ふんわり~もっちりとした癖になる食感の柔らかパンケーキ
中にはたっぷりの黄桃ととろけるチーズ、そしてもっちり食感になるヨーグルト。
水分は一切使わずです^^柔らかくってタップリの具入りで子供もあっと言う間に食べてしまい、3回続けて焼きました
レシピブログ様からフーディストアワード2019年度スペシャルボックスを頂きました。モニターに参加中です。こちらの昭和産業様の『ケーキのようなホットケーキミックス』
ル パティシエ タカギ の高木 康政シェフ監修のホットケーキミックス。ふんわり、しっとり、まるでケーキのようなかるい口どけです。デザートやお食事系にもいろいろ使えてとても便利です
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材料8㎝サイズ16枚分
★ケーキのようなホットケーキミックス・・・200g
★砂糖・・・大さじ3
★レモン汁・・・大さじ2
卵・・・1個
無糖ヨーグルト・・・120g
黄桃缶詰・・・1/2×4切れ(丸ごと2個分)
溶けるチーズ・・・4枚(60g)
バターかマーガリン・・・適量
作り方
桃缶は1㎝サイズにカットしておく。
ボールに卵とヨーグルトを入れ混ぜてから★を入れしっかり混ぜ、①の桃缶と手でちぎった溶けるチーズを入れ混ぜる。(シュレッドチーズ60gでも可です。)
フライパンにバターを入れ溶かし、生地を入れ両面を中火と弱火の間くらいで焼く。
粉糖などお好みでかけて頂いてもいいのですが、とにもかくにも生地が美味しいです
ふんわり柔らかなのにもっちり食感なのも嬉しい
溶けるチーズを入れたので中身はとろ~りチーズが味わえて、表面のチーズは香ばしく味わえます。桃がたっぷり入り、噛んだ時のジュワ―とフレッシュな果物感も楽しめます
フーディストアワード2019
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◆歯の治療
昨年11月に突然歯が痛み慌てて、歯医者さんに行きました。と以前書きましたが、なんとまだ治療が続いています上の歯の前から左4本目。ほぼ削り神経も既に抜いているのに、痛むんですよお箸や歯ブラシが当たるだけで響きますある日、お菓子を食べていたら(笑)次の治療までの間、薬を入れた詰め物が取れてしまいました!それも水曜日の夜8時ごろ。歯医者さんはほぼ閉まっている時間取れた隙間から菌が脳に行ったらどうしよう💦と思うといてもたってもいられませんでもいくら探しても見つかりませんでした娘が歯を見てくれて、明日でも大丈夫と思うでって大人より大人な対応(笑)その日は寝れない夜を過ごし(いつもだけどw)木曜は病院は定休日ですよね。定休日?休診日か(;^^)で、木曜に開いている歯医者さんを探して行きました。そしたら今行っている歯医者さんと同じ意見でした。なのでこれは仕方ないですね。たまにいらっしゃるみたいです。神経が無いのになかなか根元が治らない人が。治るまで被せられないんですなので噛む時も苦痛ですし、自然に上の歯の代わりにベロを使います?!ベロと下の歯で挟んで噛むんです(笑)初めの1噛み?だけね。後は奥に持っていき噛みます毎週歯医者さんに行くのが苦痛です。ドアップに毛穴から鼻の穴から(笑)変な顔で(今以上にw)髪の毛も帽子で誤魔化せないし、マスクも出来ず(笑)母も同じこと言っていました!そして帽子被ればいいやんって言うけど、歯医者さんで帽子おかしいやん(;^^)こうなれば、口だけ空いた布をかぶせて家から出たら解決か?(笑)※椅子を倒せないので(首を反らせると眩暈になることが多いので怖くって)それも歯医者さんや美容院はイヤな理由なんです^^;髪の毛は14年くらい自分で切っています^^;
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コメント
コメント一覧 (10)
マロン改めマリオさんです。笑笑
ふんわり♡もっちり癖になる
ピーチヨーグルトのチーズパンケーキ
おいしそう♡
ふわもち♡生地はクセになる
わかります。
クリームチーズやなくて とけるチーズ使用すると 微量に塩気もあって 甘じょっぱいし とろ〜り♡なのもいいですね(≧∀≦)
歯医者通い 大変そうですね。
歯医者へ行くの好きな人はいないと思うけれど 倒されて診療されると眩暈がしてってゆうのは困りもんですよね。
marukumomo
がしました
わ~~ふわふわもっちりなんですね~~(^o^)
チーズも、焼けた部分と溶けた部分……両方楽しめて得した気分になるわ~(笑)
うん、桃も細かすぎないんで、存在感ありますね!
3時のおやつに食べた~い♪
そしたら、その後の仕事もヤル気が出るんだけどなぁ……(・_・;)←(爆)
歯が痛いと、もう集中力が無くなって、ともかく落ちつきませんよね(>_<)
噛み方も工夫しなきゃならないし……早く治るといいですね。
あら……椅子を倒せないですって?……そうか、眩暈か……
あ、そういえば私の行く歯医者、口のところだけ丸い穴の開いた布を顔に被せて
治療してくれる時があるんですけど、あれ凄く落ち着くので好きです(笑)
marukumomo
がしました
ピーチヨーグルトも入っているとなれば、
なおさら美味しそうですね(笑)
ふわふわでもっちりしているなんて、
絶対に美味しいに決まってますよね(´∀`)
入れるフルーツも変えればまた別の美味しさも味わえそうですし、
このホットケーキミックスもいいですね^^
歯の治療もまだ続いているとは、
それは辛いですよね(><)
日常生活も大変ですが、
食事の時が一番困りますよね。
早く完治してくれるといいですが……
marukumomo
がしました
おお~、これはまた私好みなレシピですな。
こんなの見ると早速作って見たくなるのです。
これならだいたい適量みたいなアバウトな感じでも
なんとなくそれなりになりそうです。
お味もGOOD間違いなしですね。
ああ~、歯の治療は嫌だけど放っておいて治るもの
でもありませんからね。
仕方ないですね、我慢我慢(^-^;
でも歯から脳に雑菌は移動できませんよ~
今日から安心して治療に励んでくださいね~
marukumomo
がしました
ケーキのようなホットケーキw
よく考えたら面白い言葉ですね(^^;
ホットケーキってケーキじゃないの?(笑)
え? ほっとけー ってか?
だはははは~!
ま、いずれにしてもこのパンケーキは美味しいでしょう!(^^)!
(パン? ケーキ? どっち? 笑)
モモにチーズ!
合わないわけない^^
粉糖たっぷりかけたバージョンで注文しますね(^_-)-☆
お飲み物は~~~
ピーチネクターで♪
歯医者さん、何十年も行ってません(^^;
だからボロボロですわ
ボロボロだから余計に行くのが嫌になる
悪循環ですわ(>_<)
もし今治療に行ったら5年以上通院せなあかんやろな・・・
そうそう、私も散髪屋さんへもう20年行ってませんわ(^▽^;)
marukumomo
がしました