
居酒屋メニューにありそうな、明太チーズの卵焼きを作りました。居酒屋行かないのでわからないけど^^;
娘は明太子が大好きなので、明太子を見れば美味しそう~って言います(笑)
それに最強のチーズを合わせた卵焼き♪普通にあるメニューだと思いますが、あれ明太子に火が入らないのかな?どうして入れてるのかな?と思っていてふとチーズで明太子を巻いてから焼けば、奥に潜む(笑)明太子は生の近い食感で、外側のチーズはとろりで食べれるのではないかと作ってみました。ま、普通はそんな作り方しか他には無いとは思いますが(笑)

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卵・・・3個
★水・・・大さじ3
★麺つゆ(4倍濃縮使用)・・・小さじ1
★塩・砂糖・・・ひとつまみ
辛子明太子・・・30gほど
溶けるタイプのスライスチーズ・・・3枚(54g使用)
オリーブオイル・・・小さじ1



卵をよく溶いてから★を入れ混ぜる。




(シリコンヘラを使えばやりやすいです)







上からネギの小口切りを散らすと見た目もいいです

普通の卵焼きにも、卵1個につき水を大さじ1を必ず入れています。ふんわり柔らかく仕上がります。
麺つゆで味付けしたので塩・砂糖は一つまみだけ、地域により甘めが好きな方は砂糖の量を調整してください。

真ん中を少し割ってみると~チーズが溶け流れてくる~~中の明太子が顔を出す(笑)

流れるチーズを見てiPhoneで撮影していた娘(笑)

ご飯の上に乗せ食べても合います^^

どこまでもチーズが伸びて明太子の辛さとすっごく合います


~~~~~~~~~~~~~~~~
◆これぞ夏!&プロテイン
昨日のお昼間は暑かったです。

エアコンはまだ1度もつけていないけど、扇風機は時々家族が夜につけていました。
私が寝る頃には風が冷たくなっているので、薄めのお布団と上下毛布では寝ています(笑)
で、PCの長椅子にあるホットカーペットをとうとう外しました。なので夏は昨日の23日を境に我が家に来ました(笑)お茶も24時間で3.4リットルを3回炊くので、また冷蔵庫が水分だらけ^^;牛乳も6本入っているし、1年中飲む自家製アイスコーヒーもあるので、他の物が入りません(笑)
家族は誰も飲まないので、ビールなどを冷やさなくていいのは助かります

あっ私は毎朝プロテインを飲んでいるので(半年ほど続けている)常に炊いて冷ました水も1ℓ自分専用のがあるわ^^;プロテインは運動もしないので筋肉をつけると言う目的ではなく、体つくりののためです。
いろいろな味を飲んだけどこれが1番好き♪

ザバスのチョコレート味20gに水220ℓ。氷3個で飲みます、あとオーバーナイトオーツも欠かさず、朝・晩の2回食べています。美味しい

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コメント
コメント一覧 (10)
居酒屋メニュー風
明太チーズの卵焼き
おいしそう(๑>ڡ<๑)
居酒屋
若い頃は行ってたけど、
随分行ってませんΣ(。>艸<。)
これ、明太子が生に近い状態、
半生で食べれるのがいいですね。
娘さん、明太子お好きなんですね。
あ、そうそう、明太パークでしたっけ?
行かれてましたもんね(∩´ ᵕ `∩)
マルクはん、
さん、です。
プロテイン飲まれてるんですね。
marukumomo
が
しました
明太子、美味いですよね!私も大好きです(笑)
流れ出すチーズ……その中に明太子~~こりゃたまらんわ(^o^;)
うんうん、確かに居酒屋のメニューに置いてほしい!
玉子焼きの優しい味と、チーズと明太子の塩味の相性も良さそうです~♪
え?プロテイン!?
私、それ系のモノは飲んだこと無いんです。
プロテインといえば、体ムキムキみたいなイメージがあったんだけど、
ちょっとググってみたら、
『引き締まった体づくり』『トレーニングで減量したい人の体づくり』なんて書いてあった。
なんか私も飲みたくなってきたぞ~~Σ(゚Д゚)←すぐ影響される(笑)
marukumomo
が
しました
最近は外食もできるようになったとはいえ、
家でこちらか出て来るのなら、
わざわざ居酒屋に行く必要はないですね(´∀`)
チーズがトロッとしているのもいいですね。
明太もチーズも両方入っているのがいいですし、
これならお酒も進みそうですね~。
プロテインは減量するのなら、
なかなかにいいチョイスですよね^^
食べる量は減らすのは難しいので、
置き換えして食べる足りするのはいいですね~。
marukumomo
が
しました
私もお嬢さんじゃないけど、あんなの出てきたら絶対スマホで撮影してるな♪
うん、明太子に火が通っちゃうと残念なことになるもんね。
先にチーズで巻いてから卵で包めばいい感じに仕上がるのねぇ。
びよ~んと伸びたチーズに絡まった明太子見てるだけで、もうクラクラしちゃう( ;∀;)
卵焼きも綺麗に出来てる(マルクちゃんにとっては普通のことかもしれないけど)から本当に羨ましいわ。
私がやったら絶対スクランブルエッグ状態の中にチーズと明太子がぐじゃぐじゃに入ってそう…。
ご家族5人分のお布団干すって重労働やん(^0_0^)
1日でできちゃうの?
お布団って干した後に強くたたかなくていいって言うけど、やっぱり私は昔の人間だし、これでもかっていうぐらいパンパンたたいちゃう。
でもね、こっちではお布団干す人ってほとんどいないの。
やっぱ空気乾燥してるし必要ないのかなー。
私はどーしても気持ち悪いから、すぐ干しちゃうけど(*´з`)
プロテインは飲んだことないけど、やっぱり違う?
タンパク質は食事で十分とってるつもりだけど、それでも朝は足りてないって言うね。
脂肪はすぐ増えてくれるのに、筋肉とか骨量とか増やすのってなかなかだわ…(*_*;
先日は忙しい中メールありがとね!
でもあれからずーっと気になって気になって、なんとなく気分がふさいじゃってる…。
marukumomo
が
しました
美味しそうですねぇ。
ビールが飲みたくなる。
って、マルク家は飲む人いないのですねぇ。
ひろちんは、ビール専用の冷蔵庫が一台あります。
ははは・・・。
marukumomo
が
しました