
油揚げの中に小松菜、おじゃこ、チーズを入れたお気に入りレシピ

以前出していますが、小松菜が詰めにくかも?~と今回は新たに作りなおしました。
おじゃこも入れやすいように改良しました!
生姜をすったとろみ餡で頂きます。小松菜もチーズもおじゃこも油揚げもカルシウムが多いイメージですね。カルシウムポケットは自分で名付けたお気に入りネーミング(笑)

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油揚げ・・・2枚
小松菜・・・1/2袋140g使用)
溶けるタイプのスライスチーズ・・・4枚
じゃこ・・・大さじ4
★水・・・350ml
★麺つゆ(4倍濃縮)・・・大さじ2
★かつお出汁・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1/3
☆片栗粉・・・小さじ2(水20ml)
☆生姜・・・1かけ

下準備
●油揚げは沸騰した湯に1分程湯がき油抜きをする。
ザルに上げ冷めたらキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、半分にカットして袋状にする。
●小松菜は4枚だけ葉先を切り、残りを1㎝にカットしてレンジ600wでラップをかけチンしてザルに上げ冷ましておく。





水気を搾った残りの小松菜をしっかり押さえながら4つに分け詰め、爪楊枝でとめる。






ネギはあれば彩にかけます。

油揚げの中に小松菜とおじゃこ、チーズがとろけ生姜餡がからまります


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◆整理中
金曜日の遅くから振りだした雨

土曜日の朝も1日降り続いていた。
何だか子供時代の休みの日を思いだした。
雨の音が妙に落ち着くんですよねー。
今、玄関やリビング、娘の部屋などを整理中。家具を捨てたり移動させたりと、
飾っていた棚はもうおしまい。やっと踏ん切りが付いた。
そして収納しやすい棚に変更中。
土曜日は朝から、ニトリや無印、コーナン、セリアに行ってきた。
リビングに家電を置く収納棚を買った。
雨は好きだけど、荷物を家に運ぶ時はやんで欲しいと、都合よく思ってしまう

夜になり組み立てるのは夫と息子に任せて、
私は熱いコーヒーと辻利の抹茶アイスを食べて炬燵で休んだ。(←お前も手伝えやw)
先週は、玄関に天井近くまでの収納棚を買って収納した。あと、リビングにもう1台壁1面の収納、ローカーにも収納棚を考えていて、娘の部屋は家具がすべて要らないらしい💦ベッドや収納が欲しいらしいが・・・
どんだけお金が動くんだ^^:カードがあるから安心だ(←いや1番怖いよw)
で、今日の日曜日は昨日買ってよかった収納ケースをもう2個欲しいから買いに行ってくる。
娘もついてくる^^
来週は近くに東京インテリアが出来るらしいので行ってみたい~~

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コメント
コメント一覧 (10)
あんかけも美味しそう。
模様替え色々物入りですねぇ。
確かにカードは怖い。
marukumomo
が
しました
和ですね。
まるく亭ですね。
生姜あんで食べる
油揚げと小松菜のカルシウムポケット
生姜あんでポカポカ温まるし
小松菜、チーズ、おじゃこ、カルシウムもバッチリ!!
栄養満点!!!
おいしそう♡
カルシウムポケット
良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
生姜あんは
ご飯にかけても良いですね。
組み立ては、男子に任せましょ。
marukumomo
が
しました
これは美味しそうですね~。
小料理屋で出て来るようなクオリティーですね(´∀`)
チーズが入っているので、
そういう意味では満足感もありそうですし、
美味しく食べられるのはいいですね^^
今年の4月は何故か寒い日が多いので、
こういうあんかけの温かい料理はいいですね~。
ちゃんと掃除したり棚を買ったりして、
本当に素晴らしいですね~。
僕も今日はいらない服を捨てましたが、
やっぱり掃除をしたりするとスッキリしますね。
marukumomo
が
しました
餡の中にふっくらとした油揚げ~~
何が入ってるかワクワクするわ(笑)
あぁ小松菜、茎と葉をそういう風に使うんですね。
そしてじゃこがチーズにくるまってる~~じゃこの塩味っていいですよね♪
ショウガの餡がまた美味そうだ。体が温まってホッとする一品だわ~~(*^o^*)
収納棚……整理……これ難しいですよね。
私も収納棚とか欲しいけど、その前に『いらない物を捨てる方がさきじゃないか?』と
いつも自問自答します(爆)
『組み立てるのは夫と息子……私はコーヒー・アイス……』
あはは、自分でツッコんであったんで、私の出番が無かったわ~~(笑)
東京インテリア、行ったことあります(私の地元ではないけど)
で、今度店が出来るんですね、それは楽しみだ!
なんでも欲しくなるから、カードは置いていった方がいいかもしれない(笑)
marukumomo
が
しました
じゃこってこっちで言うシラスのことかな?
それをチーズでくるむってどうよ。
さすが意表をついてきますね。
そして生姜餡かけてってもう絶対に美味いやつ!
これからのビールのつまみに最高ですね。
整理するためにいろんなものを買いこんでしまう。
いろんなものが欲しくなる(^-^;
そしてかたづけ始まったら延々と片付けてる。
そんなスパイラルにハマり込んだらなかなか出られ
ないですよ~
marukumomo
が
しました