おこわは、中華食材でちまき風に作ることも多いけれど、家にあったもので作ったら意外に和もいいなと♪簡単に作れてもち米なのでもちもちです＾＾
おこわは娘が特に好きで、休みの日のお昼に作ると何杯も食べています（笑）
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材料もち米・・・3合
しめじ・・・2パック
鶏もも肉・・・250g
油揚げ・・・長方形1枚
麺つゆ（4倍濃縮）・・・大さじ1
★酒・みりん・醤油・・・各大さじ１
★塩・・・小さじ1/2
★鰹だし・・・大さじ1/2（ほんだし使用）
オリーブオイル・・・大さじ１/2
作り方
フライパンにオリーブオイルを入れ石づきを取ったしめじを入れる。中火で1分程炒め麺つゆを入れ1分程炒める。粗熱を取る。
鶏肉は1.5～2㎝程に切り、油揚げは流水で搾りながら洗い水気を搾ったら1cm角に切る。
炊飯器に洗ったもち米を入れ★と１の汁気と水を合わせ炊飯器の目盛り2.9合位まで入れる。
もち米は浸水なしで炊けるのでそのままスイッチを押す。
炊ければ底からさっと混ぜる。足りなければ塩で味を調整する。
中華食材のおこわも美味しいけど気軽に作るから和のおこわもいいな♪
鶏肉からもいい出汁がでますよね＾＾このお焦げも取り合い部分です（笑）
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◆最近の甘いもん
甘いもんは辞められない＾＾；
酒屋さんでいつもミックスナッツ大袋を買うのですがここが1番お安い。パスタもここ♪
それで韓国のお菓子が1年前に半額になっていて美味しくってたくさん買ったのですが
次に行くともう置いてなかったんです。それが先日また別のメーカーさんだけど同じようなお菓子がありまた半額になっていたので買いました。1袋97円。
콩절미（コンジョンミル）バナナ味・抹茶味・きな粉味の3種類
米粉・とうもろこし粉・大豆粉でグルテンフリー。油で揚げてないのもいい。うまい棒をもう少しキメ細かく仕上げた感じ。定員さんに『これ以前買ったら美味しくってそのあと販売して無く💦今日あったので嬉しいです』と言うと、私も好きなんですよ！美味しいですよね＾＾って仰り見つけたらまた食べてみてください♪ハングルを少し勉強しているのでハングルが書いていると読めるか試したくなるので、ついつい韓国のお菓子を手に取りジーと見てしまう＾＾；
そしていつもの甘いもんの半額。チルドに入れ私はここから3個食べた。
半額なのに期限が購入日から2日先まであるんですよ。
別の日。最近スーパーにあまり行かずドラッグストアがお野菜もお肉も綺麗でお安いのでそこばかり＾＾；生チョコパイは大好きで5月だけで10個は食べたかも＾＾；
上記はもう食べたので、昨日買った苺ショートとチョコケーキの4個が冷蔵庫で待っていてくれる（笑）どんだけ～～＾＾；これは値下げ品でないけど2個入り250円だった。ヤマザキのパックのケーキは店舗により生クリームの量が全然違うので工場が違うのかな。多いお店でしか買わない＾＾；
甘いもんを食べて脳にご褒美を♪
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コメント
コメント一覧 (8)
キノコと鶏肉とお揚げのおこわ
好きなもんばっかり和のおこわ
具だくさんで おいしそう(๑´ㅂ`๑)
お焦げ
取り合いになるの 分かります。
韓国のお菓子、おいしそう(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
グルテンフリーなのは 嬉しいですね。
半額スイーツ
2日先まであるなら、買い込みますよね。
半額 羨ましい。
marukumomo
が
しました
あぁ～美味そう～～(´▽｀*)
鶏の出汁が良いですよね。
油揚げにも味がしみてそう！
おこげもあって完璧だ～
うん、確かにおこげはたくさん食べたい……(笑)
お菓子……この韓国のは見たこと無いわ～
味が３種類あるのか、私はバナナ味かな(笑)
うふふ、甘いもん良いですよね～
ホッとして癒される感あるわ(^o^;)
チョコ、生クリーム、あんバター……
ん？シャインマスカットのは食べたこと無い、食べてみたいです(;・∀・)
marukumomo
が
しました
なかなかに美味しそうですね～。
キノコの旨味が出ていて美味しく食べられそうですし、
具材が色々と入っているというのも嬉しいです(´∀｀)
おこわというのも満足感が高くていいですよね＾＾
こちらは韓国のお菓子なのですね～。
味もいくつかあるということで、
これならローテーションを組んで食べられますね＾＾
お菓子やケーキなど食べるというのはやっぱり辞められませんよね(笑)
marukumomo
が
しました
写真からも香ばしい匂いが漂ってきそう(*^^)v
もち米って浸水無しで炊くんだ、知らなかったわ(^0_0^)
じゃあ普通の炊き込みご飯より気軽に思いたったらすぐ作れるのね。
残った分をおにぎりにして置いといたら、すぐ完売するやつだ～♡
いや、そもそも残らないけど…(*´з`)
家にあるものでパパっと手早く美味しい物が作れるって、ほんと主婦の鏡だね👏
あの韓国のお菓子は材料もヘルシーだし、1袋ぐらい食べちゃっても大丈夫そう！？
うふふ、店員さんと意気投合しちゃったんだ～(*‘ω‘ *)
今度からは定番のお菓子になってるといいね！
私もあるもん、一度買って美味しかったからまた買おうと思ってたのに、もうお店に置いてなかったってこと。
甘いお菓子の数々はまだ賞味期限が２日あるのに半額なんて、スゴイね～。
普通半額になるって今日中か、せめて１日後かぐらいじゃない？
マルクちゃんはお店選びがじょうずなのかなぁ？
それにケーキのクリームの量がぜんぜん違うってホント～！？
同じヤマザキなのにそんなことあっていいのかしら？
会社に問い合わせてみなくっちゃ(￣ー￣)
marukumomo
が
しました