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こちらは、簡単な1品♪大根とおじゃこをパパっと炒めたキンピラです。ご飯が進みます
ごま油で炒め、かつお節をかけ香りでも楽しめます。おつまみにもまたお弁当にも合います
大根についている短い葉も彩に入れました。大根を炒めている間に大根の葉を振っておくと、仕上げに入れるだけで浅漬けのように使えます。
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材料4人分

大根・・・350g(1/3本ほど)
じゃこ・・・大さじ3(15g)
大根葉・・・15g
ごま油・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1.5
★みりん・酒・砂糖・・・各大さじ1
★顆粒かつお出汁・・・小さじ1/2(味の素ほんだし使用)
かつお節・・・1袋
塩・・・適量
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作り方
大根の皮を剥き3mm×5cmの短冊に切る。
葉はみじん切りにし塩をふたつまみ程振りさっと混ぜる。
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温めたフライパンにごま油を入れ強火で大根を3~4分炒める。
大根に7~8割程火が通ればじゃこを入れ1分程炒める。
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★を入れ強火のまま1分程炒める。仕上げに水気を搾った大根葉とかつお節を入れ全体を混ぜる。
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強火で炒めるので食感も残り、ごま油かつお節の香り、おじゃこの旨みもプラスされます。
一味をかけても合いますよ^^
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大根葉が長く付いているのもなかなか売っていないので💦3~4㎝だけ葉が付いている大根を使っています。白ご飯下さい~~♪
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そういえば今朝これをお弁当に入れています。ご飯はいつも通り300g入りです。
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ハンバーグはお気に入りのこれ味付け1つでふんわりハンバーグです。レシピはこちら→★
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◆服

なかなかジーンズは自分に合うサイズや着心地が見つからず💦
ずっと同じのか娘の小学校の時に穿いていた160㎝サイズを穿いている^^;
2日前の火曜市で試着したけど、今のは大き目サイズばかり(昔のサイズと同じでもゆったりに作られている)と定員さんとも話したことがある。)
でふと思い子供服のジーンズを久々に試着してみた。誰もいなかったしいいやろうと(笑)
150㎝サイズを穿くがまだ腰回りが大きい💦で、見つけたのが140㎝サイズのゆったりタイプのスキニージーンズ。これならぴったりだった!が短いのが判明した(笑)いいわけするなら140㎝サイズに見えない長さがあるなと言っていた(笑)
もともとダボダボのジーンズは嫌いだし、ピチとしたスキニーも嫌い。これなら丁度いい感じだった。おまけに子供服Tシャツのムーミンキャラも買った。さらににこの日火曜市で荷物が一杯で、これをカートに付けたまま忘れてきた(笑)夜に夫の車で取りに行った^^;暑い暑い日で取りに行く元気が無かった💦
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それと先日を買いに行くのついて来て~と和パフェを食べに京都に行った日
私も1着だけ黒のカットソーを買った。ただのとこが少し開いているのでどうかな💦と気になったけど
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これは胸の部分が開いているのでは無く、羽織っている?カーディガン風の部分の1番上のボタン?がくっついているだけだと思うと着れたわ(笑)もちろんこれは1枚のカットソー。物はいいようとはこの事なのかもしれない(笑)

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