こちらは以前娘と作ったある日のモーニングです。
（過去に記事の1部として出した時のものを詳しく書いています）
今お子様と家に居らっしゃる方も多いと思います。親子でこんな風に作るのもいいものです
市販のミニクロワッサン（100円ローソンの6個入りのが好きです）の中に、夕飯の残りのチキンカツと卵をサンドしたものです。パンには必ずマーガリンなどを塗って野菜から出る水分のしみ込みを防ぎます。これは必ず娘に教えていることです♪
チキンカツサンド
むね肉のチキンカツを1㎏揚げて夕飯とお弁当用に冷凍しておきます。
コツは1時間寝かすだけ！やわらかむね肉のチキンカツレシピ→★
結構カリカリに揚げているので冷蔵庫から出したても衣がカリカリなんです
一応温め、冷ましますが
レタスを入れマヨネーズを底に絞り、チキンカツにとんかつソースをかけ、キュウリを差し込んでいます。
卵サンド
いつもはゆで卵を作りサンドを作りますが、この日はレンジ調理のゆで卵を使いました。
便利な１分調理の『レンチン卵』＊温玉＆ゆで卵～レシピはこちら→★
※卵は必ず爪楊枝などで、3ケ所ほど穴をあけてからレンジにかけます。これをしないと、レンジで卵が爆発します。有名な話ですが
ヨーグルトとパイン
少しカフェ風に盛りたかったので、市販ヨーグルトをグラスにいれ、パイン缶を乗せミントを添えただけ。普通に～無糖のヨーグルトと果物の缶詰ってすごく美味しいですよね
トマトを添え1年中作っている自家製アイスコーヒーにミルクを入れたカフェオレとセット
この大きなペパーミントグリーンのプレートは割れない3coin'sのもの。
ワンプレートとしても使えて便利です♪
英字のペーパーナフキンを引いてカフェ風にセットをして、一緒に食べました
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
◆暖かな週末でしたが、やはり人が集まる桜も今年は諦め最低限の生活品の買い出しだけをして、家で溜まっている録画を見ました。
先日から書いている志村けんさん。追悼番組を3本見ました。
『志村けんさんの追悼特別番組 46年間笑いをありがとう』ドリフの懐かしいシーンがよみがえり、笑いながらも泣けました。次来るぞ～とわかる笑いが子供にもうけるんでしょうね＾＾ドリフのメンバーの最後の言葉にも泣けました。研ナオコさん石野よう子さんとの掛け合い最高でした！
そして『中居正広のキンスマスペシャル志村けん』1年前の再放送でした。これでドリフに入るまでの事や見習いの話などを知り、18歳という若さで頑張ってこられた苦労されたことを知りました。私や夫が子供のころ既に志村けんさんはスーパースターのイメージ。荒井注さんのドリフはリアルタイムで見た記憶は無いです。なので初めて知ることばかりでした。いかりやさんとの関係や体調が悪くいかりやさんが亡くなる前の収録で唯一志村さんだけが足並みをそろえて歩かれたことなど。号泣しました。そして
『天才!志村どうぶつ園特別編』今まであまりこの番組は見たことなかったのに、動物とのふれあいや優しい笑を見てもっと見ておけば良かったと思いました。相葉くんや山瀬さんやスタジオで皆で泣かれる姿も耐えられなく号泣しました。娘はスマホで見てパン君との別れに号泣していました。志村けんさんって年下にも敬語なんですね。コント内での会話のイメージが強かったのでその紳士的な対応にも心打たれました。ネットの皆さんのコメントを読んでも同じことが多く書かれている。
特別ファンだったわけでは無いのに、とても涙が出て止まらない。こんなに素晴らしい人だったのかと。まるで身内が亡くなった気分と同じだ。まさに私自身も同じ。昨日3本見たから頭から志村さんが離れず、夢にまで出てきました。そして夜中も目が覚めて1時間しか寝れない。一般人の私がそうだから共演者さんは計り知れない寂しさですよね。ほんともったいない日本の宝を失くしましたね。志村さんをから得たものが芸能人の方も多いけど一般人もたくさん学ぶべきことがあると思いました。笑顔の写真を見るだけで辛く泣けてくる。個人的に『ひとみばぁさん』が特に好きです！実家の親にも最近会えていません。もし自分が感染していると思うと怖いです。
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コメント
コメント一覧 (10)
クロワッサンでサンド！
超贅沢じゃ～ん(≧▽≦)
具は卵にチキンカツ!(^^)!
鬼にかのぼん もとい！ 鬼に金棒ですね(^_-)-☆
デザートもバッチシやし＾＾
もちろん注文しますね(^_-)-☆
お飲み物は～～～
自家製カフェオレで☆彡
今は外出を控えるように言われてるけど
こうやって娘さんと一緒に料理が出来るって
貴重な時間だと思いますよ
ネガティブに考えずポジティブに行きましょうね！(*^^)v
私はもちろん荒井注さんからドリフがどストライクな世代ですが
志村さんが加入されたときは子供心に新入りさんは大変だろうなぁ
と思って見てました。
追悼番組、私もこの３番組とも見ましたよ
あとダウンタウンなうのも見ました。
全部泣きっぱなしでティッシュひと箱すぐになくなりました（爆）
全員集合はもちろんのことですが
やはり私は晩年の志村動物園が大好きでした。
パン君は頭のいい子だったから何かを察していると思いますよ。
動物の方が優れてますからね。
あかんわ
こんなコメント書いてるだけで涙出てきたわ（爆）
志村けんさんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。
marukumomo
が
しました
ローソン100のミニクロを使用した
クロワッサンのチキンカツサンド
卵サンド
おいしそう♡
ローソン100がなければ
他ので代用出来ますもんね。
あゝかぶりつきたーい。
頬張りたーい。
ペパーミントのお皿
綺麗っ！ステキっ！！
志村けんさん
偉大な人だったんですね。
お亡くなりなられて
気付かされたような気がします。
marukumomo
が
しました
まぁ、なんてお洒落な……(´▽｀*)
明るい朝に素敵なカフェセット♡
クラシックでもかけようかしら……(*^_^*)←ＣＤ持ってないくせに(笑)
シャキッとしたレタスとキュウリにマヨネーズ、好きだわぁ～～
チキンカツとゆで卵……どっちを先に食べるか迷う……
いつまでたっても決めれんわ(; ･`д･´)←昔からそういう子だった(爆)
無糖のヨーグルトに果物！美味しいですよね～～
フレッシュな感じがこれまた好き！(*^o^*)
志村けん……私の年代だとテレビでドリフを観るのがホント楽しみでさ……
夜にテレビでやる日は、学校から早く家に帰りたくってね……
……
…
(´；ω；｀)なんか言葉が……
marukumomo
が
しました
とても美味しそうですね(´∀`)
実際にカフェ出てくるものと謙遜がないクオリティーですし、
カツもとても美味しそうですね～。
外で食べる事が出来ない分、
こうして一緒に作ったり食べたりするのも、
本当に良い思い出になりますよね＾＾
志村けんさん、本当に惜しい方を亡くしましたね……。
誰にでも優しく接して紳士に対応できる人は本当に少ないですから、
こういうところは一般人からしても、
見習うべきところは多くありましたね。
コロナの影響もまだまだ治まりそうにないですが、
早く治まってほしいものですね。
marukumomo
が
しました
お洒落なモーニングですね。
どれも可愛くできていて女子向きかな。
ちょっと前の自分ならこの倍以上食べたけど
今はこれくらいが丁度いいかな。
クロワッサンサンドってやったことがないの
です。
美味しそうですね、なんだか明日やってみた
くなりました。
志村けんさん亡くなるなんて信じられない。
必ず復活すると思ってたけど。
8時だよ全員集合は毎週欠かさず見てました。
志村さんの前は荒井注さんがレギュラーでしたね。
新人の志村さん新鮮なギャクでドリフの人気がより
一層上がったのを憶えてます。
コロナ騒ぎどこまで続くのか。
東京は非常事態宣言が発令されるとか。
もうスーパーには品物なんにも無いらしいです(-_-;)
marukumomo
が
しました