蒸し大豆を使った最後のレシピはこちら～大豆と塩昆布の混ぜご飯です。よく枝豆と塩昆布の混ぜご飯がありますが（私も出したことありますが）、実際彩が枝豆は綺麗ですが、本当は大豆の方が合う気がします＾＾枝豆のようにサヤから出さずに出来るので大豆様様です＾＾何故かお安いお米ですがモチモチ食感になります♪大豆と昆布、ゴマ、かつお節などの旨みで癖になるお味
大豆って癖になるのかもしれない＾＾お米を普段食べないですが、これは娘も私も我慢できず食べました
ナディアさんからモニターで頂いたフジッコ様の蒸し大豆を使っています。
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材料4人分ご飯・・・350g
塩昆布・・・大さじ2.5（15g）
★蒸し大豆・・・1パック（100g）
★ゴマ・・・大さじ２～
★かつお節・・・小袋2袋（4～5g）
日本酒・・・大さじ1
作り方
ボウルにご飯を入れる。（冷やご飯ならレンジで温めてください）塩昆布を入れ混ぜる。
蒸し大豆を皿に盛りレンジで600wで1分温める。
★をボウルにれる。
切るように混ぜ、仕上げに日本酒を入れさっと混ぜる。
蒸し大豆はそのまま使えますが、ご飯が熱いのでレンジで温め、温度差を無くし保存しやすいように作りました。すぐ食べる場合はレンジで蒸し大豆を温める必要は無いです。
無し大豆と塩昆布が合わさり、和のご飯がとても落ち着きます
ホクホク蒸し大豆、ぷちぷちいりゴマの食感が最後まで楽しめます
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◆京都らしいお店⁉
木曜は娘が休みの日だったので京都四条まで行きました。
新しいお店もちらほら出来ていました。錦市場の入口前にに面白いお店がありました。
京都らしいなと＾＾記事を書く寸前に調べると、京都新京極錦店『岩座』いわくらと読むそうです。天然石ブレスレット、厄を祓う清めの塩。世界各地から集めた原石、京都の職人が作りあげる京都組紐アクセサリーなどがあります。
これこれキツネのお面って好きなんですよ＾＾被りたいほど（笑）
お浄め塩スプレーって面白い♪
パワーストーンなどもあって、石などがほんと綺麗でした＾＾
『やる気を高める心身浄化の石』や『希望を叶える太陽の石』『出会いをもたらす聖なる石』タイトルが面白い＾＾
奥に進むとこのお店の入り口が見えます。何だか赤い鳥居を想像する造りですね。中には入っていないので今度は行ってみよう。秋の京都の町並みもいいものですよ。
↓今気づいたけどオーラ測定器ってしてみたい（笑）
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コメント
コメント一覧 (10)
色々使えますねぇ。
ご飯に混ぜて昆布にカツ節。
おにぎりにしたくなりました。
簡単で美味しそうですねぇ。
京都。
しばらく行ってません。
そろそろ行ってみたい気もするけど、
なんかマスクつけて観光っていうのも気が引けて・・。
さっきテレビ見てたら、コロナ前は病院でも看護師さんマスクしてなかったみたいですねぇ。
なんか遠い昔の記憶みたいです。
marukumomo
が
しました
明日はこれでおにぎり作るー🤍
(明日は休みやったわ)
晩ごはんにするーーー✨🤍✨
marukumomo
が
しました
蒸し大豆を使った混ぜご飯
胡麻、鰹節、塩昆布
香り・旨みのある材料なので
調味料要らずですね꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱
おいしそう(๑>ڡ<๑)
何故 モチモチ食感になるんだろ。
京都 いいなぁ。
久しぶりに行きたいなぁ໒꒰ྀི∩˃ ᵕ ˂∩꒱ྀི১
Instagram
アップデートばかりしてるので
ついていけません。
marukumomo
が
しました
混ぜご飯……大豆とゴマに加えて、塩昆布がイイ！
塩昆布好きなんですよ～～
毎日の弁当にふりかけをかけるんだけど(会社に数種類常備ｗ)、
たまに塩昆布も買って、かけて食べてます。
この混ぜ御飯、残り半分くらいになったらお茶漬けにしてもいいのかなぁ～
想像したら、強烈にお腹が空いてきた～～(^o^;)
あぁ、京都だわ……赤の色使いがイイですね～
キツネのお面を頭に乗っけて、浴衣を着て京の街を歩きたいです！
marukumomo
が
しました
混ぜご飯っていろいろ材料切ったりするの面倒くさいけど、これなら簡単に出来てお味もバッチリ決まりそうね！
そうなの？枝豆より蒸し大豆のほうが合うんだね。
まあ、もちろん人それぞれなんだろうけど、私も今の気分的には蒸し大豆のほうがほっこり温かい感じに仕上がると思う。
枝豆はなんか夏向きなのかな～(・・?
うん、確かに彩りは綺麗だけどね。
そっか、保存するときは温度差をなくすのがいいのね。
どうせ熱いご飯に混ぜたら蒸し大豆も暖かくなるし、同じような気がするけど、ひと手間かけることで保存性がアップするんだ。
ははは、キツネのお面被るって、私はまたしっかり顔につけるんだと思ってた。
で、目のとこ穴開けなきゃ…と思ってたんだけど、Roseさんのコメント見て「ああ、頭の上にのっけるのね」と納得したわ( ;∀;)
そりゃその方が粋よね～(*^^)v
キツネ顔ってグリコ森永事件の犯人思いだしちゃう。
あの指名手配の似顔絵が頭に浮かんで仕方ない…。
んん？あれ結局どうなったんやっけ？？
やだ、京都っぽいお店から全然話がそれちゃった。
あのお浄め塩スプレーは今だったら除菌作用もついてたらいいね！
すっごい浄められる気がする…(*´з`)
marukumomo
が
しました