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こちらはデパ地下風～かぼちゃにレーズンを入れ仕上げに生クリームを乗せシナモンとナッツをかけたスイーツサラダです。
かぼちゃはレンジで作るれるので便利です♪ほんのり甘みがあり、生クリームと合わせるとまるでデザート♪かぼちゃ好きな父に持って行こうと作りましたが家でも好評でバクバク食べていました＾＾
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材料4人分
かぼちゃ・・・300g（1/4個ほど）
レーズン・・・20g
すし酢・・・小さじ1
マヨネーズ・牛乳・・・各大さじ1
塩・・・ひとつまみ
生クリーム・・・100ml
砂糖・・・小さじ1
シナモン・ナッツ・・・適量
作り方
かぼちゃは種とワタを取りラップで覆いレンジ600wで5分半程かける。
様子を見てまだ硬いようならば追加でレンジにかけてください。
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ラップをかけたまま粗熱が取れればスプーンで中身をくりぬく。
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ボウルの中で潰す。すし酢を入れさっと混ぜる。
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レーズンは熱湯をかけ1分程置きやわらかくする。湯を切り水分をしっかり取り除きボウルに入れる。
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冷めればマヨネーズと牛乳を入れ全体を混ぜ塩で味を調える。
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生クリームに砂糖を入れ泡立て上に乗せ、シナモン・ナッツを砕き乗せました。
市販のホイップクリームを使われてもいいと思います＾＾
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かぼちゃの種類により水ぽいのや栗かぼちゃがありますね（笑）
こちらはホクホクでねっとりかぼちゃで美味しかったです
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私は生クリームを泡立てるのが全然面倒では無いので、しますが無い方は市販のホイップクリームで食べてください＾＾やはりクリームと食べるのがとても合います(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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シナモンの風味とザクザクナッツの食感、生クリームを付けかぼちゃサラダを頬張る幸せよ～（笑）
スイーツ感覚で食べれるのも嬉しい。
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これ、食べる時はスプーンですくったまま小皿にサラダを乗せ生クリーム・シナモン・ナッツをかけ出します。スプーンでそのまま食べれるのでいいですよ＾＾
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◆製氷機が壊れた💦直せない。
たまに氷が出来ない事がありましたが、いつのまにかまた出来るのでほっておいたら
先日、何日経っても出来なくなりました💦
この暑さ、皆が氷を毎日使うし水筒にも持って行く。いろいろ動画が出ていたのでダメもとで自分もやろうと思い、分解したけど出来なかった（製氷機をはめる本体部分）
この土日2日実家に行った帰りで疲れていたけど、どうしてもやりたく💦気づけば朝の4時半までキッチンで操作していた＾＾；で出来ない（笑）
ネジを外した時、中の何かが外れ元の部品がどこに入っていたかわからず、蓋をしめることが出来ず悪戦苦闘。それがパズルのようにはまった時は大喜びだったけど＾＾；
よく原因のバネが外れてるそうで、私もそうだったけどそれをはめようと思ったら、
各動画のバネの先と違い、ひっかける部分が無く💦はめ方がわからなかった＾＾；
で結局バネがはめられず💦元に戻して終わり（笑）
※元に戻せてよかったけど＾＾；
それで、修理依頼は調べたら2万円ほどらしい＾＾；
今は自分で1日に10回ほど水を入れ氷を自分で落とし作っています＾＾；
意外にトレーの中は浅く水が少ししか入らない代わり、すぐ出来る事を知りました。
別で100均で持っていた氷を作るトレーにも水をため作っています。
慣れれば自分で作るのも面倒では無いけど、自動で作れるならそれに越したことない（笑）
もしかして水を落すチューブが悪い気もします。修理依頼しなければと思いながら、
再度分解してみたいのです、絶対できないと知りながら思い残すことなく見るつもりです＾＾；

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