バスチー♪バスク地方の外側を黒く焦がしたチーズケーキ。少し前にブームになっていましたね。娘もバイト先から貰って喜んで食べていました
チーズケーキって女の子は特に好きですね＾＾と言うことでこちら、簡単に食パンでバスチーを作ってみました！トースターで焼くだけなので簡単。熱々も冷やしても美味しく頂けます
そして食パンを三角にカットしてチーズケーキのような見た目にもしました
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材料食パン2個分（三角なら8個分）食パン・・・2枚（5枚切り）
クリームチーズ・・・100g
砂糖・・・30g
★卵・・・1個
★生クリーム・・・大さじ4（60ml）
★コアントロー（あれば）・・・小さじ2
※無ければ生クリームを10ml増やしてください。
バター・・・大さじ１
粉糖（あれば）・・・適量
下準備
●クリームチーズは室温に戻すか、
レンジで600wで20秒ほどかけ様子を見て時間を増やして柔らかくする。
●バターは室温に戻す。
作り方
ボウルにクリームチーズ入れ混ぜ、砂糖を2回に分け入れなめらかになるまで混ぜる。
★を入れ全体を混ぜる。
食パンは1cm内側に包丁で切り込みを入れスプーンなどで生地を中に押す。
バターをパンのミミと内側に塗る。
２の卵液を4の中に入れトースターで色づくまで焼く（10～15分）トースターにより調整してください。ミミが焦げそうなときは、アルミホイルを被せる。（私はミミの部分だけ途中で被せました）
パンのミミだけに溶けない粉糖をかけました。クリスマス用のピックなど刺してバスチー風クリスマスバージョン
バスチーは本来はもっと真っ黒に焦げていますが、流石に真っ黒は嫌だなと＾＾；
お1人様にも持ち寄りにも便利です
カットしていない写真で終わるはずでした。
写真も撮れたし後はカット面だけだわ。と三角に切りました。このままだと大きいかなともう1回三角に切りました。
いや～ミニチーズケーキみたいやわ
となって再度この形で撮りなおしたのです
表面の焦げは香ばしいです
パンミミにバターを塗って焼いたのでバターのいい香り。噛むとサクサクです
アツアツサクサクも美味しいけれど、冷やして食べてもチーズケーキなのでアリですよね
中身は濃厚でねっとりとまさに～チーズケーキ
ミニサイズなので持ち寄りにも便利です＾＾
クリスマスまでのカウントダウン始まりました～～
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◆私のアイス部屋
アイスクリームは寒くてもほぼ毎日食べています。1番好きなのはチョコアイスの『パキシェル』。1口目を噛んだあの分厚いチョコの食感がたまりません
箱入りのパキシェルは常にストック。それで昨日パキシェルなどアイスの補充をしようとスーパーへ行くと、見つけたのがお得なパック。1袋498円（税抜）でした。エッセルのモンブランアイス食べたかったの～1個198円くらいするから買えなかったけど
これだけ入り498円なら嬉しい。お得ですよね
それで私の？（笑）アイス部屋のご紹介です
こんな感じ。氷の出来る隣の小部屋の冷凍庫に入れています。
『やわもち』と『あいすまんじゅう和栗』は両親が来た時用に買っているもの。実家の父もアイス好きで、昔記事にも書きましたが、実家は冷蔵庫が2台あって、父のアイス部屋があるんです（笑）それも1番下の大きな冷凍庫なので、私の６倍？はあるのでは（笑）寒くてもアイス食べたくなります
夏は氷系、冬はチョコやバニラ系を食べてしまう。ちなみにこの場所は、私以外ほぼ開けないです～３つのランキングに参加しています！クリック応援～どうぞよろしくお願い致します！m(__)m
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コメント
コメント一覧 (12)
ちょっと！なんて楽しい雰囲気なの～～(*^▽^*)
作る過程……焦げ目が付いて膨らんだ感じがたまらんわ～
指でつんつんしたい(爆)
そしてミミの粉糖の甘味に癒されたい(笑)
こうして小物で飾ると、わくわくしてきます！
アイス……もう店かと思ったわ(^o^;)
これだけ常備されてると幸せを感じる(笑)
アイスまんじゅうの濃い甘さが好きです。
あと、スーパーカップの苺ショートケーキが美味しかったなぁ
あ゛～～最近我慢して買わないようにしてたんだけど、
明日買いに走るかも……(・_・;)←意思が弱い(笑)
marukumomo
が
しました
わ～、なんかメリークリスマスですね。
今年はちょっと寂しいけれどコロナで自粛と
思えばいいかななんてね(^-^;
やっぱ食パンの魔術師ですね～
焼き目もいい感じでできてますね。
切ったらほんと、感激の出来栄え！
Uber Eatsで宅配お願い致します。
うわ～、アイスばっか。
それも和風テイストがほとんどだ～
あっ、苺もあった、良かった。
マルクさん今度苺の妖精だからね。
marukumomo
が
しました
なかなかにいいですね(´∀`)
しかも食パンを使っているという事だけあって、
手軽に作れそうでいいですね、とても美味しそうです＾＾
焦げ目がなかなかに良い感じがしていて、
これは食欲をそそられますね～。
これならたくさん作れるのでお客さんにも出せますね。
それにしても、凄い数のアイスですねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
一年の中で冬に一番アイスが売れると聞いたことがありますが、
寒い中で食べるアイスは美味しいですもんね～。
marukumomo
が
しました
それも食パンでぇ。
これは楽しいですねぇ。
アイス。これだけそろっていたらお買い得ですねぇ。
冷蔵庫２台。
うちの２台目はビールが詰まってます。
marukumomo
が
しました
食パンで作るバスチー
とってもおいしそう(๑´ㅂ`๑)
クリームチーズ、卵、生クリーム
おいしい要素が満載ですね。
コアントローで風味づけ(薫りづけ)
いいですね！
厚みのある食パンを使うのも
ポイントですね。
高さがないと、フィリングが、ですよね。
アイスストック、いいですね。
見るたび、開けるたび、
幸せな気分になれますね(≧∀≦)
marukumomo
が
しました
(@_@) これは食パンには見えないわ！
そしてチーズが膨らんだ写真＾＾
おもちに見えるわ(笑)
もともとバスチーってのも私は知らないんですが
（江若バスやったら知ってるけど 爆）
要はチーズケーキなのかな？
普段から食パンにはチーズを乗っけて焼いてるので
それを甘く味付けした感じなのかな～♪
もちろん注文しますよ(^_-)-☆
お飲み物は～～～
ミロで💛
（今、入手できないらしいですね）
にゃはは～♪
これで498円は安いですよね！
これイ〇ン？
あ！ 昨日大〇京へ行ってきましたよw
私もお父さんと一緒で「あいすまんじゅう」をいただくと思いますわ(*^^*)
marukumomo
が
しました