キンパって酢飯の代わりに、ごま油と塩で味付けしたごはんで巻いた韓国の海苔巻きですね。
以前出したことあるけれど、それを混ぜご飯にすればさらに簡単に味わえるかも？
と作ってみました♪
基本、人参、ほうれん草、牛肉、漬物などを巻きますが今回ほうれん草が1束298円だったので💦小松菜を使いました。キンパの時もほうれん草が高いので菊菜を使ったと書いている（笑）緑の葉物ならなんでもいいと思います＾＾
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材料4人分ごはん・・・600g
★塩・・・小さじ1/2+小さじ1/4
★ごま油・・・大さじ1
人参・・・1/3本（60g）
ほうれん草や小松菜など・・・1/2束
牛肉・・・150g
焼き肉のたれ・・・大さじ２と1/2
黄色のお漬物・・・50g
韓国のり・ごま・・・適量
ごま油・塩・・・下記にて
作り方
人参は千切りにしラップをかけレンジ600wで1分半かける。粗熱が取れれば出た水分を捨てごま油小さじ1/2と塩２つまみ入れ混ぜる。
漬物は5ミリ細切りに切る。
小松菜は1㎝程に切りフライパンに水150ミリ入れ沸騰すれば1分程湯がく。ザルに上げ水で洗い、しっかり水気を搾ってから器に移す。
ごま油小さじ1/2と塩2つまみ入れ混ぜる。
牛肉はごま油小さじ1入れたフライパンで炒め8割火が通れば焼き肉のタレを入れる。
ボウルにご飯を入れ★で下味をつける。その上に1・2・3・4の具を入れる。
全体を混ぜ足りなければ塩で味を調える。
牛肉と葉物、人参もそれぞれ味を付けているので後は混ぜるだけ。
韓国のりがまたあうこと～
いつも書くけどお漬物は韓国でもよく使われてさっぱりさせてくれるんです＾＾
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◆リンツお買い得品
先日車で30分ほど先にある三井アウトレットパーク竜王に初めて行きました。
いいろいろ有名ブランドのイッタラ、ルクルーゼ、ストウブ、T-fal他たくさんの食器や調理道具もアウトレット価格でお安い！
mont.bellやLOGOSやLEGOもあって欲しいものがたくさん（笑）
欲しい時はここに買いに行けばいいなと思いました。
買ったのは地元のお野菜たちと、リンツのお菓子～1度食べて見たかったリンツ。アプリを入りるとその場で試食もを貰え（笑）持ち帰り紙袋も無料。誕生日もお菓子を頂けるみたい（笑）
ここでアウトレットの箱入りお菓子を買いました。
この5780円が1週間先の賞味期限なので70％オフで買えました！1734円。
リンツで有名なリンドール！これ～めちゃ美味しい。
これも中がとろけます。
ショコラサンドも焼き立ての香りがして美味しいな。中のチョコもたっぷり♪
１つ300円のこのチョコレートも期限が近いので半額の150円。
これビターで美味しい。チョコがやっぱり違うなと思いました。冷蔵庫にれるとパリ、しばらくするとトロ～と中がとろけます
お好みで食べれますね。また出会いたいな
あと、別のお店で理由ありフレンチトーストパイ。
350円だったかな？400～500gほど入っていた!
これ今机に常にあるのでつい手が伸びます～誰か早く食べて～
と思うほど辞められない止まらないです
メープルシロップのような香りでパリサク。また買いたい。
結局のとこ、お菓子を買うのが1番楽しめる（笑）
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コメント
コメント一覧 (9)
巻物って意外と手間が掛かったりしますが、
混ぜご飯ならパパっと出来るというのもあって手軽さがあるのも良いですね～。
そして野菜などの彩りが綺麗なのも流石マルクさんです＾＾
色々な野菜が入っているというのもあって、
彩りが綺麗な方がより美味しそうに見えますもんね～。
リンツがこのお値段で買えるとは、
なかなかに良いタイミングで購入できましたね＾＾
アウトレットであっても期限内に美味しく食べきれれば問題ないので、
安く美味しいものが食べられるのはいいですね(笑)
marukumomo
が
しました
キンパ風混ぜご飯
巻物は 手間がかかるけれど、
混ぜご飯なら
炒めて混ぜるだけでいいので、
工程が少なく済んでいいですね。
彩り綺麗でボリューム満点！
美味しそう(๑´ㅂ`๑)
三井アウトレットパーク
楽しそう。
お買い得品が買えて よかったですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
marukumomo
が
しました
キンパ……
確かにあの味は海苔巻きにしなければならないってことも無いですよね。
わはは、この丸～く盛り付けられた画がイイ！
これは、気分を出してレンゲでガツガツ食べたいです～(´▽｀*)
はぁ～もうお腹一杯になったところまで想像してしまったわ(笑)
三井アウトレットパーク……スポーツ用品とかばかり見てて、
食べ物のイメージが無かった～～(^o^;)
そうなんだ……ん？70％オフは買うしかない～(笑)
なんだこれ？中のチョコレートがトロトロだ(; ･`д･´)
これ食べると、きっと気持ちもとろけるわ～
「理由ありフレンチトーストパイ」食べ過ぎはいけません～(笑)
手の届かないところに置いておきましょう(;・∀・)
marukumomo
が
しました
普通の海苔巻きのキンパと具材は同じなのに、目先が変わるとなんか楽しいね♪
口の中で混ぜるか、最初から混ざってるか…(^_-)-☆
味つけがごま油、塩、焼き肉のたれだけってのもハードル低くて簡単に出来そう。
海苔巻きにすると絶対きれいに巻けない人がいるだろうし（私のことでした～）、私はこの混ぜご飯派だな。
黄色いモノつて私たちはすぐ錦糸卵思い浮かべちゃうけど、この場初はたくあんのほうが食感も出ていい感じ💛
そう言えば韓国風冷麺にもゆで卵のってるし、韓国の卵料理って何があるのかなぁ？
リンツのあのゴージャスな箱入り菓子が70%オフだったなんて(^0_0^)
1週間先まで賞味期限あるんなら楽勝よ！！
あの丸いのはショコラサンドと呼ばなきゃならないのね。
あの形見ると何でもかんでもマカロンと呼びたくなっちゃうけど、普通のチョコマカロンとは一体何が違うんだろう！？
訳ありフレンチトーストパイ、マルクちゃんならまた新しいレシピを考えられそうな感じだけど、このままいくと考える間もなくなくなっちゃいそうだ(*´з`)
「いつまでもあると思うな、親と金」じゃなくて「お菓子と金」！？
marukumomo
が
しました