ほんのり甘い味噌にコリコリ食感のくるみを合わせた、くるみ味噌を大葉に塗って豚肉を巻いて焼きました。
味つけはこれだけ！お弁当のおかずにも便利です。おつまみにもね＾＾
くるみはダイソーの袋入りを使用。袋の上から麺棒などで叩くと袋が丈夫なので便利です。
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材料20個分大葉・・・20枚
豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用使用）・・・350g
塩・・・少々
くるみ・・・30g
★味噌・・・大さじ2
★酒・・・大さじ2
★砂糖・・・15g
オリーブオイル・・・大さじ1/2
あれば白ネギ・・・10cm
作り方
くるみを細かく砕き、ボウルに★と合わせ混ぜる。豚肉に塩を少々振る。
大葉の根元の茎を切り落としくるみ味噌を20個分に置く。
くるみ味噌を広げる。
豚肉を乗せる。長い場合は半分に折る。端から巻く。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ重ならないように並べる。中弱火で3分程焼く。
蓋をして2～3分焼き色が付くまで焼く。
あれば白髪ネギを乗せても美味しいです＾＾
白ネギを千切りに切り水に少しつけ水気を切り乗せます。
味付けがこれだけなので簡単です
ｌくるみ味噌の甘み、コリっとした食感が豚肉ととても合います＾＾大葉の香りがさっぱりしてくれます。ご飯のお供に♪お酒のあてにも♪お弁当のおかずにも便利です
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◆笑顔のライオン
最近他サイトの管理画面に入る時に、認証が出てきます。
どんなサイトでも私は面倒なのでログアウトしないのに、クロームだと最近何故か？毎回出てきます＾＾；
※観覧するサイトによりツイッターやインスタのリンク先が見えないので、その時はクロームの管理画面から入ります。
時には車、またはリビングルーム、または会議室、またはバス停、などを聞かれます。ほとんど海外の写真なのでリビングか何の部屋かわからない💦それが1番困るのが『笑顔のライオン』です。
9枚のライオンが並んでいるのですが、笑顔か？怒って歯を出しているのかわからないのです💦
と、言うかライオンは果たして笑顔の時は歯を見せるのだろうか？なんて疑問に思いながらチェックを入れ次へ進むと、別のライオンがまた9枚出てきて笑顔を聞かれるのです。（※多分1回目が間違っていたのでしょう💦）
そんなこんなで、最近私はライオンの笑顔と格闘しています。歯を出しながら選んでいるのでこれは、私の笑顔なので決してイライラして選んでいないと言うことで（笑）
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コメント
コメント一覧 (6)
くるみ味噌と大葉
ご飯が進みますよね。
アテにもなりますね。
豚肉と相性抜群！！
最後の断面画像
ヤバいです。
よだれが出てきます(◍ ´꒳` ◍)ｴﾍﾍ
おいしそう(๑´ڡ`๑)♡
笑顔のライオン
そんな認証画像が
あるんですか？
笑ってるライオン
イメージ出来ません(◍˙꒳˙◍)ｧ,､'`
marukumomo
が
しました
くるみ味噌！良いですね～～♪
そして大葉。私子供の頃、大葉は苦手だったけど、
いつからか全然平気になり、今は美味しく食べてます(笑)
味噌と豚肉の相性も良いですね。
これは白飯だな♪あ～～お腹空いてきた～
認証！写真を選ぶやつですよね。
笑顔のライオン？あはは、そんなのあるんですか(笑)
いやその前に、あれ写真が小っちゃいから、
老眼の私は、どんなテーマだろうが、老眼鏡が無いと判別できないんです(爆)
なので、出先とか車の中だと、その時点で諦めます(笑)
marukumomo
が
しました
なかなかに美味しそうで、
こちらはご飯とよく合いいそうですね～。
くるみ味園のコクと大葉のサッパリ感はよく合いそうなので、
良い組み合わせですね(´∀｀)
お酒のつまみにしてもよく合いそうです＾＾
画像を選ぶタイプの認証はよくありますよね！(笑)
細かいところでアウトになったりするので、
そこでちょっとイライラとします＾＾；
そしてライオンの笑顔なんて言われても、
そんなの分からないですよね(笑)
marukumomo
が
しました