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食パンの中にいろいろ詰めて、1枚で完成するモーニングパンセットを作りました♪
見た目も楽しく、朝からハッピーな気持ちになれたらいいなと
パンをくりぬき、この中に半熟目玉焼き、ソーセージ、そしてピザまでできます!
そしてくりぬいたパンも美味しくいただけます!むしろそれがお楽しみになります
はうずらの卵のサイズが合うかな?と思いましたがパンに深さがあるので、普通に鶏卵が使えました^^
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材料1個分

5枚切り食パン・・・1枚
卵・・・1個
ミニトマト・・・1個
ピーマン・・・2切れ
ソーセージ・・・3本
溶けるチーズ・・・1枚
ケチャップ・マスタード・塩・こしょう・・・適量
オリーブオイル・・・小さじ1
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下準備
●チーズは1枚を半分に折って2つに切り常温に10分程置いておく。
●トマトは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
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作り方
パンは対角線の2つを四角く切り取る。
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フライパンにパン(表面になる方を下に置く)とくりぬいたパン、ソーセージ、ピーマンを焼く。
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パンに焼き色がつけば表向け、すぐチーズを焼けたパンの上に置き
くりぬいたパンの中にオリーブオイルを少し垂らし卵を割り入れ塩を適量振る。炒めたソーセージを詰める。
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極弱火にして蓋をし、チーズが溶け、卵が半熟になれば火を止める。
(私は4分焼き火を止め1分半置いてから取り出しました)
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お皿に乗せ、チーズの上にピザソースを搾り、焼いたピーマン、カットしたトマトを乗せる。
私はピザソースが無かったのでケチャップとタバスコをかけています
ソーセージにケチャップとマスタードを適量搾り、目玉焼きにこしょうを適量振る。
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手でも食べれますがナイフとフォークで子供には出しました♪
ソーセージを食べ~そしてピザまで出来ているのが嬉しい
ピザソースでもケチャップだけでも家にあるものでいいと思います^^
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そしてくりぬいたパンは半分に手で割り、目玉焼きにつけても美味しいですね♪黄身まみれ
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もちろん全部パンに詰めたおかずと食べてもいいのです、市販のジャムを付けたりしてもデザート感覚で〆られます
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チョコスプレッドピーナツバターなんでもいいと思います。私は食べなくなった板チョコを削りチンで溶かしています。チョコを付けても美味しいです
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これ裏面も美味しそうなんです!萌え断ならぬ、萌え裏です(笑)
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食パン1枚でいろいろ楽しめるのでまさに幸せモーニングパンセットです
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◆大阪でパフェ
先日書きましたジャニーズWESTのライブが終わり、大阪でランチかカフェに入ろうと思っていたんですがライブが1時入りの終われば4時だったのでどこも一杯^^;
大阪駅のルクアで30分待って娘はタラコ明太カルボナーラ風ドリアにするか?パフェにするか悩み、糖質を考えスイーツにしました
『ショコラ・オ・ショコラ』1430円
洗練されたビジュアルで、濃厚なチョコムースや塩キャラメルムース、自家製オレンジコンポートなど、食べ進めるにつれて新たな発見が楽しめるパフェです。リキュールが別で出てきて、かけながら頂きますよ~~
私も食べたかったけど流石に1430円は無理^^;私はほうじ茶ラテ、夫は抹茶ラテにして、幸せそうに食べる娘の顔を見て幸せでした(笑)ここテーブルもで一杯インスタ映えしそうでたくさんスマホで撮ってる方ばかりでしたw
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