ヘルシー仕様のもやしのウオーターソテー。
お正月明けに食べすぎた体をリセットしたくって、作ったものです。
あまりに、簡単過ぎるので
出さないままでしたが、時短レシピ募集があったのでこちらいいかなと♪フライパン1つでささっと作れるます
もやしってほんとお安くて、健康にもいいですよね
大豆なので、女性は特に採りたい食材ですね╰(*´︶`*)╯
ドンキホーテなら1個8円。毎回行くと5袋買ってきます。8円を知ってしまうと38円で売っているのを見ると高い！ってなります💦
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材料もやし・・・2袋
きゅうり・・・1本
ハム・・・4枚
金ゴマ・・・大さじ１～
塩・・・小さじ¼
麺つゆ・・・大さじ１（4倍濃縮使用）
ごま油・・・数滴
作り方
ハムとキュウリは千切りにカットして、フライパンでオイル無しでソテーします。キュウリを洗った水気で炒めていきます。ウォーターソテーになります～
もやしも綺麗に洗い１のフライパンに入れて炒めます。もやしにも洗った時の水分があるのでそのまま炒めます。
強火で炒めていくともやしの水分も出てきて、無くなります。★を入れ味つけします。麺つゆは4倍濃縮を使っているので塩で味を調整してください。
仕上げにごま油を数滴！
仕上げに入れた数滴のごま油で、グンと香りよくなります
オイル炒めでは無いのでかなりヘルシーになっています。強火で炒めることで、もやしの水分が出てくれて
ソテーして盛り付けても水分がでてこないです。
キュウリのソテーって結構好きなんですよ。ラタトゥイユにキュウリも使ってソテーする事ありますものね＾＾これ、いくらでも食べれるので今流行りの無限もやしになるかも（笑）これは時短だけどレンチンではもやしの水が出るので、フライパンならではの時短ですね。意外にフライパンの方が早い事もありますよん
※テフロン加工のフライパンでない場合や、焦げ付きやすいフライパンの場合は少しだけオイルを入れてくださいね。（焦げ付きやすいフライパン・・・ってね（；＾＾））麺つゆの濃縮により味が変わるので塩で調整してくださいヘルシーが気にならない方は仕上げにごま油小さじ１程度かけると、さらに美味しくなりますよ
※もやしのひげが気になる方は取ってくださいね！私は全部食べています♪食感は多少悪くなるかもしれませんが、ひげを取るとそこからビタミンや栄養が流れると知り合いから聞いて、まさに～～根こそぎ私は食べています（笑）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆先日着物を着て参加したばんかんさん の1周年記念があって行ってきました。
5日間ほど和小物など半額。くじ引きもあって～私は、先日書いたとても丁寧な店員さんが先日参加したお礼の手紙を送って来て下さり、くじ引きも2度引けるものと写真など頂きました。
で、引きました（笑）こちら神戸のクッキー詰め合わせと、和柄のポーチが当たりました＾＾
そして小物は2つまで半額だったので、大好きな椿模様の風呂敷と、同じく何の花かわからないけど💦緑色の大判のハンカチ。カタクリの花?違うか・・・（；＾＾）この色みると欲しくなる。和の布などは、料理のランチョンマットに使うことが多いです＾＾
そして目玉商品で、ある時間だけ、なんと浴衣が1枚100円。1家族1点まで。
花柄など可愛いのもあったけれど、私はこれが一目惚れ
この紺色の線に菊の花？とツバメがなんと粋なの～～って
それと足袋も1足100円の時間があったので、購入。1周年記念って素晴らしい～～一人で着れるとイイのに。二十歳の頃、着付けの資格取ったけど、忘れた
何十年、何百年も経つと、そして普段着ないとダメですね
今時三つ指ついて、玄関で『あなた～お帰りなさいませ』って時代は・・・私の時代でも無かった。昭和初期ですかね？遥か昔ですね
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コメント
コメント一覧 (14)
もやし。
安いっ！
安過ぎます。
時短！節約！いいですね。
主婦の味方ですね。
おいしそう♡
着物 いいですね。
お得に購入出来たし、大満足の一周年記念でしたね(≧∀≦)
お正月明けに食べすぎた体をリセットって今頃～？
って思ったら、ストック記事だったんですね（笑）
そやんね、ストック記事はもやしの水分と一緒で出さな損！ｗ
いやしかしシンプルな一品でいいですね♡
おまけに油を使ってないからヘルシー♪
しつも～～～ん！
ラタトゥイユってにゃに？
それと、無限もやしってにゃに？
すんません、いつもくだらん質問ばかりで(^^;
なんせこういうの疎いもんで・・・
ま、何はともあれ、注文しますね(^_-)-☆
ごま油小さじ１程度プラスバージョンで♪
もちろんひげつきでｗ
ばんかんさんのタイムセール♪
ほんま安いですね！
100円浴衣、これ男性用でもいけそう(*≧∀≦*)
こんなん着て祇園祭行ったらええやろな～(^-^)
風呂敷も涼しげな色でいいですね
最近風呂敷って使う機会が減りましたもんね
友禅してた頃は反物を風呂敷に包んで運んでました(^-^)
風呂敷っていろんな荷姿に対応できるから便利なんですよね～
子供の頃は風呂行く時は文字通り風呂敷に洗面器や着替えを入れて行きましたね☆彡
もやしだ～～もやし好きです～～(^o^)
確か､量があっても､カロリーとか糖質とか少なかったような……
でもって､美味いし､なんといいっても安い！(笑)
こんな値段で､生産者は大丈夫なのかと心配になります(^_^;)←余計なお世話(笑)
そうそう､ごま油の香りっていいですよね～～
いやぁ～美味そう～～うんうん､どれだけでも食べれるわ～～
ツバキは和柄のイメージに合いますよね♪
ツバメのシルエット……とってもお洒落～～
最近､ツバメをよく見ます……今年もそんな季節になったんだな……って(^_^;)
着付け……うん､何百年も経つと､そりゃ忘れるわ～………ん？､な…何百年～～～～(笑)
それこそ先日の話じゃないけど､『仙人かよ…』って(笑)
はいはい、これ当家ではかなりの頻度で出てきます。
使っている材料もほぼ同じですかね。
食べ出すととまらなくなりますよ。
私は密かに冷やし中華の具にしてみたいと思ってるんです。
ちなみにもやしは当家の近所のスーパーで25円で売ってます。
ほんと安いよね～、でも8円てな～に(^-^;
ばんさんかん・・・ばんかんさんから嬉しいいただきもの。
マルクさんの好みはクラシックアメリカン(こんな言い方無いと思いますが)
かと思ったら純和風テイストも守備範囲なんですね～
マルクさん魔女だから何百年も生きてるんだよね・・・(￣▽￣;)
ズッキーニじゃなくて？
水っぽくなりそ〜な…
モヤシ生産者の方達のためになるべく高いモヤシ買ってくださいね〜
低価格が横行して廃業が問題になってるので。
こちら田園都市線沿線や小田急線沿線では、激安過ぎるモヤシは買わない運動が広まりつつありますよʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
買わなければスーパーもやめるし、業者さんも助かるとゆー…循環型持ちつ持たれつおもいやり社会への取り組みです٩(ˊᗜˋ*)و
こういう手軽に食べられるものは良いですね(´∀`)
作るのも手軽ですし、
何よりもやしがメインなので値段も抑えられるのがいいですね～。
それにしても、8円のもやしは安いですね(笑)
神戸のクッキー詰め合わせと和柄のポーチが当たったんですね、
どちらともにいいものが当たったみたいで良かったですね＾＾
浴衣が1枚100円、もやしの安さもびっくりですが、
こちらもびっくりしますね(笑)
毎日活躍するもやしレシピ、いいですね〜〜！
気になったのですが…
多分ですが、お使いのもやしは大豆ではなく、緑豆もやしでは？
大豆もやしは8円では絶対に買えないし、もやしに大豆がついていますよ。
歯ごたえも普通と違って、食べ応えあります。
お節介とは思いましたが。
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
もやしほんとお安いね～我が家には助かるわ╰(*´︶`*)╯
ドンキがお安いんだね。
近くのスーパーはそんなお安くない💦
ドンキそういえば、じゃがりこも10円の時があるよ＾＾
時短も主婦にはありがたいね。
なかなか時短には手をあまり出していないけど（；＾＾）
時代に乗ってｗ
着物～～くじも断ったんだけど、断れないものね（；＾＾）
自営していたのでわかるので～と説明したけど向こうさんも
大丈夫ですこれも経費ですからと（笑）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
そうそうお正月？ってｗそれもその後、糖質オフのしたので
痩せれた（笑）ストックはもやしと同じく水分を出してすっきりと（笑）
ラタトゥイユですか？フランスの野菜の煮込み料理です。オイルで炒めて煮込むのですがこれを食べて我が家の子供野菜好きになりました＾＾ラタトゥイユ（←これコピペでしょ❤ｗ）
無限もやし～～これもＳＮＳで流行っていて、無限に食べれるほど美味しいとか
無限キャベツとかいろいろ使われますよ。かのぼんさんの場合は無限電車♪(pq*'v'*)♪
ごま油小さじ１バージョンね＾＾
細かい部分も読んで下さりありがとうございます＾＾
長いのでほとんど読んでる人少ないかと（爆）
わはは～ひげつき・・これ平仮名で一瞬わからなかった。お酒の種類かとｗ
ばんかんさん～100円浴衣もいろいろからくりありますもんね＾＾
断ったんですが、くじも悪いので💦でも断れず頂きました（；＾＾）
ね～～祇園にこれ着て歩くといい感じでしょ～～風呂敷も涼しげでしょ(●＞ｖ＜●）♡
ほんとね、昔はお歳暮とかお中元とか風呂敷でしたね。かのぼんさん
友禅されてましたもんね。ほんといろいろ詳しい～(pq*'v'*)♪
反物大事ですもんね！！わ～子供の頃お風呂屋さん行かれた事あるんですか？
私はあの上鴨か下賀茂かの祖母の家に行くと行きましたよ＾＾
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
もやしお好きですか？ね～お安いのに栄養もあって賢いですよねー
そう！まさにカロリーも糖質も少な目。ダイエッターにもってこいだ（笑）
お安いですよね。おからも廃棄に大変で・・・なのでお安いですよね。美味しいのにね。
ごま油って仕上げに少し垂らすだけで香るので少しで十分(●＞ｖ＜●）♡
まさに無限もやし～～次回は別記事にする予定だったけど・・・もやしのストック記事出そうかなと思っています(｡￫‿◕｡)☆
椿の和柄何だか雰囲気ありますよね！！ツバメのシルエットがアクセントですね。
私、服はブリブリなのに笑。着物選んでると、渋いな～～マルクさんならもう少しこういうのは？て（笑）
え？ツバメが飛んでいますか？私見た記憶ない💦
実家の玄関は蝙蝠飛んでいますが・・蝙蝠？変換したら漢字で自分で読めないｗ（コウモリｗ）
私、ほら～～仙人でしょ。なので何百年も着ていないんですよね。。。。。
って先日の続きですね（爆）仙人になった自分を想像しました（爆）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
おお～～ＯＫさんたろうさんのお家でも、ほぼ同じ材料で出てきますか？
良かった（笑）
こういうのって止まらないですよね(●＞ｖ＜●）♡
あまりに簡単なのでお蔵入りのレシピだったけど、
ＬＩＮＥでもこの記事配信されて、この記事のアクセスが凄く多かったです＾＾
冷やし中華～～これ関西では冷麵と言います。確かに合いそうですね！！
スーパーで25円ですか？我が家の近くは38円です。ドンキが異常にお安い。
じゃがりこ10円の時有りますよｗ
もうね～～ばんかんさん？ばんさんかん？これ毎回わからなくなります（；＾＾）
ＯＫさんたろうさんのせいだ（笑）
クラシックアメリカンでしたか？アメリカンなんだ～～嬉しい（●＞ｖ＜●）♡
そうそう、着物系は意外にこういうのが好きで、選んで居たら、マルクさん渋いですね。
少し地味ですよ～～て言われました（；＾＾）うふふ～～魔女ですもんね。ＯＫさんたろうさんの
漫画の中では♪実際もそうかもよｗ
こんばんは＾＾
ラタトゥイユにキュウリですか？
ええ、ズッキニーはもちろん本物レシピだとそうですよね(｡￫‿◕｡)☆
でも油でコーティングすると水分が閉じ込められるんですよ＾＾
そう言われるので、ラタトゥイユ・キュウリでググってみたら、
結構有名な料理家さんたちも使われてますよ＾＾
もやし生産者やそのほか、何でもですが、もちろん売れないと潰れてしまうので
お高いのを買うのは大事ですよね。
私も自営業の経験者なので十分存じ上げていますよ＾＾
でもね、各家により使える家とそうでない家庭があると思うんですね。
ドンキホーテがお安いのは、お安い業者から買われてるのでは無く
ドンキがお安い目玉を作り、他で元を取られてると思います。
意外に他の物がお高いものがあります。
あっちなみに、私は何でも陳列棚は手前から、賞味期限の古いのから買います。
あれも、皆さん奥の新しいから買われるので、
結局廃棄が出て、値段が上がり悪循環ですね。
でも、そんな事は記事には書きませんがね＾＾；
それこそ各家庭の自由ですものね＾＾
大切なお話しどうもありがとうございました＾＾
細かく読んでくださっていて感謝です。
つたないブログにお越しくださりどうもありがとうございました♪
でもせめてお名前だけでも書いて頂くとありがたいです(〃^_^〃)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
ほんとこれからが夏本番ですね～～(●＞ｖ＜●）♡
もやしはお安くて栄養もあるので、そしてカロリーも低いので
ついつい食べちゃいます(｡￫‿◕｡)☆
お手軽なのが1番ですね。アツいとキッチンに立つのが億劫です（；＾＾）
ね～～8円お安いですね＾＾近くのスーパーは同じ銘柄が38円です（；＾＾）
ドンキは目玉商品を作り、他で元を取られてるんでしょうね＾＾
神戸のクッキー和柄のポーチ。こんなの頂いてもいいの？って💦
悪いのでお断わりしたけど、経費だと仰られて（；＾＾）
ついつい自営していたので、経費がかかるのが悪い気がして（；＾＾）
浴衣100円お安いですよね！！
これもねからくりが有るんですよ～～やはり次に繋ぐためですね＾＾：
でもそれにしても100円ってね（笑）帯を何を合わせようか考えています。
自分で着れないので困りましたが（；＾＾）
こんばんは＾＾
ブログ御訪問どうもありがとうございます(｡￫‿◕｡)☆
時短流行ですね💦
あまり時短は得意ではないのですが・・・
レンジよりフライパンの方が美味しいと思う時もありますが
時代に乗らなくてはね＾＾；
ええこれは大豆モヤシではないですよ＾＾
材料にも大豆もやしと書いては居ないので、いいかと・・・
緑豆もやしですよね。一般的には～
ほぼ同じ成分だけど、
大豆もやしはビタミンＫが多く、緑豆はビタミンＣが倍ほど入っていたと思います。
そうそう食感いいですよね＾＾大好きですよ～～なかなか我が家では買えないですが💦
あっ私、独身時代は、大豆たんぱくの新聞社に居たので詳しいのですよ＾＾
コメント頂戴してどうもありがとうございました＾＾