先日レンジで2分でチンしたおナスがとてもジューシーだったので、油揚げと炒めてみました！おナスって油を吸うけど、これを使うと少しの油で炒められとってもジューシーでした
また味付けは焼き肉のたれとカレー粉を使ったので簡単です。
たれを吸った油揚げもご飯が進みます～＾＾
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材料4人分ナス・・・3本（300g程）
油揚げ・・・1枚（私は家にあったすし揚げを使っています）
ごま油・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ2
★焼き肉のたれ・酒・・・各大さじ4
★カレー粉・醤油・・・各大さじ1/2
かつお節・ネギ・・・適量
下準備
油揚げを洗いペーパーで包んで水気をしっかり取り除き3㎝程にカットする。
★を混ぜ合わせておく。
作り方
ナスを洗い串で10ヶ所穴を開け1個ずつラップで包む。ナスを1個ずつレンジ600wで2分かける。もしくは3個をレンジに入れる場合は3分かけ、裏返し2分半かける。粗熱が取れるまで10分ほど置く。
ラップを外しヘタを手でクルリと剥く。（火傷に注意）
手で6本に裂く。熱い場合は箸と手で。さらに横半分にカットする。
フライパンにごま油小さじ1を入れ熱し油揚げを入れ2～3分炒める。
ナスを入れ上からごま油を小さじ1をサッとかけ全体を30秒ほど炒める。
合わせた★を入れサッと炒め火を止める。
かつお節を入れ全体を混ぜる。
お皿に盛り、あれば上からネギの小口切りを乗せる。
おナスがとってもジューシー
油を少ししか使っていないと信じられないほど。
もちろんご飯に合います＾＾油揚げも美味しいたれを吸ってうまうまです＾＾
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◆アカウント
あまりというか、ツイッターほとんどしていない💦でもたまに動画の続きが見たくリンク先がツイッターだとログインしていないと見れないですよね＾＾；
でスマホはパスワードわからないのでツイッターに入れずです。
ＰＣから入ると・・・アカウントが永遠凍結されました。って💦
いや永遠凍結って＾＾；
と思ったけど一定期間ログインしていないと削除されるみたいですね。
何年もしていない人や、亡くなった人などやはり整理が必要だと言え、放置期間をもう少し長くしてほしい。
と思っていたらグーグルもアカウントが一定期間ログインしていないと削除されるみたいですね💦Ｇメールも来るけど見たことないな＾＾；でも多分スマホはグーグルにログインされているはずですよね。そういえば最近インスタも普通の主婦（に見える）方から個人的にメッセージが来るけど
それが動画のリンクが貼り付いている、1度だけ見たらご自分の動画💦
アクセス目的なんだろうけど無言で、勝手に送り付けるの怖い＾＾；
で、先日も動画貼り付いていたので見ずに、○○様はこの動画を送られて私にどうしろと？言うのでしょうか？など送ったら無視でした（笑）
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コメント
コメント一覧 (6)
なかなかに美味しそうですね(´∀｀)
ナスは油を吸うと美味しくなりますし、
これはご飯が進みそうですね～。
お肉が入っていなくてもボリュームと食べ応えがあって、
食べ盛りであっても、これなら満足できそうです＾＾
アカウントの削除って怖いですよね＾＾；
使っていないサービスのものならともかく、
よく使っているサービスのものだったら、
突然削除されたりしたら怖いものです(><)
marukumomo
が
しました
お茄子 好きです♡⃛ ̖́-
少しの油でジューシー
カロリーオフになりますね。
油揚げのコク旨みがプラスされて、
ヘルシーなのに
食べ応え、満足度が高そうですね。
カレー風味の焼肉たれ、
ご飯が進みますね。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
アカウント永遠凍結？
過去にフォローした人、
ずっと放置されているけれど
残っていますよ。
marukumomo
が
しました
ナスと油揚げ……そして焼肉のタレとカレー粉か～～
食欲が刺激されて大変だわ(笑)
これは白飯に乗っけて食べたい！
なんだったら、どんぶりでお願いしたい～～(笑)
うん、ネギ良いですね、たくさんかけたい派です(^_^;)
SNSもいろいろあるけど、やり始めるといずれ面倒くさくなりそうなので、
全然やってないです(・_・;)
あらら、動画のリンクが貼ってあるメッセージを送りつけられても確かに困るわ(^o^;)
アクセス数を稼ぎたいのかもしれないけど、
そんなことを続けてると、なんか空しくならないのかなぁ……(-_-)
marukumomo
が
しました