スコーンを久しぶりに作りました♪何度か作って出していますが、いつもは強力粉と薄力粉、砂糖、バター、BPなどを用意して作っていたので、
今回はお手軽なホットケーキミックスで作ってみました。
HM(ホットケーキミックス）を使うと材料も少なく、失敗無しで作れますね
フープロだと10秒で生地作りできる🤗バターで作りましたが、次の日はバター風味のマーガリンでも作りました。
どちらでも家にある材料をお使い下さい。簡単なのでお子様と一緒に作られても楽しいです
こちら冷めてもザクザク食感でいただけます
材料はHMとバター、牛乳の３つ。うち粉を少し。そしてフードプロセッサーを使うと早いです！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
材料8個分HM(ホットケーキミックス）・・・200g
有塩バター・・・60g
牛乳・・・60ml（大さじ4）
作り方
冷えたバターを2cmサイズにカットして、フードプロセッサーにHMと入れて5～10秒かける。（我が家は4秒でした！）
蓋を開け均一になっていれば牛乳を入れ再度、フードプロセッサーを5～10秒かける。（我が家は4秒でした！）
手で軽くまとめビニール袋に入れ冷蔵庫で1時間寝かす。
台の上にうち粉を適量かけ、その上に生地を乗せ上からも打ち粉をかける。
こねずに手のひらで12㎝程の正方形にまとめ、角をやや丸くして包丁で8つに切る。
オーブンで予熱200度下段で18分焼く。※表面に牛乳を塗って焼いても、そのまま焼いてもでお好みで。牛乳を塗る場合、断面には付かないように気を付けます。
オーブンにより違うので焼き時間など様子を見てください。
私はシンプルなスコーンには、この牛乳を塗らないナチュラルな方が好き
素朴さがいい
メープルシロップの値下げ品を、カルディで前に買っていたのを使う時が出来ました（笑）
メープルシロップがしみ込む～
スコーンには合いますね～
バターを塗りその上にメープルシロップをかけて食べました
ちなみにこのスコーンは牛乳を塗って焼いたものです。少し艶が出ます＾＾
そしてジャムとバターも合いますね＾＾ブルーベリーなども合いますが、粒入りのイチゴジャムがあったので、それを乗せました。これも好き～～
2種類食べて大満足
HMを使うと材料も少なくて、手でこねず、生地をまとめてカットして焼くだけなので、失敗無しで膨れますね＾＾
スコーンは少し冷めてからの方が、ザクザク食感で美味しい
またアレンジで中に入れたスコーンを焼きたい～～と娘と話しています＾＾
奥に置いたミルク瓶は以前セリアのミルクボトルでインテリア雑貨3種類♪ を作ったもの→★
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆気付けばGWも終わり。始まりは気づかなかったのに
6日に明日から仕事だと夫から聞いて、え～～～もう！？あと5日ほどある気がしていた
とずれている私＾＾；時間の進み方が早すぎて、GWがあっと言う間でした！娘は1月1周目から学校がもう休みだったので、かれこれ・・・4ケ月も夜寝る時以外、同じリビングに居ます
友達と暮らしている？シェア？している気分
気を遣わない友達って事で。＾＾；炬燵で食べて、一緒にドラマ見て、お菓子食べて、炬燵で寝て・・・太るわ（笑）
娘は先日プロジェクターを買ったので、壁に、めちゃ大きなスクリーンが出現！ジャニーズのライブをよく見ているので、私も曲が頭から離れずつい口ずさむ
プロジェクターいいですね。映画など見たら臨場感ありますね
100インチくらいあるのかな？でも学校は果たしていつからなんだろう＾＾；
３つのランキングに参加しています！クリック応援～どうぞよろしくお願い致します！m(__)m
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
おうちカフェ ブログランキングへ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コメント
コメント一覧 (10)
冷めても
ざくざく食感！なのはいいですね。
しかも材料は３つ
ホットケーキミックス
有塩バター
牛乳
シンプルイズベスト！
おいしそう(≧∀≦)
三角のスコーンをみると
アフタヌーンのトライアングルを
思い出します
また食べたくなりました。
プロジェクターで観る映像
いいですね
おうち時間楽しまれてますね(*≧∀≦*)
marukumomo
が
しました
スコーン……休日、ゆったり時間が流れてる雰囲気でいただきたい。
珈琲淹れたくなってきた(*^_^*)
メープルシロップ、来た～～(≧▽≦)
上品な甘さがいいですよね。
ジャムとバター！これ合いますよね！
昔、子供の頃トーストにジャムとバターを付けて食べるの好きだったわ(*´▽｀*)
ＧＷ……あっという間でしたね(^_^;)
プロジェクター！凄いなぁ～～
ウチだったら、それを映すだけの壁のスペースない(笑)
モノとモノの隙間で生活してるようなもんだから(;・∀・)←でも結構狭さが快適(爆)
marukumomo
が
しました
いいね～、スコーン。
あの素朴な食感と味がなんともいいです。
HMで作れるんですね。
ほんと、簡単にできますね～
でもうちにフードプロセッサーとかあるんだろうか？
オーブンてトースターとかレンジでは代用できないの？
それともレンジの事をオーブンて言ってる？
この辺が自分にはわからない所なのです(^-^;
おお～、マルクさんがっつりずれてるね。
まあ今年に限ってはゴールデンウイークも無いに等しい
ですけどね。
ある意味マルクさんは正解なのです。
プロジェクターも一時考えました。
今は多少大きな画面のＴＶに5 1chサラウンドのオーディオ
セット組み込んで鑑賞してます。
marukumomo
が
しました
これまた美味しそうですね(´∀`)
しかもザクザク食感という事で、
これは食べた時の食感も面白いですね～。
メイプルシロップやジャムなど色々と合わせられるので、
色々な味が楽しめるのがいいですね＾＾
材料も限られたもので作れるので手軽でいいですね～。
プロジェクターで見るのもいいですよね＾＾
僕もプロジェクターは持っていますが、
テレビとはまた違った迫力があって、
ライブを見たりするのに最適ですね。
でも、ゴールデンウィークももう終わりですもんね。
僕は後３日残っていますがあっという間だった気がします＾＾；
marukumomo
が
しました
今回７枚中５枚が縦アングルですね
約７１％が縦アングルだ・・・
って 何処見とんねん！！(>_<)
だはははは～！!(^^)!
材料がわずか３つですか(@_@)
しかも手も汚れない(*^^)v
これは喜ばれるレシピでしょうね～♪
メープルシロップ大好き(≧▽≦)
バターとジャムもタマランよね＾＾
え～い めんどうだ 全部注文しちゃえい！
だはははは～！
お飲み物は～～～
MILKで(^_-)-☆
すんげーーーー(@_@)
プロジェクターってごっつう高いんちゃうん？
ブルジョアになった気分じゃん(≧▽≦)
いいないいな～💛
こんなんで自分で作ったYouTubeでも見たら楽しいやろな～～～
にゃはははは～!(^^)!
marukumomo
が
しました