大根が少し残った時にも便利です♪
メイン材料は大根だけ～ごま油で炒め甘辛味で味つけ、かつお節をまぶし
仕上げに一味でピリっ♪
ご飯がモリモリ進みます＾＾お弁当のおかずにも、副菜にもいかがでしょうか♪
薄く切ると早く火が通り、少し厚みがあるとシャキシャキ感が残りお好みで楽しめます。
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材料4人分大根・・・300g
砂糖・みりん・酒・・・各大さじ1
醤油・・・大さじ1.5
★塩・・・小さじ1/5
ごま油・・・大さじ1
かつお節・・・1～2袋
一味・ネギ・・・適量
作り方
大根は薄切りの短冊切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し大根を入れる。中火で3～4分炒める。砂糖とみりんを入れ1分程炒める。
大根が透明になれば、酒・醤油を入れ強火で水分を飛ばしながら炒め火を止める。
仕上げに塩で味を調え、かつお節を入れ全体を混ぜる。
ゴマ油で炒める事でコクが増しかつお節の深み、一味でピリッと感。
いくらでも食べれちゃいます＾＾
ご飯にとっても合う1品です＾＾大根って少しだけ残った時にも、いろいろ材料を用意するのも面倒なので、大根だけでパパっと炒め煮にしたおかずもいいものです＾＾
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◆え？そうなの💦
『14日』ってなんて読みますか？私は『じゅうよっか』と言います。
普通にそうだと思っているのですが、何人も『じゅうよんにち』って言う人ばかりを動画や
他でも何年も前から見ていて昨日もゲームの攻略動画を見ていたらやはり『じゅうよんにち』って言われているので今はそうなんですか？それともどちらも正解？
そういえば『4日』も『よんにち』って言われてるわ💦
そして昨日見ていたヤフーニュースの中で『天才や秀才』の『才』の文字が小学生のお子様が『才』とちゃんと書いたのに先生が✖をされ正解は『オ』と書かれているとか？カタカナの『オ』やん💦『秀オ』って『ひでお』って誰やねん！ってツッコミコメントも見ました＾＾；
で今は『オ』と小学生には教えるらしい。
まだ文字を覚えるのが初期なので教科書体を教え、中学生になれば書籍なども見るので明朝体を教えるらしい。なので正しくは『才』も『オ』どちらも正解らしい。ただ小学生には『オ』じゃないと間違いにされるとか・・・
いや～これだけは意味不明だわ💦理解できない！初めから突き抜ける『才』を教えたらいいのにと思うのは老害になるのだろうか＾＾；
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コメント
コメント一覧 (12)
大根のきんぴらって感じですねぇ。
これはごはんが進みそう。
１４日。
ＰＣは「じゆうよんにち」て打つけど、発音は「
じゅうよっか」ですねぇ。
７も、「しち」って読むと「いち」と間違えるから、ひろちんは気をつけて「なな」って読んでます。
日本語ってややこしい。
marukumomo
が
しました
大根のごま油香る甘辛炒め
ご飯に合いますよね。
進みますよね( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧
飲む人は、
お酒のアテになりますよね。
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
え、
「じゅうよっか」じゃないんですか。
「よんにち」言わない。
marukumomo
が
しました
『才』『オ』………
あとで悩むから正しい字を最初から教えてほしいなぁ💦
marukumomo
が
しました
わぁ、これは食べたことない～
甘辛味なんですね、そこにごま油か～～……ごま油最高(笑)
うん、お弁当にも入れてほしい(^o^)
あ、白飯に乗っけた絵が凄くいいです！お腹空いてきたぞ～～
ん？いやいやいや、『じゅうよっか』が正解でしょう(;・∀・)
さらに……『天才や秀才』は『才』やろ～～
なんか昔なかったっけ……円周率は3.14じゃなく「およそ3」みたいな教え方。
ダメなんだよ～～物事はキッチリしないと！(; ･`д･´)←自分がキッチリしろって感じだけど(笑)
marukumomo
が
しました
ごま油と鰹節はよく合うので、
この組み合わせは美味しい事間違いないですよね。
ご飯との組み合わせもなかなかに良い感じなので、
ご飯がモリモリ進みそうですね＾＾
日本語は読み方も複数あったりして、
本当に難しいですよね＾＾；
14日は読む時は「じゅうよんにち」と読んでいますが、
人によって読み方が違うのが面白いものですね～。
marukumomo
が
しました
14日だし、才の字もそうだし、他の漢字も、見た事ないものがたくさんあります！
marukumomo
が
しました