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ちくわと人参のキンピラです。お安い食材なので家計に助かります^^
甘辛味とたっぷりのごまで、ご飯のお供に♪仕上げに入れる、一味たっぷりがポイントです。
ちくわと人参は片栗粉をまぶし炒めているのでタレが絡まりやすく、食感も満足感が増します^^
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材料4人分

ちくわ・・・1袋(120g前後)
人参・・・50g(1/4本)
片栗粉・・・大さじ2
★醤油・酒・・・各大さじ2
★砂糖・・・小さじ2
煎りごま・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1~2
一味・・・適量
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作り方
ちくわは縦と横に切ってから太線切りにする。人参も薄切りにし、3ミリ程に切る。
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袋の中に片栗粉と1を入れ、袋を膨らませ振りながら全体に付ける。
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フライパンにごま油を中火で熱し2を入れ中火で3~4分程炒める。
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衣が付いているので、ばらしながら炒める。
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人参に火が通れば★を入れ強火で照りを付け、ごまを入れ全体を混ぜ火を止める。
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食べる時に一味をたっぷりかけると凄く合います!
甘辛味にピリッとアクセントです。
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を付けたのでタレもちくわと人参にまとわりつき、ごまも甘辛味のタレをまといます^^
イオンブランドのちくわが柔らかくて美味しい。少し前まで56円?くらいだったけど最近78円くらい。だけどこの食感が好きです^^
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◆お気に入りのスカートとスマホバッグ

昨年の冬に服を買いに行くのをついて来てと言われ一緒に行った時に、いつもジーンズばかりなので私もチェックのマーメイドタイプのロングスカートを買いました。
なのでお出かけは、そればかり着て出かけました(笑)
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黄色と迷い娘が赤がいいと言うので、服は自分で決めると書いたことありますが娘の意見は女性同士なので(一応w)にしました。それで気に入りまた行った時に別の色を買おうと思ったらもう店頭に無かったのです。
それが先週、別の場所で欲しかった黄色がバーゲンで70%オフで980円になっていました!それも欲しかったSサイズのみ残っていたので迷わず買いました
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に見せると『かったやん♪え?でもマーメイドタイプじゃないやん』と言われ確かにフレアースカートだった。全く言われるまで気づかず何度か穿いていた^^;運命だと思ったけど・・・ま、いいか(笑)で、先日書いたワッツの高額商品?の(笑)385円のスマホバッグ。これが最近の私のスタイル。
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上はユニクロのバーゲンで前に買ったスウェットのパーカー780円だったかな。黒いブーツもバーゲンで980円で買ったもの(見えないけどw)
ジャケット、スカート、ブーツ、スマホバッグ全部入れても税込み3500円しない(笑)
出先から戻り外でスマホバッグを着けているのを撮るの忘れ💦ベランダで自撮り(笑)
近すぎ右手を思いきり遠くにして撮ったわ(笑)シーツを干してるのまで写ってるけど

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