お豆腐入りのふんわり鶏団子♪
先日ケチャップで甘酢餡にして食べようと思ったら～ケチャップを切らしていたんです
あちゃ～～チキンボールを素揚げして後は絡めるだけって時に何てこと？（；＠＠）
冷蔵庫を開けると、前日に買った野菜ジュースが1本。その隣に牛乳が4本。その上にお茶1.5リットルが4本。その隣に自家製アイスコーヒー1.７リットルが1本。・・・てドリンクの話じゃなかった（笑）
その野菜ジュースが同じ赤い色・・・トマトも入ってるし～＾＾これで甘酢餡風にしてみたんです。小さいサイズではなくって、大きなチキンボール！ひと口では入らない大きさで食べてみたかった
お豆腐はいつも通り水切り無し！水分がお肉の柔らかさにもつながります
今月ハウス食品様×レシピブログ様から頂いたスパイスナツメグを使います。
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材料5人分A鶏ひき肉・・・５００ｇ
A絹ごし豆腐・・・１５０ｇ
A玉ねぎ・・・2分の1個（みじん切り）
B（卵/1個・ナツメグ/小さじ4分の１・塩/小さじ１・酒/大さじ１・ニンニク/小さじ2分の１・片栗粉/大さじ２・醤油小さじ2分の１・ホワイトペパー/3振り）
◇オイル・・・小さじ１
◇ニンニク・・・小さじ半分
白ネギ・・・１０ｃｍ（みじん切り）
★コンソメ・・・半分
★野菜ジュース（塩分不使用）・・・３５０ｃｃ
★すし酢・・・大さじ１．５
★砂糖・・・小さじ２
片栗粉・・・大さじ2分の１（水大さじ１）
ごま油・・・小さじ2分の１
作り方１ボールにAとBを入れよく手で混ぜる。
２スプーンで落としながら180℃油で素揚げする。
３フライパンに◇を入れ白ネギを炒める。★を入れグツグツすれば２を入れ2分程度煮込む。水溶き片栗粉で好みの餡のトロミを付ける。仕上げにごま油を小さじ2分の1程度かける。
トロミがたまりません～下味にナツメグを使ったので淡白なお豆腐肉団子の味に深みがあった！
焦がし白ネギも味に深みが出ますよね＾＾そして中に片栗粉を入れることでシットリ食感❤
仕上げに生の白ネギも（分量外）を少し散らしました～♪
この日は家族も大すきな卵サンドを作りました。写真忘れて夜に慌てて撮りました（：＾＾）
私はパン屋で働いていたので（笑）このサンドは普通に売っていた事もあります＾＾
（↓注文受けてたくさん作った時のもの。過去の写真なので画像悪いけど）
この日はカフェオレと卵サンドを頂きました♪
今回カップと取り皿・木のフォークは100均。卵サンドを入れたグラタン皿とチキンボールの器は300均です♪
材料を書きだすと多く感じるけど、家にあるものを入れていくだけなので＾＾
手作りチキンボールお弁当にも便利です♪
ハロウィンの料理レシピ スパイスレシピ検索
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◆レシピブログ秋号発売中～この中で
『簡単♪市販の全粒粉入り食パンで海老とキノコのアジアン風ピザ掲載。
◆10月6日発売のレシピブログ具だくさんサンドの中で
半熟卵と甘辛豚肉カレー味のわんぱくサンド』掲載。
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◆今月のハウス食品スパイスのお題のページトップに自分のが載っていてびっくりしました！
左の蜘蛛のティラミスね＾＾蜘蛛に見えないかもだけどｗ
その下のスパイスの使い方にも2つ載っていた。蜘蛛のティラミスと目ん玉のアイボールのサラダ。どちらもリーフレットにも掲載して頂いたもの。
今年はどうしようか？
一応今年のハロウィン2品完成しました＾＾またアップします(pq*'v'*)♪
でもでも仮装したいなぁ（笑）仮装して歩くと自分では無くなるのがいいですよね。
なれなかった職業やヒーロー。異性にもなれますよん。仮装したらUSJを練り歩けるかも。ご近所をねり歩いたらおかしい人だと思われかねないもんね（；＾＾）
普段の自分を脱ぎたくなる事ってありますよね。いつもと違う自分になれる。みんなどこかでそんな願望があると思うんですよね。それがハロゥインがクリスマスよりもフィーバーした理由な気がします。フィーバーって死語かな（；＾＾）
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コメント
コメント一覧 (24)
野菜ジュースで作る甘酢あんとふわふわ♡豆腐入りチキンボール。
ヘルシーなのに 味もしっかりからんで ボリューミーで美味しそう(≧∀≦)
野菜ジュース、ナイスアイデア❣️
サンドイッチ さすがですね〜(≧∀≦)
肌寒い。ん〜寒いかなぁ。
体調を崩さないでくださいね。
野菜ジュースで甘酢餡の発想に目がまんまるになりました。
餡で野菜の栄養がとれていいですね！
これは 試してみないと！です＾＾
ふわふわのチキンボールも美味しそう
実は 私も 仮装願望ありです
普段は できることではないので、
ハロウィンイベントに 参加してみたい！
(笑)
まずは前記事のパン～!!!
これ絶対やってみますぅ～
最近ＨＢばかりに頼ってて
普通の強力粉とかで作ってなくて～
余ってるんですよぉ
どうしようかなぁっと思ってて…
さっそくっ^m^
あと…本日のメニューもおいしそう～♪
もう桃咲さんちに住みたい～(笑)
ふんわり鶏団子いいとろみで美味しそうです～～
何からでもアイデアで作れるマルクさん、天才？
卵サンドもフワッ～～としていて、たべたいなぁ～～
仮装して普段の自分でない姿を見てみたい！！
みなさん、楽しそうですよね？
マルクさんの魔女、可愛いでしょうね？
見てみたいなぁ～～
肝心な時に､ケチャップが無い！→すぐさま立ち漕ぎで(笑)……かと思ったら…
まさか野菜ジュースを使うとは～～～～∑(＠o＠;)
両方とも『トマト』が入ってますもんね～～(って､そこかいっ……笑)
でも､応用を利かせるところがさすがです～～
大きくても､柔らかいんでパクパク食べれそうですね♪
サンドイッチも､タテヨコタテヨコに､納まってるんで､
なんだか楽しそうです～～＼(^o^)／
……
…
おっと､こんな時間だ｡
いつもの私は､仮の姿……
そろそろヒーローになって行くとするか………って､どこへ行くんじゃ～～(爆)
(^o^;)
野菜ジュースで甘酢って作れるんだ。
なんだか最初からそのつもりだったのではないの？
変な勘ぐりはやめましょうね(^-^;
トリと豆腐なんてヘルシーでいいな。
うちの息子にミートボール代わりに食べさせたいです。
ハロウインのレシピが完成したとか。
楽しみですね。
今回はマルクさん魔女のコスプレで登場とか噂になってますよ。
期待してま～す。
マルクさん美味しそうだし、これは経済的だし、えいよう満点だし、子供は喜ぶし、素晴らしいレシピですね！
ぜひやってみますね。
お弁当にもいいですものね。
わ〜〜！！
どんなハロウィンレシピなんだろう？
怖い系？（笑）
USJ近くていいな〜。
ハロウィン盛り上がりますよね。
マルクさんの仮装見たいわ〜！
ってファンの皆様の思いを代弁しましたぁ。
肉団子の甘酢～って思ったら鶏団子～♪
野菜ジュースが同じ赤い色・・・そして何が入ってるって？（爆）
マルクさんの大好物の鶏ですね(^-^)
昔、小鳥飼ってたもんね
って、それは話がまた違うやろ！（笑）
うんうん、美味そうですね＾＾
しかも大きなサイズですか？
これはオチョボグチーズ局長の私への挑発ですか？（爆）
いいでしょう注文しますよ！
ナイフとフォークで切りながらいただきますよ
首に白いナプキンくくりつけて
だはははは～！
あっ お飲み物でしたね
冷蔵庫に入ってる自家製アイスコーヒー1.７リットル1本いただきます。
だはははは～！(*^^)v
うちの娘、思いっきし仮装してＵＳＪ行ったりアメリカ村へ行ってますわ(^^;
あほかいなって思うけど、よくよく考えたら私も仮装じゃないんやけど
某プロ野球チームの法被や帽子かぶってあちこちウロチョロしてたんで
しまいに某プロ野球チーム応援団代表として１１ＰＭに出演したことありますわ
血は争えませんな・・・
だはははは～！(^^;
パン屋で働いてたって・・・（爆）
うちは先日、娘の友達が泊まりに来ていて「たこパ」しようと
材料もたこ焼き器も用意が出来てあとは焼くだけの時に
ソースが少ししかないことに気が付いて子どもたちを残して買いに走りました。
ケチャップを野菜ジュースに置き換えは
大人にぴったりなチキンボールですね。
ふわふわで食べ応えある大きさもうれしいですね。
昔、マルクさんが大量にサンドイッチ作ってたの思い出した～～。
ハウス食品スパイスのＴＯＰページ、いい感じですね～。
２品も載ってて、さすがスパイス大使･*:.｡.☆
しかも、豆腐に野菜ジュースに、体にも良さそうですね(^^)/
パっとあるもので、発想力がすごいです～！
ハロウィーンパーティーに一品作っていかなくちゃで、迷ってるんですよね、
マルクさんのはどんなのか、気になります♪
こんばんは～
いつもありがとう＾＾
そうだよね～お豆腐入りでチキンと来ると淡白な感じになるけど
甘酢でしっかり濃いお味になりました(pq*'v'*)♪
野菜ジュースさえ久々に買っていたのでうまい具合に合ったよ！！
ね～ナイスアイデアだよね*(@>∀<@)
サンドイッチ～ふふ～(pq*'v'*)♪一応チラリと？仕事だったことだけ書いておく方が
美味しそうに見えるかなと思って演出です(｡￫‿◕｡)☆
いろいろ作るけどやはり卵サンドが１番美味しい気がする❤
そうそう部屋は暖かいから今もタンクトップで居たよ。
外に出たら寒かった～(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ最近朝訪問になってるm(*д*)m
こんばんは～
いつもありがとうございます！
野菜ジュースさえ久々に買ったものだったので
偶然あってよかったです！！
ふとケチャップ色かな？と思い作ってみました＾＾
ケチャップよりもお野菜が採れていいですよね＾＾ドンキでお安くなっていて
買ったものでした＾＾
野菜ジュースのメーカーによってもお味が違ってくるので２回目作った時また
違ったお味になりました（；＾０＾）
お豆腐入りなので女子に嬉しいですよね(*・・*)ﾎﾟｯ
わ～～Micaさんも仮装願望有りますか？ね～～そうですよね(pq*'v'*)♪
みんな大人も普段を脱ぎ捨ててたまには何かに？なってみたいですよね＾＾
私も～～仮装イベントに参加したい！フル変装してみたいです！*(@>∀<@)
こんばんは＾＾いつもありがとうございます！
うふふお久です～*(@>∀<@)ネットだとあっと言う間に時間が過ぎるから
・・・リアルでもか？（；＾＾）
パンそうなのよ～♪YOU♪さんどうかな？と思ってたの。
感想聞けて良かったわｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
私も強力粉が大量にあるので～作りました(~ロ~ﾟ｡)機械で捏ねるのも楽だけど
手でもあっと言う間に・・・やりだすとはまりますよね(pq*'v'*)♪
フライパンの発酵が面白くて何度も作りたくなります＾＾ついでにこのフライパンお勧めですｗ
今回はミートボール・・・チキンボールになったけど材料があったので
作ってみました＾＾片栗粉を大さじ１入れた場合と大さじ２では柔らかさも変わりました！！
面白いです♪
桃咲んちに来る？でパフェ一緒に食べよう～*(@>∀<@)キャハッ*"
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
ふんわり柔らかい団子です＾＾お豆腐も水きり無しなのでらくちん＾＾
でその水気が柔らかくなります(pq*'v'*)♪
わはっ(~ロ~ﾟ｡)天才？今まで言われた事ない言葉です！アホだとか抜けてるはあるけど（；＾０＾）
１度天才なってみたいです！！*(@>∀<@)
卵サンドもふわふわこのサンドは人気でよく注文ありました(pq*'v'*)♪
いろいろ具があるけど卵サンドが子供も夫も１番好きみたいです。
仮装楽しそうですよね！！わぁ？マルクの魔女。なれるかしら(*・・*)ﾎﾟｯ
可愛い魔女にも魔性の魔女にもなってみたいなぁ( *´◡｀)❤魔性の女性ってどんな方でしょうね？どんな変装してもなれそうにないですが（；＾０＾）
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
あはは～～無い時は～～立ち漕ぎ（笑）流石Roseさんわかってらっしゃる(*ﾟｍﾟ*)
そうなんですよ、私も一瞬迷い立ち漕ぎに向かうべく玄関まで行っていたんですよ。
でも外は雨～諦めました（；＠＠）そしてドンキで買っていたお安くなっていた野菜ジュース！
これも久々買ったのがたまたま家にあって！！もうこれは使わなきゃと思いましたｗ
トマトが入ってますものね(pq*'v'*)♪（←そこかい！ｗ）
意外に人生に置いては応用が効かない性格なんですが・・・料理に関してだけは応用しっぱなしです（笑）
ちまちま？した（爆）小さいのより、豪快なでっかい丸を作りたくなりました！！
お豆腐の水切りをしないので柔らかくそして手間も省けます*(@>∀<@)
サンドイッチ～入れ物が小さ目だったので（本当はあの５倍作りましたｗ）
斜めに入れましたｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
あっ本当だ～Roseさんヒーローになる時間でしたね。
大丈夫だったかな？間に合ったかな？世間の皆さん助けられたかな？ｗ
和室から変身！*(@>∀<@)キャハッ*"
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます～
ね～野菜ジュースでも作れました^^
え～～？最初からそのつもり？それはナイナイ*(@>∀<@)
嘘や曲がったことが大嫌いなのに～それなら野菜ジュースで出来るかも？とやってみました♪って書いてますよ(｡￫‿◕｡)☆
まだ性格見抜かれてないのですね～～*(@>∀<@)キャハッ*"
小鳥とお豆腐なので・・・小鳥はキモいか？（；＾＾）ヘルシーです。そして
お豆腐の水切りが無いのが凄く楽ちん。その水分が柔らかさを出しますよん❤
野菜ジュースの種類によってもお味変わってきますけどね～（；＾＾）
息子さん～お肉お好きな年代ですよね( *´◡｀)❤
ハロウィンレシピ？何で？？と思ったらFC2の場所？かな。ついつい独り言で書いてるので
うふふ～何とか２品作れました～また出しますね♪今３品目仕込み中です！
ええ？？魔女のコスプレ？誰だ～そんな噂言うの？？(~ロ~ﾟ｡)
マジでめちゃ似合ったら反対にコメントスルーになりますよね～～（笑）
是非漫画でみんなを魔女にしてください～～～～ってもうなってるやん(pq*'v'*)♪
こんばんは～
いつもありがとうございます！
ケチャップよりもお野菜採れますよね(pq*'v'*)♪
種類によってお味が変わってきたけどお弁当にも入れたんですよ＾＾
お豆腐入りなのでヘルシーでも濃いめのお味で満足感ありますよね( *´◡｀)❤
大きな丸を３個詰めて持って行きました～♪
ハロウィン一応今回のもハロウィンに出してるの（；＾＾）まずは大人しめに( *´◡｀)❤
一応ホラー系を作ってみたよ！２つ作り～今３品目を仕込み中なの。
明日続きをやってみる♪かえるままさんのホラーはどんなのだろう(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
USJ近いのに１度も誰も行ったことないのよ（；＾０＾）
ハロウィンはTDLより盛り上がって感ありますよね。ホラーレストラン見たことあるの。
真っ暗な中で料理が出てきて食べるんだって。怖い～（；＾＾）ゾンビの群れも凄いよね。
行ってみたいわ～TDLなら海外旅行並みにかかるから、USJなら頑張れば行けるかな。
マルクの仮装～いや誰もおぇ～～てなるん違うかな（；＾０＾）でも顏隠すからわからないか？（爆）変装したいよね(pq*'v'*)♪
魔性の女性なんてどう？全くイメージ０なのに憧れるｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
ふわふわ～なお豆腐入りの肉団子にオリジナルのソース！！
ケチャップじゃなくて野菜ジュースだと結構お味大人～になりそうですね。
白ネギさんの風味もいいスパイスになりそうで 食べたくなります～～～♡
またまた卵サンドも大好物でうわあーーー！！で(#^^#)涎涎
マルクさんのハロウィン、楽しみですーー🎃♡
今日はね。誰かな？初めての方？それともスパムコメ？なんて思いましたｗ
全くわからなかったですよ！！すでに名前総替えですやん（爆）で、その意味何なのかな？（；＾＾）英語わからないと言う(汗）
あはは～今読み直したら笑える～声だして笑ったわ！普段の自分を脱ぎ捨て仮装して立ち漕ぎでイオンへGOですねｗどんな格好で立ち漕ぎだろう？想像したら笑えるやん(*ﾟｍﾟ*)
そうそう今回イオンで買った鶏ミンチ～お豆腐でふわふわ～淡白なボールが
濃いめのお味でしっかり満足感出ますｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
うふふ～野菜ジュースに何が入るかって・・・私に言わす気？ｗ言えない。そんな事（笑）
学生の頃小鳥買ってたし鶏肉好きですねん。ってなら怖いですね(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
オチョボグチ―ズリーダーは是非２５口くらいで噛んでくださいな(〃ω〃)
局長だったんですか？そこ？郵便局にあるの？（笑）白いナフキン懐かしい～お金持ちのイメージですね＾＾ナイフフォークコロッと滑りそうですよねｗあはっコーヒー１．７リットルってｗｗ
年中作ってるので冷蔵庫パンパン。
わ～娘さん仮装してＵＳＪ！いいな～アホかいな？て？そんな～私もやりたいのに！((( ;ﾟдﾟ))ｱﾜｱﾜ…...で、かのぼんさん？１１ＰＭに出たの？凄いですね！その録画ある？動画アップしてる？見たいわ(pq*'v'*)♪うんうん親子は似てくるといいますからね(｡￫‿◕｡)☆
パン屋で働いていた・・・のは正解でしょｗこれ書いておくとサンド見た方が美味しそうに感じるかな？とイメージ効果狙いましたｗマジに働いていたものね( *´◡｀)❤
こんばんは＾＾
いつもありがとうございます！
そうなんですよ～後はこれだけ。って時に無いってありますよね(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
ソースが少ししかないって凄くわかります(~ロ~ﾟ｡)
私もよくある！！ハサミで切ってかき集めて（；＾＾）ニンニクチューブもそう。
娘さんのお友達が泊まりに来られたんですね＾＾タコ焼き～楽しそう！！
ケチャップ買わなきゃと思いレジでお金少なくて（；＾＾）諦めたまま買えてなかったので
本当に使う時に困りました（；＾０＾）
野菜ジュースもトマト入るのでいいかな？と(*ﾟｍﾟ*)
お豆腐入りでふわふわです♪濃いめの味付けが満足感でますよね(｡￫‿◕｡)☆
うふふサンド久々載せました＾＾昔からの知り合いの方はご存じだけどね(*ﾟｍﾟ*)
サンドだけは手が覚えてる（笑）
ハウス食品のどうもありがとうございます！！変てこなものだったから反対に良かったのかも？（；＾０＾）スパイス大使としての任務果たせました～～ｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます！
お豆腐の水切りが無いのが何よりうれしい❤
その水分が柔らかさになってくれるｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
お豆腐や鳥ミンチの淡白だけど甘酢で濃いめのお味でご飯すすみます～♪
困ったときや無い時に何か見つけるのが好きかもしれません((( ;ﾟдﾟ))ｱﾜｱﾜ…...
ハロウィン１品作って行かれるのですね＾＾
私今何とか作れて、3レシピできました＾＾また順番にアップしますね(*ﾟｍﾟ*)
怖いのが好きです(〃^_^〃)
こんにちは＾＾
いつもありがとうございます！
お豆腐入り肉団子～もしかして1番私らしいレシピかも知れません。
ブログ初期にお豆腐入りのものをよく出していました＾＾
淡白なお味がこっくり甘酢でご飯すすみます( *´◡｀)❤
ケチャップ買おうと思いながら買えずで・・・本当にいる時に無いと言う（；＾０＾）
この日は雨で買いにくのも億劫になり野菜ジュースがたまたまあったので
（いつもこのパターンです。何かしら部屋に落ちてるｗ）
白ネギ大好きなんです＾＾中華ぽくなりましたが（；＾０＾）
卵サンドって昔ポイけど美味しいですね(｡￫‿◕｡)☆実家の両親もこれを作っていくと
喜んでくれます＾＾
ハロウィン～たった今作り、また順番にアップしていきますね(('ﾟ;Д,ﾟ､.))ｶﾞｸｶﾞｸ
野菜ジュースもそれなりに美味しいでしょうね。
ほんと感心します。
私はトマトジュースで鹿肉の煮込みを作ったことがあるの。
トマト缶よりちょっぴり大人の味でした。
私は買い置き魔なので、切らすことが絶対ないです(^_^)v
ケチャップはデルモンテが主流
カゴメも時々
何を使ってますか？
ふわふわ肉団子お鍋でも使えそうです。
この間一人用鍋を買いました。
お鍋を囲んでみんなでと言うのが嫌なの
じいじに潔癖症といわれれます(笑)
ケチャップの買い置きが
こんばんは＾－＾
いつもありがとうございます！
お豆腐入りだとふわふわ～片栗粉を大さじ１と大さじ２でも柔らかさが変わってきました＾＾
作り食べ比べたんです♪
トマトピューレとかも使って料理とかあるのでジュースでも作れるかなと
思いました＾＾
鹿肉食べてみたいわ～ジビエとかも大すきです♪
ケチャップはいろいろ使いますよ＾＾モニターなどもしているので
メーカー名は個別では書けませんが・・・（；＾＾）
お団子そうそうお鍋でも使えますよね＾＾これからの季節重宝しそう＾＾
お鍋は家族なら気になりませんが、前に町内の集まりで鍋をした時、最後の〆で
一つの鍋で雑炊されたのは、食べれませんでした（；＾＾）風邪ひかれていてもう、
ムリ～～て（；＾＾）私も意外に口に入るものは潔癖なんですよ。
子供のコップとかも同じのを使わないです（；＾＾）