないから甘さも丁度でした( *´◡｀)❤
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
インスタを今回は先に出してみました＾＾
ありがとうございますｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
モノトーンって時間が止っているみたいで雰囲気出ますよね♪
昔の良さを思い出しますね。私も小さい頃モノトーンのアルバムでした(*ﾟｍﾟ*)
炊飯器のお芋さん私も初めてやってみました。
お芋さんスイッチオンだけなので楽ですね＾＾
粒々感を出したかったのですが、チョコにつけると湿気るか心配だったけど
ザクザク感残って良かったです♪＾＾
今回はかなりお気に入りにできました～❤ありがとうございますようちゃんさん♪＾＾
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
安納さんって（爆）ほんまに（爆）やったわｗまたうまい具合に充ててきゃはったわｗ
純真無垢な・・・これ書いてから恥ずかしくなったけどまぁいいか・・・って。でも突っ込み入り良かったです(pq*'v'*)♪
これお芋さんほんと美味しく出来ました～炊飯器調理面白いですね。ご飯は炊かないので炊飯器が余ってますねん（笑）
ザクザク感出したかったけど、チョコに付けると湿気るかと心配だったけど
ザクザク感残り良かったです。これかなりお気に入りにできました( *´◡｀)❤
夫もかなりお気に入りだと言うのでこれは・・・本物でしょ(*ﾟmﾟ*)
６つご注文ですね＾＾ミロで～甘々ホットしますね。疲れてる時は甘いものが1番ですね♪
久々ポエム書きました。手が勝手に書いてしまうんです（；＾＾）
ローマ字。良かった。1文字でも入ると怖かった（；＾＾）でもモノトーンって雰囲気出ますね。
インスタやスマホアプリはこの写真使ったけど料理として出すのはアウト。モノトーンは美味しく見えないものね。でもいいや～って。好きなもの出してしまったわ(pq*'v'*)♪
こんばんは～
いつもありがとうごいざいます＾＾
焼きイモがブームなんですか？知らなかったです。ありがとうございます。
教えてくださってｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
安納芋美味しいですね＾＾ねっとり甘さもあってコクもある～
全部チョコより甘さも控えめでいくつでも食べてしまいます（；＾＾）
フレークのザクザク感出したかったので入れてみました～＾＾
玄米フレークが家にあったので～これかなり良かったです❤
バレンタインに出す予定無かったけど急きょ作りたくなり～慌てて出しました＾＾
モノトーンは雰囲気出ますよね＾＾
ついバレンタインと重なり恋のポエムをしたためました(*ﾟｍﾟ*)
何才になっても甘い想いや感じ方は変わらないものですね～( *´◡｀)❤
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
安納芋をトリュフにしたので甘さが控えめで良かったです＾＾
全部チョコなら少し重いけど、これかなり自分でもお気に入りにできました～＾＾
食感も良いですよ～～ザクザク食感も出したくって～いつも書いてるんですが食感の違いは楽しいですよね♪＾＾
そうなんです～モノトーンで撮るとついポエムを書きたくなります。
下手な文章だとわかっているのですが（；＾＾）
自分のブログ場所はボツにならないから～好きかって書いてます( *´◡｀)❤
そうそう寂しげな心は私の本当の姿かもですよ・・・・
わは❤okokkeitarouさんが貰ってくださるんですね～ｗ
じゃあ・・・ホワイトデーは5倍返しでお願いします（笑）
昔、何倍返しって流行りましたね。私は1度もそれは無かったかな（；＾＾）
指輪買うと言われいいよ。って断っていた（；＾＾）やはりきちんと決まってないと指輪なんて貰えないと思ってね。って何の告白この場所で（；＾＾）
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
安納芋美味しいですね＾＾
炊飯器で甘く美味しく出来ました(pq*'v'*)♪
いつも褒めすぎですよ～～（；＾＾）
にゃん太のママさんはプロの資格お持ちなので
お恥ずかしいです（；＾０＾）私のお遊びレシピが多いでしょ(~ロ~ﾟ｡)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
安納芋美味しいですね＾＾家にあったのでこれを使いました＾＾
炊飯器で調理したくって今回これで決まり♪＾＾
黄金色に輝きこのまま食べても美味しかったですが今回トリュフにしてみました♪
チョココーチングがまた凄く合いました！！
中もチョコだと甘すぎる場合あるけど、お芋さん。これはかなりヒット作にできました＾＾
ザクザク感がまた楽しかったです♪カット面載せてみました＾＾口の中でとろけます。
で、外側はザクザク～ｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
純真無垢な私としましては（爆）白黒モノトーンで今回まとめてみました＾＾
まさに～０か１００（爆）何でも最終これですよね(笑）炬燵だって強（笑）
甘いものは唯一脳に効くそうですね＾＾疲れたら甘いもの食べたくなりますものね＾＾
モノクロは寂しげに撮れてしまいますね。今の私と同じだわ（笑）
たまたま？赤い色だけが反応したので、これでいいかな～て面白かったですーー❤
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
安納芋だけでも美味しいですねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
ネットリなのでいくらでも食べれそうです♪
炊飯器が美味しくなると聞いたので初めてやってみました＾＾
チョコとバッチグー（←古いｗ）でしたよ(pq*'v'*)♪
記事の事こちらこそ～ありがとうございます＾＾
見たかったのでめちゃ楽しみです～今からお伺いします(〃^_^〃)
あんな組み合わせ、見たことないしすっごく新鮮だったわ！
ラム酒もはいってるなんて素敵よ～(*^▽^*)
白と黒のカップ、昔は高かったんだ。
うん、純真無垢感もありかもしれないけど、何となくスタイリッシュ感もあるよね。
あの写真がモノトーンになると、途端に詩人のマルクちゃんが登場してくるのね。
ジキルとハイドみたい！？
泣いてる女の子をキャンディやチョコでつって慰めるのは、男性の手段にありがちだけど、今回は自分で自分を慰めちゃったのね～(~_~)
だって、もう女の子じゃないもんっ！？
あのネットリ感と甘み、合いそうな気がします～♪
断面もキレイな色でいいですね(^^)/
ラム酒もきかせてあって、美味しそうです～！
こんばんは～
いつもありがとう＾＾
そうなの～中をお芋さんにしてみたら、甘さも控えめで何個でも食べれるの！
お芋のトリュフはあるみたいよ～詳しく人さまのレシピ見ないようにしてるけど。
ブレナイ様に(〃＾＿＾〃)ラムを入れて大人の味よｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
これね、かなりお気に入りに出来たよ～また作って父に持ってくわ(pq*'v'*)♪
カップね、レトロなアイスカップとか集めてたの。高かった。お菓子の空箱とかも（；＾＾）
なのに100均でこの可愛さはいいやんって❤それも2個入り＾＾
今回写真難しく悩んだわ（；＾０＾）白板の下にペパーミントの布置いても撮影したけど
パソコンで確認したら・・・色が邪魔かな・・・て結局白黒にしてみよ＾＾そうそうスタイリッシュぽくもモノトーンは見えるね。私とは少しイメージ違うけど（笑）
で～ポエム書きたくなったよ(〃^_^〃)下手でも自分のブログってボツにならないから～
あまりに直接的な表現は辞めたけど、流石に（；＾＾）彼とか貴方ってフレーズは控えたわ（；＾＾）
ジキルとハイド（笑）そんな違うかな・・・・
ふふ～そうなの、結局甘いもの食べて自分で慰めたわ～女の子では無く、女だもん。
でも無く？熟女だもん（笑）
こんばんは～
いつもありがとうございます＾＾
安納芋のトリュフ～これかなりお気に入りにできました( *´◡｀)❤
ネットリな食感とカリカリのクランチ♪
そして全部がチョコでは無くお芋さんなので甘さも控えめで～何個でも食べれちゃう(〃^_^〃)
ラム酒を効かせて大人を意識して～本当はラムもっと入れたかったけど、あまり入れると柔らかくなるのでチョコが付けにくくなるので控えめで（；＾＾）