さ～バレンタインも近いと言うことで、チョコのお菓子です。
チョコレートとバター、生クリームを使ったガトーショコラは美味しいですね
メレンゲが手間だったりしますが、こちらはメレンゲを作らず焼き上がっても沈みにくく濃厚さはそのままギリギリの量のベーキングパウダーを少し入れ焼きます。ミニカップなので底が浅いのでこの方法にしました♪薄力粉も大さじ１しか入らないので、チョコ好きさんにはたまりませんね
また１日経つとねっとりした食感も味わえます※ダイソーの板チョコは1粒が小さいので手で折るだけなので便利です
~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料ミニカップ7個分（5～6㎝サイズ）板チョコ…100g（ダイソーのブラックチョコレート使用）
バター（有塩）・・・50g
生クリーム・・・50ml
卵・・・1個
砂糖・・大さじ2（18g）
★薄力粉・純ココア・・・各大さじ1
★ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
あれば溶けない粉糖・市販のホイップクリーム・・・適量
作り方
ボウルにバターを1.5㎝角にカットして、板チョコを手で折り入れる。（チョコの1粒が大きい場合は細かくカットしてください）レンジにふわっとラップをかけ600wで1分。取り出し全体を混ぜチョコが溶けていなければ20秒ほど時間を足す。
１のボウルに生クリームを入れ混ぜる。
別のボウルに卵を割り入れ溶きほぐしてから砂糖を入れ30秒ほど少し白っぽくなるまで混ぜ、★をふるいにかけながら入れ全体を混ぜる。※オーブンを170度の余熱を入れる。
３を２のボウルに入れ全体を混ぜる。
ミニカップに8分目まで生地を入れ、鉄板ごとトントンと全体の底を打ち空気を抜き、余熱170℃で下段で18分焼く。
串を刺し生地がくっつかなければ取り出す。
食べる時に生クリームを添えたり市販のホイップクリームを添えても美味しくいただけます。こちらは生クリーム100ml・砂糖大さじ1・コアントロー小さじ1を入れ泡立ています。
生クリームが大好きでよく家で泡立て食べます（笑）もちろん市販のホイップクリームでもオッケーです♪
生クリームを付けながら食べる時の幸せは言うまでもない（笑）
これカップから外しましたが、カップのままフォークやスプーンでも食べ進められます＾＾しっとりねっとり
粉が少ないのでチョコ感が思いきり味わえますね＾＾
一見シリコンカップに見えますがダイソーの赤いハートの紙カップを見つけバレンタインにピッタリだと♪
食品用のビニール袋に入れ上を止め、マスキングテープを少し貼っただけの簡単ラッピング。
膨らむと太っちょハートになりますが（笑）
こちらは箱に詰め、泡立てた生クリームをWECKに詰め、1月の終わりに実家に持って行きました＾＾
1週間後にはもうバレンタイン
が終わっています💦早いものですね＾＾；～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆お風呂場のドア
が・・・1ヶ月ほど前から、3回に1回開かないんです（笑）
シャワー
から上がろうと思ったらドアが硬い？え？？ガチャガチャするがレバーが降りても開く気配がない＾＾；（以前書きましたが我が家は時間がバラバラなので全員1年中シャワーです）
なので毎回出るたびに、すごい音でガチャガチャしている私💦
これ、もし開かない時は大変な事ですよね。お風呂場に携帯も持って行かないし、レスキューも呼べないし、
万が一呼べたとしても・・・それはそれで助けられるのも嫌だ（笑）
ドアだけ交換になるのかな＾＾；なんて思いながら1ヶ月過ぎるころ、コツを覚えました！
レバーを思いきり下げてきゅっと入れてからだと開く気がします（←下手な説明ｗ）
でも手が痛い痛い
いずれダメになるだろう。はぁ～次から次へと家や家電の劣化が出てきますね。自分の顔が1番劣化しているのだろうけど（笑）テレビを見ながらお昼ご飯を食べていたら、ぶさいくな人が見えて2度見したら炬燵の上に置いてあった鏡に映る自分でした（笑）
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コメント
コメント一覧 (8)
バレンタイン近づいてくると
コンビニもチョコ尽くし
チョコまみれ。笑
ダイソーの板チョコ(108円)で作れるのは
いいですね。
言わないとわからない。
ブラック(ビター)がおすすめなんですか？
ご両親、喜ばれたんでしょうね(๑˃̵ᴗ˂̵)
とってもおいしそうです(≧∀≦)
お風呂場のドア、コツはつかめたけれど、
ホントもし壊れてしまったらこわいですよね。
marukumomo
が
しました
メレンゲがいらないというのは大きいですし、
行程か一つ減るだけでもだいぶ手軽になるので、
これは真似したくなるレシピですね～。
丁度、バレンタインデーも近づいてきているので、
こちらを作って渡すというのも、
なかなかに良さそうですね＾＾
お風呂のドアも開かなくなったらと思うと、
やっぱり怖いですよね＾＾；
壊れる前に修理した方がいいのでしょうが、
実際に壊れるまでつい使ってしまいそうです(笑)
marukumomo
が
しました
なんかすごいお洒落だわ～～(*´▽｀*)
生クリーム付きがイイ！
たっぷりつけて食べたい～～
あ……私、珈琲を淹れようかなぁ(笑)
そうか、もうすぐバレンタインですね。
ン十年前のワクワク感はいずこへ……(笑)
お風呂のドア、それは困ったもんですね～
そして、閉じ込められた時、確かに助けてもらうのも困る(^_^;)
かと言って、閉じ込められるの前提で、服を持って入るわけにもいかないし(笑)
そうそう、マジな話、自分の顔を鏡で見てびっくりしたことある。
『なんちゅう老けた顔や……』って(>_<)←なんか相当疲れてたとき(笑)
目の下のたるみと、それから……以下略(笑)
marukumomo
が
しました
ガトーショコラって何となく大人っぽいですよね
と思ったら、やっぱりブラックチョコレート使用なんだ(^^♪
ブラックチョコも大人っぽいし
珈琲もブラックだと大人っぽいですよね(^_-)-☆
まぁ私は大人を超えて６０歳のおじいさんですが（爆）
そう、もうあと１週間後はバレンタインも終わってる
そしてひな祭りが来て桜が咲いて夏が来て
またすぐ来年のバレンタインがやってくるんですね～(笑)
うちも昔かみさんがトイレに閉じ込められました(^^;
仕方なく鍵を壊しましたが
結局それ以降、そのままで
未だに我が家のトイレは鍵はついてません(^▽^;)
これ、家族はいいけど
来客の時、困りますね(^^;
というか嫌がられてるだろうな～w
marukumomo
が
しました