
レンジで2分で作れて味付け不要で簡単。
ちくわとチーズとをレンジにかけ青のりをまぶすだけ。
ぱぱっと作れるおつまみは便利ですね^^
地元のイオン閉店で最後に買ったお気に入りのイオンブランドのちくわ。柔らかくてお安い。

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ちくわ・・・1袋
溶けるタイプのスライスチーズ・・・3枚
青のりやあおさ・・・適量











お箸で乗せた時からお箸にチーズが絡まる(笑)

レンチンなのでちくわも柔らかくふっくらです!
海苔の香りとチーズのとろとろが合いますね^^
簡単な1品でした


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◆カリフラワーと酢豚のお弁当
先日農家さんのカリフラワーがめちゃ大きいのがお安かったので買いました。
カリフラワーはブロッコリーの倍の値段するので滅多に買わないけれど、こちら230円で重さ測ったら800gもあったんです^^

ブロッコリーみたいに1分半程湯がき、水切りのスピナーにかけペーパーで水気を拭き取りマヨネーズをかけ食べました^^美味しいなぁ

この日は酢豚のお弁当でした。夫と次男のお弁当。他は出かけてしまい撮っていない


酢豚は我が家は鶏むね肉800gを柔らかく仕込み、醤油生姜などで漬けカラリと揚げます。
野菜は人参1本・玉ねぎ1個・ピーマン5個・筍の水煮200g使用。酢豚の素は3袋使います。
そして食べる時に食べる人のお肉だけ入れ混ぜ出します。全部を混ぜると衣が柔らかくなるので^^;
そして次の日のお弁当に入れる分も別々で保存します。

冷めてもそれぞれチンしてから混ぜると衣のカリッと感も楽しめます。お弁当は食べる頃は柔らかくなるけれど仕方ない。朝温め直し、扇風機で冷まし入れる。扇風機はキッチンに1年中出ている^^;
冬は扇風機をかけながら作るので寒い(笑)
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コメント
コメント一覧 (10)
イオンなくなって不便ですねぇ。
レンチンなら簡単。
やってみよう。
今。味噌肉じゃがを作ってます。
できたらつくレポします。
カリフラワーって、冷凍ないですなぇ。
ブロッコリーは見かけるけど。
marukumomo
が
しました
チーちく好き♡には
たまらないですね。
レンチン2分で作れる
衣をまとったチーちく
おいしそう(๑´ㅂ`๑)
marukumomo
が
しました
お弁当のおかずにも
お酒のアテにもぴったりですね( *˙ω˙*)و グッ!
立派なカリフラワーですね。
酢豚もおいしそう(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
marukumomo
が
しました
あっ、これいいな~~(´▽`*)
カットして、レンジで2分……簡単でイイ!私向きだ~(笑)
うんうん、やっぱり出来立てですよね!
今日は、ちくわを買って帰るか(笑)
ブロッコリーはシンプルにマヨネーズで食べるのが美味しいですよね!
はい、お弁当はある程度冷ましてから詰めるんですよね。
お昼に弁当箱を開けたとき、蓋の裏に水滴がたくさん付いてると、、
朝、あまり時間が無かったんだなってわかる(笑)
marukumomo
が
しました
手軽に作れるというのも良いところですね(´∀`)
あおさをかける事で風味も追加されますし、
何よりチーズが一緒に食べられるという事で満足感もあっていいですね~。
こちらはご飯がよく進みそうです(笑)
そして、カリフラワーとお弁当の方は美味しそうです^^
お弁当の方は彩り豊かになっていて、
栄養バランスもばっちりですし、
作って貰ったらこれは絶対喜ばれますね~。
marukumomo
が
しました