
ガトーショコラ今年は何度作ったかな

ケーキ作りは、卵白の泡立てのメレンゲが面倒だったりしますが、こちらメレンゲ不要でも卵の力で焼き立てふわしゅわで頂けます


使うのは板チョコ・バター(有塩)・生クリーム・粉・砂糖の5つです。
バターは一般的にお菓子作りには、無塩を使用しますが、私は何でも有塩を使います。塩が少し入る方が甘みも引き締まる気がします^^

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板チョコ・・・100g(ダイソーのを使用。細かくって折りやすい)
バター・・・50g
生クリーム・・・50ml
卵・・・1個
砂糖・・・大さじ2
ホットケーキミックス・・・大さじ1(薄力粉でも可)
溶けない粉糖・・・適量



※チョコの塊があれば10秒ずつ様子を見てかけてください。混ぜてると余熱で溶けるとは思います。












少しすると、生地が落ち着きます。

このまま熱々を食べると、ふわしゅわで焼きチョコの香りも堪能できます


端はカリっとして中はふわしゅわ


全体に溶けない粉糖をかけておめかし。

次の日、冷やしたむっちり濃厚なガトーショコラもまた美味しいですね


生クリームを砂糖と洋酒で泡立てたのを添えました。(生クリーム100ml・砂糖大さじ1・ブランデー小さじ1)市販のホイップクリームをお使い頂いても


生チョコのようなねっとり食感。焼き立てとまた違う味わいがいい


そうそう生クリームを付けて食べたい(笑)生クリーム毎日食べ続けて2年が過ぎます^^;
私のオーブンは1台の時は26分で焼き上がり。2台同時に焼くと35分かかりました。
オーブンにより違いますが、個数により焼き時間が変わると思います^^

いよいよバレンタインデー本番ですね


今日13日は実家にバレンタインデーを持って行きます。
市販の日本酒入りチョコと(笑)ゴーフルバレンタインバージョン、苺のワインは前に買っています


そして昆布の佃煮、鶏手羽元の煮物を12日夜に作りました。またレシピは後日出す予定です。インスタにバタバタ劇を書きましたが^^;
12日は定期的に行く病院の日。遠いので朝9時半に出て帰ると3時前。買ったものを消毒してから昆布を戻し、鶏手羽元炊きながら、立ちながらお昼ご飯を食べながら、どうぶつの森の魚釣りイベントをこなしながら(笑)山盛りの洗い物しながら💦メールを5時までに企業さんに送らないと行けなかったので送り、サイトに投稿して、夕飯のキーマ―カレーの用意をしながら、昆布の佃煮を切り炊きながら、ご飯をお鍋で炊きながら、どうぶつの森の魚釣りイベントをこなしながら(笑)、インスタアップしました。夕飯の後、ホットサンドを焼きながら、ガトーショコラを2台焼きました。・・・キッチン掃除が終わると夜中1時半



やっぱり手が10本欲しいし1日48時間欲しい(笑)なんなら自分が3人居て、寝る担当の人、ゲームする人、テレビ見る人、作る人、書く人、家の事する人が欲しい・・・あっ6人だったわ(笑)と、言いながら追い込んでするのが好きなんだと思います^^;病院、バス乗り換えの時1時間に2本しか無いのですが、行きも帰りも目の前で行ってしまい


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コメント
コメント一覧 (10)
ホットケーキミックスって、お菓子作りには便利はアイテムですねぇ。
あら、バス行っちゃったのですねぇ。
冬のバス停30分待ちは寒いですねぇ。
marukumomo
が
しました
今日も忙し、忙し
今から帰りまーす。
応援は昼間に済んでまーす。
ガトーショコラ
ホットケーキミックスで作れるんですね。
小麦粉、振るわなくていいですね。
板チョコ、バター、生クリーム、卵、ホットケーキミックス
生クリームはわかんないけど、
大抵、一般的にはお家に常備していますよね。
家にあるもんで、作れるのもいいですね(๑>◡<๑)
ふわしゅわ♡もいいし、
ねっとりまったり♡もいいし、
どちらも楽しめるのはいいなぁ。
marukumomo
が
しました
焼きたてはこんなに膨らむんですね~
このひび割れた感じを見てるとドキドキする~(^o^;)←マグマが固まりかける大地を想像(笑)
焼きたてと冷やしたのとでは食感がそれだけ違うんですね。
うん、もちろん両方食べたい(爆)
あ、生クリームの登場だ!……そして食べ続けて2年(笑)
マルクさんも、こうと決めたらブレないところがいいですね~
……ながら……ながら…………ってどこまでいくんじゃ~~って、
読みながらツッコんでしまったわ!(笑)
『追い込んでするのが好き』なんか分かるかも(^_^;)
でも私の場合は追い込まれなきゃヤル気が出ないタイプ(爆)
追い込まれると………フフフって感じで闘志が湧いてくる(`・ω・´)キリッ
ま、その前にヤル気だせっつー話だけど(爆)
marukumomo
が
しました
しっとりとした感じがよく伝わって来て、
これをバレンタインにもらったら嬉しいものですね(´∀`)
それにしても、ホットケーキミックスで作れるとは、
本当にホットケーキミックスは便利ですね。
メレンゲが不要というのが大きいですし、
作るのも手軽にできるのがいいですね^^
本当にやりたい事が多いと、
自分がいっぱい欲しくなりますよね(笑)
実際に時間は限られてしまっているので、
睡眠を削るしかないですもんね^^;
marukumomo
が
しました
ガトーショコラがこんなにお手軽に
作れるんですね。
でもこれも普段からいろいろ作って
いるマルクさんだからこそですね。
やはり少し時間が経ったシットリ系
が好きです!
まあまあ、多趣味なマルクさんらし
い時間の使い方。
もう一日48時間過ごしているかのよ
うですね~
ナポレオンは3時間しか眠らなかっ
たといいますがその上をいってるかも(◎_◎;)
marukumomo
が
しました