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カルディで買ったレモンクリームシチューのルウを昨年末に買ってやっと作れました!
ルウってあまり期待はしていなかったんですがレモンの風味がとっても爽やかで美味しかったです
何と言っても白バラ牛乳使用が嬉しい。これ見た目小さかったのですがしっかり4~5人分作れて、また今日行くので買ってきます♪
●白バラ牛乳使用!牛乳屋さんのおいしいレモンクリームシチュールウ
1袋400円前後だった気がします。今日行くのでまたわかれば追加で書きます。
※今日行ってきましたが無かったのでお尋ねすると入る時と無い時とあると言われました💦
ネット販売されているところもありました。アイデアパッケージさん送料がいるみたいですが。やだ私ももっと欲しいです!いろいろな味があるのでそれも試したい。
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中は溶けやすいフレークタイプ。これね、とってもいい香りなんです
決して甘いお菓子では無いのにまるでレモンクッキーのクリームのような?レモンクリームのケーキのような香りでこのままを入れ永遠に嗅いでいたいほどです(笑)
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袋のパッケージ通り作ります。
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材料4~5人分

鶏肉・・・200~300g
じゃが芋・玉ねぎ・・・各2個
人参・・・1/2本
白バラ牛乳のルウ・・・1袋
牛乳・水・・・各500ml
バター・・・大さじ1
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作り方
温めた鍋にバターを溶かし一口サイズにカットした鶏肉を入れ中火で2~3分炒める。
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鶏肉の色が変われば一口サイズにカットした人参と玉ねぎ、じゃが芋を炒める。
※お好みの大きさでカットでいいと思います。私は少し小さめにしました。
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3分程炒め水を入れ蓋をして中弱火で10~15分煮込む。野菜が柔らかくなればルウを入れる混ぜる。
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弱火でとろみがつくまで煮込み、牛乳を入れ仕上げる。
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レモンのいい香りです🍋これ好き♪寒い日はやはりシチューは温まりますね^^この
フレークタイプでレモンクリームパスタも作れるみたいなのでまたそれも作ってみたいです^^
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普通はシチューはパンだと思いますが(数年前に知った💦)私の実家も夫の実家白いご飯と合わせて食べていました。パンと食べたことが無いのでシチューの日も我が家は白いご飯です(笑)パンが大好きだけど夕飯にパンを出すことがまずないです💦
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そして先日の蒸し野菜にはまっていたのでシチューにじゃが芋を使っているのですが、どうしてもじゃがバターが食べたかったので作りました(笑)じゃが芋1個250gを5個を綺麗に皮を洗い、圧力鍋で真ん中に切り込みを少し入れ17分程蒸しました。3日連続食べました(笑)切り込みを入れておくとが剥きやすくなりますね。
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十字に切込みを入れバターを乗せます。
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はお気に入りのゲランドの塩で食べます。
そういえばこれもカルディで買って使っているものです。炬燵に置いて使うほど(笑)は朝食べる鶏むね肉のササミ風にもかけ食べています
サイトより~フランス・ブルターニュ地方、ゲランドの自然海塩。塩田に海水を引き込み、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶化させた塩は、甘みさえも感じられるような深い味わい。
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熱々のじゃが芋は丸ごと蒸すとホクホクですねバターが溶けで食べるのって最高です
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◆飲み屋さん

二十歳の頃、お酒も呑めないのによく居酒屋さんに行きおつまみとお酒を飲んでいました。
私の若い頃は『村さ来』って言うお店が多くありました。
居酒屋さんに行くと必ず頼んでいたのがじゃがーバターでした
会社の社長に女子2人と、電車高架下にある古い飲み屋さんに行くのも楽しかった^^
年配のおばちゃんが社長とため口で話すのを聞いていても楽しかった
また、カラオケのある飲み屋さんに行くと、社長は高橋真梨子をいつも歌っていました(笑)
カラオケが流行っていた時代ですね。(今も?かw)お店の中のお客さん全員の前で順番が来たらステージで歌うのですから、緊張しましたが好きで何曲も歌いました。今もそういうシステムなのかな?
そこだ頼むのはカルーアミルクカシスソーダだった気がします。
私は以前も書いたけど、呑めないけど黒ビールを6杯飲んだ事があります(笑)
結婚してから夫も飲めないので居酒屋さんに行ったことが無いので懐かしいです^^
1度トリキに行くのが夢です(笑)

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