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ネバネバサラダ美味しいですね＾＾
先日東京に行った時にコンビニのサラダを食べたらネバネバサラダに大根おろしが入っていたので、面白い！と自分のネバネバサラダにも入れました＾＾
大根おろしがさっぱりして、どれだけでも食べれます（笑）具は何でもいいし、分量も適当でいいのですが（食べる時に味付けするだけなので）一応分量は書いています。
わが家のネバネバ系は、長芋、オクラ、なめこ～大好きなワカメ、そして大根おろしを入れ混ぜるだけ。
後は食べる時にドレッシングをかけてもいいし、我が家は麺つゆ♪
※オクラのネバネバになる湯がき方も以前、記事にしましたがそれで書いています
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材料4人分
長芋・・・100g
大根・・・200g
なめこ・・・1パック
オクラ・・・1パック
乾燥ワカメ・・・5g
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下準備
●長芋は皮を剥き酢水に10分程つけ色止めをする。7ミ角切りに切る。
●ワカメは熱湯を入れ5分置き湯を捨て水で洗い水気をしっかり搾る。（火傷に注意してください）
●なめこは沸騰した湯に30秒ほど入れサッと混ぜザルに上げ水でさっと洗い水気を切る。
●大根は卸す。
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作り方
オクラは輪切りにし、熱湯で30秒ほど湯がきザルに上げ水でさっと洗う。
詳しい作り方はこちらでも書いています→★
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ボウルに全部入れ混ぜる。
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ネバネバ～～♪
下準備がそれぞれ違うので少し手間がかかりますが後は混ぜるだけなので＾＾
手間のかからないお好きな具を選んで入れてもオッケーですしね＾＾
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ネバネバ食材～スプーンで持ち上がります～
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食べる分だけ器にとり、麺つゆをかけ頂きます。わが家は4倍濃縮の麺つゆを使っています。
ネバネバオクラやなめこ、シャキシャキ長芋にワカメでヘルシーさも増し、大根おろしでさっぱり頂けます＾＾
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暑い夏はさっぱりこういうのが美味しい＾＾私は夏バテも経験が無くまた、食欲がなくなることは無いけどね＾＾；
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◆夏に毛布
暑い夏にって記事で書いておきながらここ2日ほど少し暑さがマシになりエアコンもつけていない。今までなら夜中、寝る前におトイレに行くのにローカーを歩くとモア～と暑い空気が漂っていたのに何となく涼しい。
やはりお盆が過ぎると途端に暑さがなくなるとは言いますものね。
（また暑くなるそうです＾＾；）
私はもともと寒がりなので、今年の冬から今もまだ・・・まだ！毛布で寝ています（笑）
片付けようと思いながら、私が寝る時に除湿設定のエアコンを消すので、何となく体が冷えている気がして💦
家族の中でも自分だけエアコンの部屋ではフリース着ていたりします（笑）
そしてあの毛布の柔らかい包まれる感じが癒されるんです
冷たい布団は冷たく感じて（温度では無くｗ）
ここ2日ほど続けて金縛りになりまた『お母さん、お母さん』って声にならない声で叫び、夫に起こされ『お母さんいなかったんだ』と思い出します＾＾；
今日は母の49日なのでセレマさんに行ってきます。何とか風邪もコロナにもならず無事迎えられ良かったです！

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