
.いつも通り大量のおでんを炊いていて、下茹でしたこんにゃくを見て1枚だけこんにゃくステーキにして自分のお昼の1品にしようと焼き肉のたれで焼いたらそれぽい!
もう少し薄くすれば味染みもいいし見た目も焼き肉になるのでは?と再度こんにゃくを2枚買ってきて焼きました(笑)息子は焼肉だと思っておりました(笑)
コスパも最高です!1枚78円のこんにゃくが家族4人で焼き肉のように楽しめるんだから(笑)
コツはたれを絡めたら少し焦げ目を付け焼くことです。香ばしさとお肉感になる(笑)
※我が家はこのあく抜き要らずが柔らかくて1枚78円でお気に入り。とは言え私は切ってから1度湯がきます。こんにゃく独特の香りを取り除きたいので。面倒な方は省いても♪


~~~~~~~~~~~~

板こんにゃく・・・1枚
お好みのオイル・・・大さじ1
焼き肉のたれ・・・大さじ4
粗挽きこしょう・・・適量


4枚程並べて同時に切ると楽ちんです。手間な方は省いても可。




跳ねやすいので蓋をして中火で2分程焼き、裏返し蓋をして2分程焼く。



そして粗挽きこしょうが絶対欲しい♪


たれの種類により、味が足りない場合は上から少したれを乗せオイたれで食べてもまたいい


ご飯と食べたい~♪たれが付いたご飯部分もまた美味しい。見た目も焼肉ポイでしょう^^
※薄く切られた部分も美味しい♪

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
◆時代が💦
先日記事に書いた神木隆之介君主演の軍艦島(端島)舞台のドラマ『海に眠るダイヤモンド』
今は4話が終わったけど毎週楽しみに見ています

ドラマの話も気になるのはもちろんだけど、やはり当時の(1955年)生活などが見えるのが感動します。再現などはタイタニック映画を参考に再現されてるとの事で映像が素晴らしい。
それで、スマホニュースを見ていたら4話で男の子がネッククーラーをしている💦との指摘があったそうで、今は差し替え?か何かで消えているそうだけど私は録画して保存しているので確認したらほんまや~あった💦1955年にネッククーラーは無いですもんね。

けど、映像確認などで誰も気づかれないまま放送だったんですね。



『海に眠るダイヤモンド』感動でゾワゾワ~目が離せない

3つのランキングに参加しています!クリック応援~どうぞよろしくお願い致します!m(__)m

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

おうちカフェ ブログランキングへ
***********************************
コメント
コメント一覧 (8)
トップ画像 焼肉に見えましたぁ。
あく抜き要らずの
こんにゃくがあるんですね。
焼肉のタレ、
ご飯が進みますよね。合いますよね。
キャベツも進みそう。
コスパ最強ですね(◍>ᴗ<◍)
ドラマ 観ていないなぁ。
marukumomo
が
しました
本当に焼肉みたいで美味しそうですね(´∀`)
パッと見、本物の焼肉に見えるというのもあって、
言われないと気が付かないですね(笑)
こんにゃくは安いというのもあって数も出しやすいので、
食べ盛りの子がいてもこれなら安心ですね^^
確かに当時はネッククーラーはないですもんね(笑)
言われないと気が付かない事もあったりしますが、
ここまで細かく見ているのかと思うとそちらの方が驚きますね~。
marukumomo
が
しました
どう見ても焼き肉や~~間違いなくカルビ(笑)
私、食べても気づかないかもしれん(;・∀・)
焼肉定食なんて食欲湧きますよね~~
キャベツがたっぷり付いてるのも嬉しい!
コスパも抜群、今度やってみる~~♪
『海に眠るダイヤモンド』
その時代に無いものが映ってるって指摘があったのは聞いたけど、
何のことか知らなったです。
ネッククーラーだったのか!いやぁ、気付かなかったわ(^_^;)
ドラマの関係者がネッククーラーを用意するわけないし、
この少年の私物なのかな(笑)
あ、撮影の日が暑くて、親御さんが持たせたのかも~(*´▽`*)
marukumomo
が
しました
硬さのある野菜とかを薄くカットするのって割合簡単だけど、こんにゃくみたいなふにゃふにゃしたものを均一に薄切りにするのって、私はあんまり得意じゃないなあ。
擦り切れた薄切りばっかりできそう^^;
さすがマルクちゃんは綺麗にカットしてるし、その上隠し包丁まで入れてるとは芸が細かい!!
でも、薄く切られた部分も美味しいなんて写真入りでコメントしてたし、ヘンな自信をつけさせてもらったわ(*^^)v
こんにゃくを焼き肉と思わせるのって、ナスのかば焼きをうなぎのかば焼きと思わせるっていうのと同じ手口ね!
とは言え、私はそんなにお肉好きでもないし、むしろこんにゃくで作られてた方が好きかも!?
まあ、タンパク質は取れないんだろうけどね(*´з`)
あーホントだ!
最初にネッククーラーって聞いてたからそうだなって思ったけど、ただ見ただけだったら白いタオル首に巻いてるようにしか見えないだろうな。
でもさ、そんなこまかいとこまで見つけるような人とは、怖すぎて友達になりたくないね。
少しでもスキがあればとことん言われそうだ。
その人はその人で違うとこでその才能を発揮してくれればいいけど、やっぱおつきあいするにはほどほどの人がいい( ̄ー ̄)
marukumomo
が
しました