今回はシンプルに大根葉とおじゃこの常備菜です。ご飯にお弁当にとても合いますね＾＾家族全員、大根葉が好きで見つけたら買ってきます
先日も大根は小さく大根葉が大きいのを選びました。大根は粕汁になりました（笑）←またｗ常備菜と言え1日で無くなりますが＾＾；
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材料3人分大根葉・・・200g（1束）
じゃこ・・・15～20g
★醤油・・・大さじ2
★酒・砂糖・・・各大さじ1
金ごま・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
作り方
大根葉は1cmほどにカットする。
温めたフライパンにごま油を入れじゃこを入れ30秒ほど炒めたら①を入れ中火と強火の間で2分程炒める。
★を入れ2分程煮詰め、仕上げに金ごまを入れサッと混ぜ火を止める。
ごま油がいい仕事してくれてますね＾＾
ご飯にのせて食べるの美味しいですね
これ上に、一味をかけるとまた美味しいです
この日はじゃがいも、玉ねぎ、わかめと卵1個入った赤だしです。何でも具だくさんが好き
卵は半熟にします。お汁が白身で濁らない作り方は、火を消してから卵を人数分落し入れ、蓋をして10分程置くといいですよ。卵を入れ煮ると白身が散らばりますので
サラダは先日のレモン果汁が決めて！デリ風スパゲッティサラダを少しだけ添えて。
レシピはこちら→★
食欲の秋ですね。
と書く間も無く、冬に突入しました＾＾；いつのまに？まだ夏休みついこないだやったのにさっき、2個前の写真説明の時『お鍋に卵を落し入れ。と打ったら』
陥れって出ました（笑）そのうえ、実際は打ってみたらこんな感じ
『卵を陥れと撃ったら』いやいや～変換が違い過ぎるやん＾＾；
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コメント
コメント一覧 (10)
こういう菜っ葉とおじゃこって合うんですよね☆
醤油、酒、砂糖で甘辛く味付けしてあんの
たまりません(≧▽≦)
あ！ ええ仕事、書こうと思ったら
記事で先に書かれてた（爆）
から揚げとかも置いてあるけど
そんなんナシでも十分白飯がなんぼでも入りますわ(笑）
でもやっぱり付けといてほしいわ（爆）
赤だしとスパもね(^_-)-☆
お飲み物は～～～
赤だしがあるし大丈夫！
夕飯に粕汁もあるし!(^^)!
変換って以前に使った言葉が出てきますやん
マルクさん、普段どんな文面打ってるの？
だはははは～！(*^^*)
いやほんま変換って面白いですよね
なんでわざわざそんな変換する？？？
っての、よくありますよね(^^;
ここでは書けへんけど・・・
だはははは～！(^^♪
marukumomo
が
しました
まるく.ももさき
まるく亭ですね。
和ですね、おばんざいですね。
おじゃこと菜っぱの常備菜
好き❤︎です。
おいしそう♡
白ご飯が進みますよね。
胡麻油と金ごま、Wごまが決め手ですね。
ご飯といえば
先日、頂き物でミニ鰻丼をもらったんですけど、
ミニとはいえど、丼用のご飯の量って結構ありますよね。
土用の丑の日でさえ、食べない鰻、
久しぶりに食べました。
が、いつもと違う物を食べたので、胃腸がびっくりしたのか、
あまり調子がよろしくない、です(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
こーゆーことがあるので、冒険できないとゆーか、
安全パイ、同じパターンの食事になってしまいます。
書き間違い、打ち間違い、変な変換
アタシは常連です( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
marukumomo
が
しました
じゃこ、美味しいですよね、程よい塩味がいい。
そして醤油を入れて炒めたときの香ばしさが好き～～(≧▽≦)
ごま油も効いててご飯も進みまくりますね(笑)
お味噌汁、赤だしですね～～
普段ウチは赤だしではないので、たまに出先で赤だしをいただくと凄く新鮮です(^_^)
お料理は地域によって特色がありますよね。
地元を離れたときの食事とかってホント楽しみです。
変換ミスって普通にあるんで、文章の見直しはしてる…………つもり(笑)
でも記事をアップしてから気付く事があります(^_^;)
指で打たなくても、頭の中で思った文章(意味も含む)が自動的に画面に反映される
時代になってほしいです(爆)
marukumomo
が
しました
ご飯によく合って美味しそうですね(´∀`)
ごま油が入っているのはいいですね。
風味があるとそれだけでも食欲が増しますし、
より美味しく食べられそうですね～。
赤だしも美味しそうでいいですね。
味噌汁も白だしなど色々とありますが、
赤だしも美味しいですよね＾＾
誤変換はあるあるですよね(笑)
欲しい言葉がその時に出ない時ってありますし、
それが変な変換だったら笑っちゃいますよね＾＾
marukumomo
が
しました
今年ももちろん作ったけど、あまりに量が多すぎて、刻むのに腱鞘炎になりそうだったわ。
で、フードプロセッサーにかけてみじん切りにしたんだけど、汁気が出過ぎてしまって、しょうがないからお味噌汁や煮物に混ぜたりして、切り抜けた…(*´з`)
やっぱ不精していいとことダメなとこはちゃんと見極めなきゃね…。
うん、ピリピリ（こっちではそういう名前で売られてるんだけど、一味唐辛子みたいなもん）も絶対かけるよ！
そう言えばさあ、一味と七味ってそんなに違うのかな？
ダイレクトに辛くない分、七味のほうがいろいろ入ってて身体に良さげな気もするけど(・・?
「落とし入れ」と「陥れ」、私も以前「復習」とインプットしようと思ったら「復讐」と出た。
なんかPCに自分の裏の顔を見透かされてるようで、怖くなっちゃったわ(ﾟДﾟ;)
でもさ、私たちは変換ミスで笑えるけど、アルファベット使う言語の人たちは変換も何もないわけやん！?
私も夫とはこういうネタで笑い合えないや(/・ω・)/
marukumomo
が
しました