手作りクッキーは甘さも控えめで、食感もサクサクと心地よく、手が止まりませんね
今回、シンプルなクッキーとココアクッキーの2種類を作りました。型抜きクッキーは特に手間に感じますが（生地を手で混ぜ、打ち粉をしながら伸ばすなど～）でもこちら、手もほとんど汚れず簡単に生地作りが出来ます！
そして、打ち粉も不要で出来ます
レシピブログ様×クイジナート様から頂いた、クイジナートスリム＆ライトマルチハンドブレンダーで作りました！
材料をチョッパーに入れスイッチを押すだけで生地作りができます。
左から
★専用カップ
★切る・刻む～チョッパー
★泡立てる～ビーター
★つぶす・混ぜる～ブレンダー
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材料28個分薄力粉・・・１２０ｇ
卵黄・・・１個
バターかマーガリン・・・６０ｇ
ココア（無糖）・・・１２ｇ
砂糖・・・４０ｇ
シナモン・・・小さじ⅓
作り方
バターは冷蔵庫から出したての冷たいのをカットして使います。すべての材料をチョッパーに入れ、回します。
薄めのナイロン袋に入れ、その中で丸め、冷蔵庫で１時間寝かせます。
ジップ付きの保存袋に入れ、めん棒で３～5ミリお好みの厚さで伸ばします。（保存袋だと打ち粉無しでできますよ！）
ジップ付きの保存袋の真ん中を切り開き、好きな型で抜くだけ。今回カップの形に抜いたので、文字のスタンプを付け、カップ持ち手を爪楊枝で少し凹ませてみました。
耐熱紙をひいた上に生地を並べ、余熱１７０度で１８分焼きました。オーブンにより焼き加減が違うので時間は調整してください。※そしてもう１種類は材料からココアとシナモンを抜いたシンプルなクッキーです。２種類作りました。作り方は同じです。
材料さえ用意すれば、作れるのでクッキー作りに敷居が高い人にもお勧めです♪
シンプルなクッキーとココアクッキー。サクサクした食感で、甘さ控えめで飽きの来ない味です。
バター風味のマーガリンを使っても香りがいいクッキーです＾＾
※クッキー型抜きは何でもお好きな型で抜いてくださいね＾＾
私は今回使ったクッキー型とクッキーのスタンプはダイソーのです。レポはこちら→★
クッキー型が3種類ついていたので、トースト風に作りました。
クッキーが冷めれば、ホワイト板チョコ2個を刻みラップをかけ、レンジ６００ｗで50秒かけ、溶かしてスプーンで塗りました。乾いたら黄色のデコペン（ダイソー）で黄身みたいに真ん中に搾りました。これパッケージと同じ模様だったと、記事を書いていて気づきました＾＾；
トースト型は、顔を書いても楽しいです。同じく溶かしたチョコを竹串で私は書きました（笑）黒い方はミルク板チョコ2個を同じく刻みレンジで溶かして書いています。
もう1種類は牛乳瓶の形だったので、牛乳瓶とコーヒー牛乳瓶をイメージして作りました。
デコペン赤と紫（ダイソー）を使って塗るだけです。
キャンドゥーのミルクカップに詰めてみました。牛乳瓶って言えば、紫の蓋でしたよね（笑）
保存瓶の形のパックに、詰めてプレゼントにもいいかも
◆ココア生地は隠し味にシナモンを入れ深みを出し、シンプルな方は、ココアが入らない分
濃さが増し香り豊かにしています
クッキー作りが楽しくなります～
今回は可愛いクッキー型を見つけたのでそれで作りましたが、お好みの形で作れるので、ハート型や、シンプルに丸く抜いてもさらに簡単に作れます＾＾
※裏ワザとして？暑い日や、生地を麺棒で伸ばした後、冷蔵庫で冷やすと生地が、また少し硬くなるので、型抜きや文字スタンプが押しやすいです！
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◆娘の高校ははすっかり冬休みなんですよ
先週火曜でお弁当が終わり、1４日で2学期が終わり。早いですよねｗでも、親の2者面談がもうすぐあります。方向オンチなので、毎回娘について来て貰うので、うちだけ3者面談？ですかね。校舎から部屋までが憶えれないんです
娘は今年は年賀状のバイトに行くみたいです。私は食品の新聞社で独身時代仕事していたでしょ。なので、郵便番号上2桁でどこの県かわかるので、私もバイト行けるかな？
年賀状のバイトってどんなのか知らないけど。その前に年賀状書かなきゃね（；＾＾）もうそんな時期なんですね。焦る～～
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コメント
コメント一覧 (10)
手作り型抜きクッキー
可愛い♡なぁ。
「サクサクした食感で、甘さ控えめで飽きの来ない味」
其れが1番！
おいしそう(≧∀≦)
食べたーい。
三者面談やなくて、二者面談なんて あるんですね。
家庭訪問では無くて、学校まで 出向かれるんですねぇー。
気をつけてくださいね。
＞チョコパイのコメレス thanks♡
marukumomo
が
しました
珈琲を飲んでるとき､こんなクッキーが欲しくなります｡
そうそう､程よい甘さとバターの香りがいいんですよね～♪
文字……クッキースタンプっていうのがあるんですね｡
わ～～目玉焼き乗ってる～～可愛い可愛い(≧▽≦)
うん､何事も笑顔でいきたい｡
で､牛乳瓶だ！そうそう､紫のセロファンが頭にかぶせてあった(^_^;)
懐かしいなぁ……
こんなクッキーがあると､楽しい珈琲タイムが過ごせそう～～(*^_^*)
冬休みかぁ……いいなぁ､会社にも冬休みがあればいいのに(笑)
年賀状､まだ書いてないわぁ～～(>_<)
年賀葉書は用意してあるんだけど､見て見ぬふりしてる(・_・;)←現実逃避(笑)
marukumomo
が
しました
手造りクッキーはかなり昔よく作りました。
親がオーブン購入した時はプリンとかケーキとか
シュークリームなんかも作りましたよ。
やはり手造りはとても素朴な味で美味しいですよね。
また形も凝ってますな～
年賀状のバイトってやっぱり住所の仕分けですかね。
マルクさんそんな特技もってたんですね～
十分バイト通用すると思いますよ。
実際に自分がやったことはないので無責任なことは
言えませんけどね。
marukumomo
が
しました
市販のものよりも可愛くて美味しそうです(笑)
手作りだと色々なデコレーションや型を使って作れるので、
小さい子と一緒に作っても楽しそうですね(´∀`)
それにしても、パン型のクッキーいいですね！
目玉焼き風のデコレーションがまた面白いです(笑)
学生さん達はもう冬休みの時期ですもんね。
そして面談の時期という事で、
色々と大変かもしれませんが上手く面談も進むといいですね～。
こういう冬休みや面談、年賀状というワードを聞くと、
もう今年も終わりという感じが改めてしますね＾＾；
marukumomo
が
しました
おはよー、かな。
プレーンとココアの型抜きクッキーって、はじめて お菓子作りする時に 作りませんでしたか？
そうそう、ペタペタして 型抜きしにくいんですよねー。
生地を冷やして 型抜きすれば いいんですね。
年賀状
だんだん枚数も減ってますが、その枚数さえ 未だ書きはじめれてないとゆう状況。
早く書かなきゃですね(//∇//)
marukumomo
が
しました