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じゃが芋の芋もちはもっちもちで美味しいですね
茹でたじゃが芋を使ったり、じゃがバターを作る時に1個余分に蒸して作っています。
レンジでもいいと思います。
仕上げの甘辛味と海苔で食べたら、磯辺焼きのお餅か？と間違えるほど＾＾
それにしてもじゃが芋っていろいろな料理に使われる無くてはならない野菜ですね＾＾
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材料8個分
じゃが芋・・・大1個（300g）
★片栗粉・・・大さじ3
★塩・・・小さじ1/4
★水・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1/2
☆醤油・・・大さじ1.5
☆みりん・砂糖・・・各大さじ1
海苔（10切・12切りなど）・・・8枚
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作り方
じゃが芋は3～4㎝にカッとして柔らかくなるまで湯がく。
※レンジでチンしても、丸ごと蒸しても♪
湯を捨てボウルに入れマッシャーで潰す。
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★を入れ混ぜながら練る。
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8個に分け丸型にする。
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フライパンにオリーブオイルを熱し3を並べる。
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中弱火から中火で2分程焼き色が付けば裏面も焼き色が付くまで2～3分程焼く。
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合わせた☆を入れさっと煮絡める。
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海苔を1枚ずつくるりと巻く。わが家は味付け海苔を使いましたが焼き海苔でもお好きな海苔で＾＾
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もっちもちで食べていたらほんと、お餅やんってなります＾＾
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ピントが合っていないけど＾＾；この食感病みつき海苔も中央から巻き始めると、下部分が表と均等に裏になり巻く時に剝がれにくいです！我が家はじゃが芋を蒸したら、これが出るなと家族は喜んで食べています＾＾
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◆欲しい珈琲グッズ関係とAmazon便利アプリ
Amazonってほぼ毎日見てしまう＾＾；
よくセールとか何パーセントオフって書いてあると、買ってしまうことがありますが
価格は日々推移しているので、お安くなった時に買うようにしています。（大セールの時も探してみてしまう）グーグルで『Keepa』をググりインストールするとアマゾンの商品を見るだけで毎回価格推移が見えます。基本私はインストールは一切しないほうなんですが、これだけは知り合いもやっている人が多く使っています。※ＰＣ用なのでスマホはアプリが別であるとは思いますが。
今欲しい珈琲関係のグッズなどです。
ハリオの木のスタンドなどカッコいい！ただ落ちる間に冷めるのかな？と思い悩み中。
これはあまり価格の変動が無いですね。上の線ね。
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こちらも悩み中。スタンドが移動する。冷めにくい気が。ただ今4950円で高い時期ですが、下の表のもう少し前だと3960円なので下がったらまた悩もう（笑）
 
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これは1体型？なので1番使い買って良さそうだなと。今少し値段が高めな時期。
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何だか株？をしている気分（したこと無いので想像ですがｗ）

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