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以前出したピリ辛肉味噌でジャージャー麺と肉味噌丼を作り、先日それで麻婆茄子を作りましたが今回はマーボ厚揚げです。お豆腐より崩れないし味しみもよくご飯のおかずに最適です
肉味噌を作っておくといろいろ使えるので常備菜として重宝します^^
ジャージャー麺にもなる肉味噌のレシピはこちら→★
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材料4人分

厚揚げ・・・250~300g
上記の肉味噌・・・200g
★水・・・大さじ4
片栗粉・・・大さじ1/2(水大さじ1)
白ネギ・・・10㎝ほど
ごま油・・・適量
あれば花椒・・・適量
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作り方
厚揚げを1.5cm程にカットし沸騰した中に入れ2分程湯がきザルに上げ水気を切る。
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同じフライパンに肉味噌、★の水、厚揚げを入れる。
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全体に混ぜながら中火で2~3分炒め煮にする。
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仕上げに水溶き片栗粉を入れお好みのとろみをつけたら30秒ほどで火を止める。みじん切りにした白ネギを入れごま油をまわしかける。
あれば花椒を振る。
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生の白ネギを入れると香りもいいですね^^
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花椒を振るとグンと本格的な香りになりますね^^肉味噌を使っているのでお肉もたっぷりいただけます
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私は昔は絹揚げが好きだったけれど、最近は中にも味が沁みやすい木綿揚げを使うことが多いです。おでんにも木綿揚げがいい。
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◆Sweet4月号付録

マット監修の極上メイクパレットが付録で付いていると聞き、Amazonでポチリしたら次の日には届きました。早い~雨の日などお買い物に行けない日にもAmazonは便利ですね^^
イオンが閉店になり本屋さんがまず無い^^;スーパーのレジ横くらいです💦
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このパッケージが思いきり振り切り(笑)マット感で逆にいい^^
凄い商品感がある質感です!
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こそ付いていないけれど、この4色がどれも使いやすい
若い人なら白ぽいのは涙袋にも使えそうです^^あと茶系は眉毛にもノーズシャドーに。鼻の筋にも白ぽいのがいいかも。ボルドー色はアイシャドーのしめ色にも、全体にアイホールにも使えそうです。
またフンワリの色で粉ぽく無くこれは買いだったわ^^
最近はお化粧品は付録でいろいろ試すことが多いです。
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涙袋アイドルは絶対ありますよね。あれがあるだけで可愛さ50%増しな気がするわ(笑)
私は全く無く中学生の頃から涙袋が羨ましくって、いつも残念な思いで(原因はそれだけじゃないやろうw)鏡を眺めていました(笑)
今は整形やお化粧で涙袋を作る人も多いですよね^^;私は年齢がいくと皺が目立ちそうで作らないし年配の人が目袋ギラギラ白く輝いていたら・・・(笑)
いつも思うけど鼻など粘土みたいに形が好きなように変えられたらなと思います。
後はリアルなお面?みたいに今日はどの顔にしよう?と全体に付けられるといいのに(笑)
そしたら街中みんな同じような顔になるのかな^^;

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