
ナゲットはいろいろ出していますが、今回はレモンの酸っぱさを感じるレモンペッパーソースにしました。やはりレモンやチーズが使われている時はほんのりより、きちんと感じるのが好きです^^
とろみ餡でソースを絡めるのでそのまま食べれます

オリーブオイルを少し入れた生地なので滑らかでコクもプラスされます。

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★鶏ひき肉・・・200g
★絹ごし豆腐・・・100g
★にんにくチューブ・・・小さじ1/2
★塩・・・小さじ1/3
★片栗粉・・・大さじ2
★オリーブオイル・酒・・・各大さじ1/2
★粗挽きこしょう・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1


レモン汁・・・大さじ2
水・・・50ml
砂糖・・・小さじ2
塩・醤油・・・各小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ1/2弱


※必ず水を使って下さい。湯だと片栗粉がダマになります。











仕上げにさらに粗挽きこしょうをお好みで振ってください。

中に仕込んだオリーブオイルとお豆腐で柔らかふんわりコクのあるナゲットになります。
そして食べた時にレモンを感じるソースになっています


最近特にレモンが好きでレモン汁をよく使っています(笑)
和食器が最近では好きでそればかり使っていますが、これには久々ポーリッシュポタリーのお皿が合うかなと^^
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◆肋間神経痛?
なのか?数日前から寝ていても息を吸うだけで右の肋骨当たりが痛みます。
普段左を下にしかして寝れないので左に負担がかかり痛むならわかるけど右?。
夫は数年前にめちゃくちゃ痛みそれは、ヘルペスでこれも大変でした💦
それは水泡が出来ていたのですが、私は無傷?なので肋間神経痛なのか?既に癌の末期なのか?わからないけど^^;検診に行こうと思いながら12年ほど行っていない。
乳がん検診は4年くらい前かな。子宮がん検診は昨年粉瘤が出来た時についでに調べて貰ったけど他は全く💦
いざ調子が悪いとか痛いので行こうと思っても、大きな病院が近くにあるのに紹介状が無いといけないので不便。で結局いつまでも行けない。
左腕のしこりが15年前に見つけ、検査した時確か大丈夫だったけど最近大きくなってきてひじを真っすぐ曲げられないのです。それが邪魔しているのかな?
家族に早く病院行ってと言われるけど『もう○○(←母の下の名前を呼び捨てw)のとこに行くわ』って言います^^;
会社の検診も来てるけど中途半端なら半日ドッグとか受けてみたいのに、どうして受けるかもわからず何年も経ちます^^;(早く行けやって話です^^;)
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コメント
コメント一覧 (6)
鶏肉だぁ!!!
鶏肉ラバー同盟です(✌︎ ˙˘˙ ✌︎)
ちょっと酸っぱいチキン
レモンペッパーソース
どストライク!!
おいしそう(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
暑い日でも
たくさん食べれそうなおかずですね。
ひじをまっすぐ曲げられない?
大丈夫ですか?
心配です。
marukumomo
が
しました
なかなかに珍しいですね~。
豆腐が入っていることで更にフワフワとしていそうですし、
こういうのが食べられるというのも、
家で作るならではですね(´∀`)
そしてレモンペッパーというのは珍しいですが、
こちらのソースはなかなかに美味しそうです^^
健康診断は行かないとと思っていても、
なかなかに行けないですもんね^^;
会社員なら強制的に行かないといけないですが、
個人でとなると機会がないといけないですよね。
marukumomo
が
しました
ナゲットですね、お豆腐がたくさん入ってるんだ~~
わぁ、柔らかそう♪
ここのところホント暑い日が続いてるんで、
レモンのすっきりとした風味が、爽やかでいいですね~♪
ポーリッシュポタリーの長めのお皿に、
綺麗に整列したナゲットたちの盛り付けが可愛いです(*^o^*)
半日ドックは、ある程度の検査を受けることが出来て、
そこで自分の健康状態が分かるので、それはそれでいいのですが、
今言われたような症状は、それぞれ専門の病院に行ってからのスタートですね。
そこで治ればいいけど、大きな病院に紹介されたり……ホント面倒(;一_一)←本音(笑)
うん……でもどこかのタイミングで検診を受けられたほうが何かと安心……かな(^_^;)
marukumomo
が
しました