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昨日のお昼の1品にもやしのペペロンチーノを作りました。
2日前に10円だったので2袋買ってきました。ほんともやしって栄養もあってお安くて優秀選手ですね＾＾
パスタだと１００gでカロリー３７５Kcal・糖質７８ｇですが、
もやしだと100gでカロリー１５Kcal糖質１．３ｇ。かなりの差ですね。
もちろんパスタは大好きなので、別物ですがもやしの副菜として、またはダイエット中にもパスタ風に楽しめますネ
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材料（2人分）
もやし・・・1袋（200g）
★ベーコン・・・1枚
★にんにく・・・2片
★鷹の爪・・・1本分（輪切り）
オリーブオイル・・・大さじ1.5
塩・・・小さじ1/3
粉チーズ・・・大さじ1
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作り方
水を入れたボウルの中にもやしを入れ5分程浸ける。
ベーコンは3～5ミリに、にんにくは薄切りにカットする。
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フライパンにオリーブオイルと★を入れてから火を点け、中火で1分。フツフツしてきたらフライパンをゆすりながら30秒～1分炒める。
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にんにくとベーコンの色が変われば、しっかり水気を拭き取ったもやしを入れ強火で1分半炒める。
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塩を入れ全体に火が通れば粉チーズを入れ全体を混ぜ火を止める。
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あればパセリやカイワレ大根など彩に乗せられても
にんにくの香りとベーコン、ピリッと辛さの鷹の爪、気分も香りも味もペペロンチーノ
タイトルに付けた隠し味の粉チーズがコクを出してくれます
※私はもやしの根も食べますが気になる方は取り除いてから使って下さい。
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強火でさっと火を通すともやしの水分が出にくいです。また最初に水に浸けておくとパリッとした食感、もやしの気になる香りも薄らぎます♪
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先日の暮らし二スタさんから頂いたジャワティとセットで頂きました＾＾
さっぱりお口の中をリセットしてくれて、お食事とやっぱり凄く合うなぁ
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◆携帯
母からはほぼ毎日、多いと1日2回電話がかかってきます＾＾；
1日空くと、あんたどうしてんの？！とやや怒ったように（笑）私は寝る時間も無いまま、バタバタしてるのですが＾＾；そのうえ？携帯を父と母は変えたのですが使い方がわからないと、メールを見る事も送ることも出来ないと＾＾；で、間違えて電話がよくかかってきます。私が出ると『あんた電話くれた？』と開口1番にそう声が聞えます。いや、今お母さんから、かかってきたやん。と私は言います💦ボタン押して間違えて電話がかかってしまうそうです？ある意味、若者以上に携帯を常に触ってるんかな？と思います（笑）
結局、実家の電話にかけメールとショートメールをレクチャーしようと、
『携帯開いて』
『開いた』
『じゃあ、画面では無い下のボタンがあるほうに、手紙のマークあるやろう？』
「手紙のマーク？無いな」
『封筒の絵みたいなやつやで？』
「それは無いな」
『数字などがある上に無いか？』
『無いな』
『じゃあ数字場所はわかるやんな？』
『数字？・・・無いけど』
『え？数字はあるやろう？電話かける時に押すやん』
『電話かけないし、誰もかかってこないし』
『じゃあボタンがある場所にある文字を何でもいいし読み上げて』
『・・・何も書いていない』
『え？そんな事ないやろう。上に画面があるその下の手で持ってる方にボタンあるやん、１とか２とか３とか・・（9まで言ったｗ）そこを何でもいいし読み上げて』
『え？・・・何も書いていないで？』

夫にいつも優しく言ってあげてと言われるけど、ついつい強い口調で言ってしまい反省
スマホに替えるかもと言っていて阻止してよかったです＾＾；実家に行き、目の前でメールの送り方など30回以上同じ作業で実践して来たんですが、未だにわからないんです💦
でも、将来の自分、娘に同じように言われるのかなと思い怖いです＾＾；そんな風になる自分が携帯会社もお年寄りに、携帯変えろとか、スマホ便利ですよと進めないで欲しいです

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