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先日バタバタしていて（いつもかｗ）お夕飯がなんか足りない～～と焦っている時にじゃがいもがあったのでパパっと作ったものです。じゃがいもを千切りにフライパンでカリッと焼いたハッシュドポテトです。中にチーズをサンドしてボリュームを出し、どうせならカレー粉を入れカレー味にしましたおつまみにも合います♪（←お夕飯だったのではｗ）
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材料21㎝1枚分
じゃがいも・・・300～350g
★塩・砂糖・・・各小さじ1/2
★カレー粉・・・小さじ1
★片栗粉・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ２～３
シュレッドチーズ・・・80g
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作り方
じゃがいもは皮を剥き3ミリ程の千切りにする。（皮を剥いた後のじゃがいもは280gを使用）
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ボウルに1と★を入れ全体を混ぜる。
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温めたフライパンにオリーブオイルを入れ２を半分入れ18㎝程に広げる。
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火をつけたまま上にシュレッドチーズを乗せる。（火傷に注意）
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残りの2を上に乗せ抑えながら21㎝程に広げる。中火で3分程焼き色がつくまで焼く。
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裏面も3～4分焼き色がつくまで焼く。（フタの裏に生地を乗せてから裏返すとやりやすいです）
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※裏がえす前に底部分全体にヘラを差し込みくっつきを取っておくのがポイント！
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じゃがいもはこの場合は、水にさらすとくっつく効果が薄れるので混ぜたらすぐ焼いてください。スライサーを使ってもいいのですが千切りの方が安全で速い＾＾；太いのや細いのがあってもいい（笑）多めの油で焼いたのでカリカリ食感です。
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チーズが溶けた部分もまたカリッとしていて美味しいです
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このままでもいいのですが、ハサミでカットしました。ケチャップが合いますね
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サンドしたチーズが伸びます～熱々手が火傷しそうだったわ💦
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どこまでも伸びで手が画面から足りないほどだった（笑）
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はじめは何気に作ったけど、その後じゃがいもを水につけたらどれくらい違うのかとか、片栗粉を入れない時の食感や、片栗粉やカレー粉の量を調整したり、そうそう砂糖を隠し味に入れていますがこれも入れると入れないでは変わってきますカレー粉の風味に深みが出ます
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◆加圧燃焼シャツ
先日何年も通っている病院に電車で行ったら駅にある本屋さんの入り口で見つけたこれ。本屋さんって行かなくなって何年も経ちますが💦値下げ品に目がくらみ（笑）ここに初めて入りました！2200円が550円！もちろん新品。加圧燃焼シャツっていかにも燃えそうですね（笑）
でも、もしかしてきつくて苦し過ぎるのも嫌なので1着だけ買いました。サイズはM。
（表紙にSやMやLの文字があるからややこしいｗ）
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水着のような生地でした。内側の金色部分に圧がかかるのかな。（何も説明も読まず使っています＾＾；）
着る時は狭くって肩を通す時や顔が出てくるかなと心配したけど、着てみるとピチピチにはならないみたいです。
そして、このまま自転車で火曜市に行きましたが暑い暑い。ほんと熱がこもるんですね。これを着て炬燵で寝ころんでも暑い暑い（笑）汗が出ましたただ半袖なので上に服を着た時に袖をひっぱりたくなるので長袖が良かったです。よく鏡にスマホを向けて自撮りしてるのみかけるので、初めてやってみたが何がアレって、マンションの玄関なのでいつ人が来るか💦
だってこれシャツですもんね＾＾；暑いのでこの燃焼シャツ1枚の上にコートを羽織って行きました。でも策があります。誰かが入ってくるとその人に合わせて鏡の周りを移動し隠れますｗ

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