このレモンクリームは、とってもお気に入りなんです
以前、試作を何度かして作り上げ（笑）ケーキに使いましたが、レモンの果汁も感じられ、決してレモン風ではないんです。レモンの酸っぱさも感じられるレモン好きにはたまらないクリームです。
以前はお鍋で作っていたんですが今回レンジで作ってみました
そして市販のミニクロワッサンに絞るだけ。簡単です♪
スナップディッシュサイト様とＵＣＣ上島珈琲様から頂いた、紅茶の時間。茶葉本来の味わいが楽しめる紅茶が新発売。スイーツにも料理にも合うんです＾＾
ＵＣＣと言えば珈琲と思い込んでいたので、まさか紅茶があるなんて
こちらと一緒に楽しんでみました。紅茶の紅い色が光に透けてほんと綺麗でした。
まずはそのまま。今回はレモンクリームのパンと合わせたのでダージリンブレンドストレートティー無糖を頂きました。茶葉の香りがいい。つい無糖ならあまり飲まなかったのですが冷蔵庫を開けるたびに飲んでしまう（笑）ほんとスッキリとした飲み心地
レモンクリーム~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料レモン果汁・・・３０ｃｃ
卵黄・・・２個
砂糖・・・４０ｇ
生クリーム・・・１００ml
バター・・・大さじ１
バニラエッセンス・・・数滴
作り方１卵黄に砂糖の半分、レモン果汁を入れ全体を混ぜる。
ラップをふわりとかけレンジ６００ｗ１分かける。
２レンジから取り出し混ぜる。バターとバニラエッセンスを入れ混ぜる。
３別のボールに生クリームと残りの砂糖半分を入れ８分だてにする。
そこへ冷めた２を入れ全体を混ぜるとレモンクリームの完成。
いつも書いているように１日４杯は飲むコーヒー好きな私ですが
このレモンクリームを味わえるのは、すっきりした味わいの無糖ダージリティーがとても合いました♪
甘酸っぱいレモンクリームをタップリ入れたミニクロワッサン～何個でも食べれました（笑）
紅茶もたくさん飲んじゃいました
★ちなみにパンにはこのクリームが合いますがケーキで使う場合は少し配合を変えてください。→★
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
～赤みかかった琥珀色の夕焼け～
永遠を求めていたあの頃。
きっとそれは
もう一つの世界で一緒に歩いていた時に見た幻。
楽しい時間の中に浸り
心がキュッキュッと愛おしくて鳴り響いていた。
何もかもが初めてのことばかりで
頭の中に『終わり』と言う言葉を忘れていただけ。
最後に見た『赤みかかった琥珀色の夕焼け』。
世界が終わってもいいとさえ思った。
吸い込まれそうなほど
とても綺麗な夕日だったから
私の哀しい表情に気づかれなくって良かった。
その時の夕日の色にとても似ているこの紅茶を飲もうとグラスに手を添え
優しく微笑んでみせた。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆↑その後、全部飲みほして冷蔵庫におかわりに走った（笑）
しんみり終わるのは哀しいので・・・笑で閉めなきゃ（笑）
昨日のミスを一つ（笑）前回のエスニックポークソテー。
作り方を見ていたら、豚肉を５ｃｍにカットする。て言う箇所が
５ｍになっていた（；＾＾）５メートルにカットって豚１頭かよ～って（笑）いや・・・５メートルは流石に大きすぎるやん（；＾＾）
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コメント
コメント一覧 (20)
レモンクリーム🍋美味しそう(๑>◡<๑)
マルクさんが使用した ちょっと甘めのミニクロワッサンの方が スイーツっぽさがあって、甘酸っぱいレモンクリームと合いそうですね(*≧∀≦*)
ポークソテーの記事 見に行ったけれど、訂正されたんですね。
先日は、豚肉🐖5m 気づきませんでした。
レモンクリームも自宅でできるんだぁ～ｗ
ポエム…
最後の一行笑う～ｗ
5ｍ…
まったく気づかなかったよぉ～ｗ
関係ないけどぉ～
一昨日前記事のおやきやってみたっ！
美味しかったぁ
お好みソースバージョンとポン酢バージョンにして
たっぷりいただきましたっ!(^^)!
爽やかなレモンクリーム、これからの季節にとても合いそうですね！
レモンスライスとミントがお洒落で♡
無糖ダージリンティー、飲みたくなりました(*^▽^*)
おお、ロマンチックなポエムの落ちはそうだったのですねー( *´艸｀)
豚肉５ｍ、、気づきませんでした～～💦
ほんとそうならものすごーい量になりますね(^▽^;)
甘いものでもレモン風味がすると
さっぱりしますよね(*^-^*)
書き間違いはよくやるなあ
後で見ると恥ずかしいんだけど
結構気づかれないんだよね（笑）
レモンクリーム美味しそうです～～
マルクさんが何個の食べたのが判ります！！
爽やかな味ですものね？
紅茶を見て、素敵な詩が出てくる～～
ロマンティスクなマルクさんですね？
レモンクリームってなんだか涼し気。
これから暑い時期にスカッと食べられそうですね。
そしてUCCの紅茶。
私も初めて知りました(;'∀')
良き相棒を得て更に美味しくいただけそうですね。
夕日に物思うマルクさんか～
豚肉５ｍと間違う人とは思えないほどですね。
もう相手の男性とは心が離れてしまったのですね。
いやいや逆なのかな？
とにかくＵＣＣの紅茶、存分に楽しんでください。
支離滅裂ですいません(-_-;)
紅茶のペットボトル､ホント綺麗だわ～～
透明感のある被写体は､逆光がとても効果的ですね♪
無糖があるんだ……(＠_＠;)｡甘くなくていいかも～～
クロワッサンの甘さと､レモンの酸っぱさの組み合わせが､面白いです｡
これ､食べるとき､噛んだらクリームがはみ出しそう～～
大きな口を開けなきゃ……または､アゴを外す高等テクニックが必要かも(笑)
わはは､５ｍにカット～～～～(^O^)
『はじめ人間ギャートルズ』のマンモスを思い浮かべたわ～～(笑)
こんばんは＾＾
いつもありがとう～
レモンクリーム久々作ったらやっぱり
美味しかった（●＞ｖ＜●）♡
酸っぱさも感じられるクリームがスキ～中途半端よりいいよね❤
ミニクロ～実はまたケーキで作ろうと市販のスポンジ買いに行くと無くって～
ミニクロ見つけてこれでも合うかもと思ったのｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
めちゃ合った～ミミまで軟らかいって山パンの白い食パンにも
合った(●＞ｖ＜●）♡
ポークソテーのそうそう別サイトに載せる時コピペして
気づいた（；＾＾）見に行ってくれてありがとう～
なかなか作る人が実際配合見るくらいしか気づかれないけど
サイトがチェックされる時あって指摘されて気づく事があるよ(~ロ~ﾟ｡)
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
レモンクリームレンジでやってみたら
さらに簡単でレモンの酸っぱさも感じられかなり好き(●＞ｖ＜●)♡
生クリそんなに食べない娘がおかわりしたくらい＾＾；
ポエム１行笑ってもらえたら幸いですｗ
５メートル実際作る人が配合見るくらいしか気づかれないけど
時々サイトに指摘され気づく事もあるの（；＾＾）
材料に出てきて作り方に無いとか（；＾＾
おお～おやき作ってくれたの！？
ありがとう*(@>∀<@)
ポン酢バージョンもさっぱりして美味しそう(〃^_^〃)
トロトロ感に健康的な中身でお気に入りなの(●＞ｖ＜●）♡
ほんとありがとうｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
レモンクリームこの季節に爽やかですよねｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
レモンの酸っぱさも感じられるクリームになってるので
さっぱり食べれちゃいます♪
レモンスライス・・・・冷凍保存して写真用に置いています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ミントはそのつど買うので割高です（；＾＾）でもあると違いますよね。
ダージリンティーめちゃ美味しかったです＾＾
うふ❤ポエムのオチも書かないとダメかと╰(*´︶`*)╯
笑ってもらえたら嬉しいです❤
５メートルｗ豚肉実際作る方が材料見ない限り気づかれないのですが
サイトから教えて頂くこともあります（；＾＾）
材料にあるのに作り方に出てこないとかも（；＾０＾）
５メートルにカットって気づいた時ウケました（←ダメだけどｗ）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
レモン風味に凝ってるんですか？
わ～爽やか加夢さん٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
レモンって隠し味にも引き締まるし、さっぱり感もありますよね。
お酢の代わりにもなるし、レモン果汁の瓶ごと買って使っています。
レモン薄切りは写真用に冷凍保存しています（；＾＾）
書き間違いしてしまいます（；＾ー＾）
配合などは作る方しか見ないから気づかれない事多いけど
サイトから指摘される事あるんです。モニターだときちんとしてないとダメですものね（；＾＾）
知り合いのサイトでミスを見つけても
言わない方がいいのか言うのか迷いますね（；＾＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
レモンクリームめちゃ爽やかで
レモンの酸っぱさも感じるクリームになっています❤
うふふ～何個食べたかわかっちゃいましたか(●＞ｖ＜●）♡
これかなりお気に入りで～大すきです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
紅茶の色を見ているとふと夕焼けを思い出し
少し書いてみました(〃^_^〃)
最後はオチを書かないと気持ち悪いかと思い（；＾＾）
ありがとうございますｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
レモンクリーム昔作っていて
久々作ったらやっぱり美味しくて～～たくさん食べちゃいました(●＞ｖ＜●）♡
レモンの酸っぱさも感じるクリームになっていて
爽やかですよ～私みたいに（爆）
ＵＣＣの紅茶ね～初めて知りました！
茶葉から淹れた渋みと言うか（いい意味の）美味しく頂けました♪
珈琲にも合うものより、紅茶が合うって言うのを作ってみました＾＾
夕日綺麗ですよね。
この紅茶の色を見ているとふと思い出しました・・・
相手の方とは底の方でつながっていますよ（●＞ｖ＜●）♡
５メートルの豚肉が私らしいと思われてるわ～(~ロ~ﾟ｡)
５メートルにカットする自分を想像して笑えました*(@>∀<@)キャハッ*"
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
紅茶のペットボトルの色綺麗でしょ～～
逆光がいい具合になりましたｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
紅い色も出てほんといつまでも見ていたかった。
無糖そうなんですよ。さっぱりお料理にも合うので
こってりお肉料理にもいいかも(●＞ｖ＜●）♡
クロワッサン市販のなのでお手軽にしました♪
レモンクリームがかなりお気に入りで～酸っぱさも感じられて
山盛り食べました*(@>∀<@)キャハッ*"
今度大きなクロワッサンに絞りますし～顎外して食べましょうｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
ピクニックで（笑）せ～の～で！で顎外しですよ（笑）←想像しちゃいましたｗ
公開した次の日に他サイトに載せる時にコピペして
５メートル？って自分で気づきました（；＾＾）
サイト側から指摘入ることもあるんですよ。材料にあるのに作り方に無いとか（；＾＾）
はじめ人間ギャートルズのマンモスなら５メートルも有りえますね(~ロ~ﾟ｡)
マンモスってどんな味なのかな？『マンモス美味Ｐ～～』かしら（笑）
レモンクリームって、爽やかですね
本当にマルクさんは、料理がお上手です👏
私も、ＵＣＣと言えば珈琲と思い込んでいて、紅茶があったなんて驚きました
ではでは☆
これ、ミニクロですか？
普通サイズのクロワッサンに見えました＾＾
いいですねー♪
生クリーム大好き人間の私にはたまりません(*≧∀≦*)
しかもレモンクリームなんて！
初恋を思い出しますやん（爆）
５つ注文しますね(^-^)
お飲み物は～ レスカで(^_-)-☆
って、紅茶ちゃうんかい！
だはははは～！(^^;)
誤字脱字、私も欠かしたことありません（笑）
今回の平等院の記事でもＪＲ奈良線を勘違いしてＪＲ宇治線って書いてたんですよ
それを仕事中車で走ってる最中に何となく気になったんで途中で停めてたしかめたら案の定間違ってる・・・(>_<)
すぐさまスマホで訂正しました(^^;)
あと計算とかもよく間違えたり単位を間違えたりしますね
気づいた時、あ～恥ずかしい～ なんて思うんですけど
いつまでたっても治りませんわ(ｰｰ;)
ま、お互いお笑いサイトやし、笑って誤魔化せれるしええけどね？
だはははは～！
こんばんは＾＾
お久しぶりです(●>v<●)♡
お元気でしたか？٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
レモンクリームめちゃ爽やかですよ╰(*´︶‘*)╯
さっぱりこっくりして（笑）いくらでも食べれちゃいます( *´◡｀)❤
いえ、上手では無いのですが（；＾＾）作るのと食べるのが好きな感じです❤
UCCと言えば珈琲をイメージしますものね。
紅茶～凄く美味しかったです*(@>∀<@)
明さんお越しくださりどうもありがとう～～٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
綺麗な夕日に哀しい表情・・・・めちゃツボの中のツボついてきますね(●＞ｖ＜●）♡
ここ１番大事なシーンだったかも╰(*´︶`*)╯
ミニクロ～これミニサイズですが、そう言われれば見たら大きく見えますね（；＾＾）
生クリ美味しいですね(●＞ｖ＜●）♡
レモンの酸っぱさも感じられてまさに初恋の味（笑）本当はそうタイトルつけたかったけどｗ
モニターなので控えめにしましたｗ
レスカで・・・・ってほんとう紅茶でいきまひょ(〃^_^〃)
誤字脱字欠かしたこと無い・・・まさに私もです（；＾＾）
校正の仕事してたのにね。抜けぱなしです（；＾＾）
宇治線～奈良線・・・私にもわからない（爆）あ～わかります。
私も寝床で（笑）ミスに気づきスマホから直します♪で、結局ややこしくなり、またパソコン電源入れて直すこともあります（；＾０＾）
特に私のは長い記事なので全部読んでる方少ないなと思いつつ
好きかって書いていますが（笑）モニターだと材料や作り方で間違いないかサイトもチェックされます。５メートルは何故だか気づかれなかった（笑）
でもねまぁいいですやんね。お互いお笑いサイトやしね♪
・・・・って誰がお笑いサイトじゃ～～～（爆）だははは*(@>∀<@)
このレモンクリームは良さげですね＾＾
甘酸っぱいってのが、胃もたれしなくて済みそう＾＾
遠い昔の学生のころｗ 同じ部活（ハンドボール部）の女子が
練習後にタッパからシロップ漬けにしたレモンをくれてね
甘酸っぱくて美味しかった＾＾
あ、もちろんオレだけじゃなくてみんなにねｗ
疲れた体に糖分が染み渡るぅ～＾＾
だから、マルクさんたくさん食べてね＾＾（太らない程度にｗ）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます。
レモンクリームめちゃくちゃお気に入りなんです❤
酸っぱさも感じられるクリームになっています❤
胃もたれ・・・yu-ya さんする事ありますか？
私たくさん食べても油もの食べても胃もたれは経験ないの。
弱い部分に出るからかな？（；＾＾）（←決して胃が大きいわけではないはずｗ）
わ～～ハンドボール部の女子！
それはマネージャーでは無く？そういうの憧れる♪
今となれば、マネージャーとか経験したかったな。て思います。
なんせ男子と一言もしゃべれない大人しい子だったから無理だけど。
レモンの蜂蜜漬けかな？凄く運動した体に効くんですよね＾＾
あの酸っぱさ甘さはずっと思い出の味ですね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
うふふその子本当は、yu-ya さんにだけ上げたかったのかもですよ(●＞ｖ＜●）♡
疲れた体にやはりいいですよね。よし！自分でつけて食べてみようっと（笑）
太らない程度にねｗ