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枝豆は大豆と同じなので元々大好きです＾＾スーパーでも産地違いで売っているのでその時によって買ってきます。今回2種類写真がありますが2日連続別の豆を食べました＾＾
お弁当にもよく使いますし、おつまみにもパクパク食べています。
こちらは湯がいた後フライパンでごま油と塩で焼き、仕上げにラー油と醤油を垂らして食べるおつまみ枝豆です。ピリ辛でビールが進みます♪
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材料
枝豆・・・1パック（200～250g）
塩・・・小さじ1
水・・・800ml
★ごま油・・・大さじ1/2
★塩・・・小さじ1/4
醤油・・・小さじ1
ラー油・・・適量
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作り方
枝豆は水で綺麗に洗い塩を揉み、沸騰したら3分湯がく。
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温めたフライパンに★を入れ、水気を切った１を入れ強火で2分程炒める。仕上げに醤油を入れ強火で焼き火を止めラー油を適量かける（私は6回しくらいかけます）
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ビールが合いますよね夏が終わらないうちに急いで出しています
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ごま油と塩で炒める事で皮に味が付き、醤油で中に味が沁み込みやすくなる気がしてかけました。食べる時に皮ごと口に入れ旨みを味わいながら柔らかすぎない枝豆の食感が美味しい♪
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枝豆って大豆になる前だと聞いていたけど最近は枝豆専用の品種も多いそうです。でも結局同じ大豆ですよね＾＾納豆、煎り大豆、きな粉、豆腐、枝豆・・・気づけば大豆製品ばかり食べている（笑）
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◆足
月曜日に用事で京都に朝1番に出かけていたら、素足に靴を履いたからか？両小指が痛くてヤバいなと思いながら、おトイレでティッシュを小指に挟んだけどよりきつくなりダメ。
結局そのまま歩くことに＾＾；100均も薬局も無いから仕方ない。
で、家に帰ると両方の小指に大きな水ぶくれが出来ていてびっくり！！
小指に親指の爪くらいの大きな水ぶくれ、ひゃ～～よく潰れて皮が捲れなかったな💦手で触るとぶよぶよしている。凄いな。こすれ皮に摩擦が出来その中に水が溜まるってどうなってるんだろうとまじまじ見ました（笑）もともとヒールも履かないので外反母趾にもなっていないけど小指側の側面の骨が痛い。外反母趾の逆側なので、外反子趾？？になるのかな。親指＝母って漢字なのかな？と思ったけど
・・・気になり調べると小指側が親指側に向いていたり、小指まわりにタコが出来ている人は内反小趾（ないはんしょうし）って病名が実際ありました！内反小趾の大きな原因は、「かかと」と「その周辺」の骨格の崩れ。かかとが崩れると足裏にあるアーチが失われ、足の甲がベタッと横に広がった状態（偏平足、開帳足と呼ばれる症状です）になり、つま先は扇状に広がるため、小指が靴に接触して次第に変形してしまうそうです。やはり自分の指にもかかとにも負担がかからない靴選び、歩く癖は大事ですね＾＾；

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