マスタードのピリッと感と蜂蜜の甘さが絶妙なハニーマスタードチキンは、お子様から大人まで大好きなお味
夏にハニーマスタードチキンのサンドイッチを出しましたが、モニターだったのでチキンレシピとしてこれ単体でアップしようと別で撮っていました。分量も2人分→4人分でこれは出しました。パンもいいけどご飯にも合いますね＾＾
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材料4人分鶏もも肉・・・2枚（500～600g）
★塩・・・小さじ2/3
★粗挽きこしょう・・・適量
片栗粉・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
☆蜂蜜・・・大さじ3（64g）
☆粒マスタード・・・大さじ4（72g）
☆醤油・・・小さじ2
☆水・・・大さじ1
下準備
☆を合わせて置く。
作り方
鶏肉は裏面に火の通りをよくするために切り込みを入れ（私はハサミで適当に切ります）★をすり込む。
片栗粉を茶こしで全体に付け、温めたフライパンにオリーブオイルを入れ皮面から入れ強火で3～4分焼き色が付くまで焼く。
焼き色が付けば裏面に返し蓋をして中火で3～4分焼く。出た余分な油はキッチンペーパーで吸わせ捨てる。
鶏肉に火が通れば、合わせて置いた☆を入れ煮詰めながら鶏肉の両面に絡める。
鶏肉は3分程置いてからカットします。
皮が命（笑）蜂蜜の甘さとマスタードのピリッと感
このソースがまとわりつき、中のお肉も柔らかい
照り照りこってり味がやはり美味しい
ご飯も進むわ
クリスマスシーズンに向けチキンはいろいろと大活躍しますね
夏に載せたサンド。パンにバターを塗り、レタスの上にハニーマスタードチキンを乗せマヨネーズを搾っても、美味しくいただけます＾＾
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◆神戸の帰りのお買い物
前回のTOKYO MERの全国キャラバン神戸に行った帰りに、商店街で買ったものや地元に帰りスーパーで値下げ品を買ってきたものです（笑）値下げシールはレシートはバーコードを通す時に外したものも多く💦パンはすべて付いていましたｗ左上に、夫の膝とアルコール消毒液のスプレーが写ってしまった（笑）無限エビ美味しいですね＾＾108円だったので3袋買いました＾＾
地元スーパーで買った大好きな明治のザ・チョコレートシリーズ！このVENEZULA70（ベネエズラ）はナッティな香り、他にブラジルカカオ70のフルーティーな香りや、ドミニカ共和国カカオ70のスパイシーな香りシリーズもある。1枚200円以上するから半額の時しか買えない
で、神戸の商店街で買ったのは、おにぎりせんべいのメーカーマスヤさんのお得用せんべい。180g入り150円。3袋♪
神戸商店街でキャラメルコーンのギガシリーズはレモンとビター味。期限まじかで37円だった（笑）八百屋さんでピーマンが一盛り12個100円だったので2盛り24個で200円買ってきました！やす！八百屋さんのお野菜がどれもどこも、新鮮でお安かったです
神戸のダイコクって言う100均店で和の小皿を2枚。花びらが立体で綺麗。
うさぎさんになったヘアーバンド。娘と自分の分。顔を洗う時にするやつね（笑）
神戸で買ったお菓子ってタイトルじゃ、いいお菓子と思われたかな
我が家は100均やお安いパンやお菓子を見つけて大満足でしたが
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コメント
コメント一覧 (6)
ハニーマスタードチキン
ハニマス大好きー♡
チキン大好きー♡
パンにもご飯にも合いますよね。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
なんてたってチキン同盟ですもんね(＊˙˘˙＊)ஐ
神戸で色々と買われましたね。
庶民的とゆうか
親しみやすいとゆうか
主婦らしさがでていて
いいと思いますよᙚᵐⁱᒻᵉ¨̮♡
marukumomo
が
しました
ぐはっ！鶏の皮が焼けたとこって、なんであんな美味そうなんだろ(^o^;)
ハニーマスタードで、白飯も進みまくるわ♪
そうそう、生野菜も欲しいですよね～～マヨネーズたっぷりで(笑)
チキンがしっかりと味が付いてるんで、さっぱりの野菜と交互に食べると無限ループ～～
で、無限と言えば『無限エビ』！！！美味いですよね(笑)
これ食べ始めると、まさに無限に食べ……って記事を書こうと思いながら
はや数ヵ月過ぎております(笑)
あ！うさぎの耳、可愛い可愛い～～(≧▽≦)
前髪が長くなってきたら、本を読むとき凄く邪魔なんで、
これで前髪を上げて、本を読みたい～(爆)
marukumomo
が
しました
単体で食べるというのもいいですが、
パンに挟んでも絶対に美味しいので、
これは食べてみたいところですね～。
マスタードも甘くすると一気に食欲が湧くので、
なかなかに不思議ですよね(笑)
お土産もいっぱい買いましたね(´∀｀)
お得に買うなら安くなっている時に買うのが一番なので、
買い物上手ですね～。
普通に買うとすぐに高くつくのでこういうチャンスは見逃せません(笑)
marukumomo
が
しました